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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
去年生豬疫病導(dǎo)致農(nóng)村散養(yǎng)戶大批退出，生豬供應(yīng)失衡促使肉價(jià)上漲。這幾天，記者在農(nóng)村采訪看到，全省農(nóng)村眼下正出現(xiàn)新一輪養(yǎng)豬熱，不少打工仔、房地產(chǎn)商乃至風(fēng)險(xiǎn)投資商都興奮地“跑到豬圈里大干一場”。
養(yǎng)豬戶趁行情好賺一把，打工仔跑回農(nóng)村建豬舍
上周，在濱�？h永余村，記者見到了正在添加豬食的潘麗娜、劉山東夫妻。
他們?cè)诔Ｖ萁紖^(qū)的玩具廠打工已經(jīng)五六年了，從普通工人做到管理崗位，劉山東是門市經(jīng)理，潘麗娜成了會(huì)計(jì)，兩個(gè)人去年收入16萬元。但是，這一切都?jí)翰贿^持續(xù)上漲的豬肉價(jià)格的誘惑。今年過了年，劉山東帶著常州老婆告別打工生涯，“趁年輕搏一下，回家鄉(xiāng)養(yǎng)豬。”
潘麗娜對(duì)記者說，“傻子也能看出來這次豬肉大漲是農(nóng)民增收的好機(jī)會(huì)。”他們夫妻倆這幾天天天忙建豬舍的事。3月底，劉山東家獲得了省政府鼓勵(lì)規(guī)�；B(yǎng)豬建豬舍的補(bǔ)貼資金15萬元，準(zhǔn)備大干一場。目前他的豬圈里有300頭生豬，這一批出欄后等新豬圈建起來，他要養(yǎng)1000頭生豬。
永余以及附近幾個(gè)村的農(nóng)民，家家戶戶都在養(yǎng)豬。村里一位養(yǎng)豬戶告訴記者，各家都在重建豬舍，擴(kuò)大規(guī)模，一般人家養(yǎng)豬數(shù)量都從幾十頭擴(kuò)大到一百多頭。養(yǎng)豬人手不夠，不少人家在外打工的孩子都回家來幫忙。
濱海縣畜牧獸醫(yī)站副站長高海濱說，目前濱海養(yǎng)殖行情熱得很，生豬出欄一季度在18萬頭，比去年高不少。此外，規(guī)模養(yǎng)殖也在擴(kuò)大，有4個(gè)“萬頭以上豬場”正在建設(shè)，“千頭豬場”也達(dá)到10個(gè)，這都是去年沒有的。
記者在沭陽高墟鎮(zhèn)農(nóng)民豬圈里的所見，也和過去大不相同。去年上半年，這里家家豬圈是空的，而現(xiàn)在最少的也有2頭豬在叫喚。鎮(zhèn)農(nóng)村合作銀行行長王貴林說，近期400萬元的支農(nóng)貸款中，70%用于支持農(nóng)戶的生豬養(yǎng)殖，鎮(zhèn)上的生豬飼養(yǎng)量一年多時(shí)間里增長了10倍。
據(jù)了解，受市場拉動(dòng)和扶持政策推動(dòng)，全省生豬存欄和出欄量增加，到2月末全省生豬存欄1465.91萬頭，同比上升8.9%，其中能繁母豬162.28萬頭，同比增長37.2%；出欄肉豬576.24萬頭，同比增加9.1%。
現(xiàn)代化養(yǎng)豬場就像雨后春筍，房地產(chǎn)商養(yǎng)豬上馬“產(chǎn)業(yè)鏈”
在泗洪峰山鄉(xiāng)，宿遷溫氏畜牧公司100萬頭生豬養(yǎng)殖基地正在建設(shè)。該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，溫氏集團(tuán)投資12億元在西南崗貧困地區(qū)建養(yǎng)豬場，采取“公司加農(nóng)戶”模式，準(zhǔn)備帶動(dòng)合作農(nóng)戶1500戶。
就記者所見，這算是“有圈沒豬”的。“有圈有豬”的，更讓人振奮。
最近，南京富騰農(nóng)康公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在豐縣建了15萬頭生豬養(yǎng)殖場。記者在那里看到，由于采用日本技術(shù)，豬圈里的豬糞全部變成發(fā)酵床，非常環(huán)保，對(duì)附近幾個(gè)村子的水源沒有一點(diǎn)影響，這種技術(shù)還節(jié)省了大量人工。
