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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-21 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“現(xiàn)在驢肉需求量大,無(wú)論是山東還是河北,驢肉需求量太大了,老百姓養(yǎng)驢肯定掙錢。”
付維興就是一個(gè)普通農(nóng)民,家里曾經(jīng)是一窮二白,可就是這一兩年的光景,他搖身一變成了有錢人,原來(lái)他靠的就是這些毛驢。
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“毛驢一年連自己屠宰再往外賣總共有1萬(wàn)頭進(jìn)入市場(chǎng) 。”
因?yàn)楦毒S興常年在鄉(xiāng)下收驢,人們更習(xí)慣叫他驢老板,都說(shuō)天上龍肉,地下驢肉,付維興比誰(shuí)都明白這個(gè)理,一年屠宰毛驢3000多頭。
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“屠宰3000頭我自己上市賣肉,剩下的驢皮賣給阿膠集團(tuán)。”
記者:“驢肉多少錢一斤?”
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“肉是八九元一斤。”
記者:“好不好賣?”
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“肉現(xiàn)在挺好賣現(xiàn),在肉供不應(yīng)求,驢皮主要賣給山東阿膠集團(tuán),一張大的驢皮賣120元一張,小的驢皮賣100元一張。”
由于付維興的屠宰能力有限,每年他還要把7000頭活毛驢從阜新販賣到山東河北等地。
經(jīng)紀(jì)人 付維興:“一年效益30來(lái)萬(wàn)元。”
付老板在毛驢身上一年賺了幾十萬(wàn),完全是得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的毛驢資源,雖然驢肉是上乘的美味,驢皮驢骨更是制藥行業(yè)不可或缺的原料,但是因?yàn)槿怏H飼養(yǎng)周期長(zhǎng)繁殖率低,毛驢并沒(méi)有在我國(guó)形成大的產(chǎn)業(yè)。
阜新市多數(shù)是丘陵地,農(nóng)民種地收莊稼也離不開(kāi)毛驢這樣的傳統(tǒng)牲畜,所以阜新市的毛驢養(yǎng)殖數(shù)量不但沒(méi)有減少,反而是越養(yǎng)越多,2005年全市毛驢飼養(yǎng)量達(dá)到23萬(wàn)頭,年出欄4萬(wàn)多頭,阜新蒙古自治縣大巴鎮(zhèn)6000戶農(nóng)民80%以上的家庭養(yǎng)起了毛驢,當(dāng)?shù)孛H之所以發(fā)展的這么快,多虧了這個(gè)叫包國(guó)忠的人。
養(yǎng)殖戶 包國(guó)忠:“像山東、河北的人都愛(ài)吃驢肉,沒(méi)有驢了就把東