該公司常務(wù)副總楊國英說：“我們本是一家商業(yè)地產(chǎn)公司，國家宏觀調(diào)控后壓縮了投資布局，加上這幾年中央非常重視農(nóng)業(yè)，進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是我們的巨大機(jī)遇。”該公司在豐縣投資12億元，形成年出欄生豬180萬頭的規(guī)模，并形成種豬繁育、疫苗研發(fā)、飼料生產(chǎn)、豬肉深加工的一整條產(chǎn)業(yè)鏈。
與富騰農(nóng)康公司合作養(yǎng)豬的農(nóng)民告訴記者，公司提供豬苗、飼料、防疫、養(yǎng)殖技術(shù)，農(nóng)戶擔(dān)負(fù)生豬的育肥，公司以保護(hù)價(jià)收購生豬。豐縣農(nóng)戶趙金康今年4月貸款13萬元建起了豬舍，現(xiàn)在公司提供的1000頭生豬已經(jīng)進(jìn)圈。他說：“公司說保證我每頭生豬有80元的收益。”
養(yǎng)豬成本大大增加，但可能出現(xiàn)豬漲肉跌
灌南徐莊地區(qū)，向以養(yǎng)豬著稱，徐莊養(yǎng)豬戶潘鳳明剛剛把140頭豬拉到杭州市場——上半年他賺了10萬元，這幾天正忙著補(bǔ)欄。
他說，生豬收購價(jià)大約在每公斤15元，而銷售價(jià)從最高時(shí)候的每公斤32元降到了 30元不到——豬肉鏈條上各個(gè)食利環(huán)節(jié)的利潤都在增加。豬販子每收一頭豬賺15元，多了5元；屠宰廠、肉聯(lián)廠差不多一頭豬賺80元，多了10元；運(yùn)輸商上漲的油費(fèi)，也打在豬肉里。但是就成本看，以上各環(huán)節(jié)都沒有生產(chǎn)者的養(yǎng)豬成本增加快。
打工3年后回村養(yǎng)豬的徐莊村民孟定高算了一筆賬，去年豬仔只有100元，今年春節(jié)變成200元，3月達(dá)到430元，現(xiàn)在是350元，占了一頭出欄豬毛利的1/3。灌南縣畜牧獸醫(yī)站站長陳躍進(jìn)對(duì)記者說，“農(nóng)民普遍反映‘豬苗價(jià)格太高 ’，買不起。據(jù)省農(nóng)林廳統(tǒng)計(jì)，全省仔豬價(jià)格增幅高達(dá)164%。”
雖然養(yǎng)豬成本增加，但農(nóng)村散養(yǎng)戶“養(yǎng)豬賺錢”的信心很足。徐莊養(yǎng)豬協(xié)會(huì)紀(jì)桂富說：“我養(yǎng)豬7年了，連年贏利，2008年也肯定是贏利的一年——自繁自養(yǎng)的，在今年冬天利潤估計(jì)每頭是300元，但是，外購小豬的，利潤只能在百元左右。”省畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，從10年來生豬、豬肉價(jià)格的起伏看，這一波的養(yǎng)豬戶還是有錢賺的。
目前，地震使國內(nèi)對(duì)生豬的需求進(jìn)一步增加，全國生豬供需缺口也將加劇，生豬近期內(nèi)出欄不足的狀況難以改變，而肉價(jià)上漲影響肉類需求，同時(shí)政府投放儲(chǔ)備肉或者擴(kuò)大進(jìn)口來調(diào)控市場決定肉價(jià)的上限，從而導(dǎo)致下半年可能面臨豬漲肉跌的新局面。
記者同時(shí)了解到，農(nóng)村廣大養(yǎng)豬戶目前盼望解決兩個(gè)問題，一是需要防疫飼養(yǎng)等方面的技術(shù)指導(dǎo)，盼望權(quán)威下農(nóng)村。二是政府的貸款支持。 （周靜文）
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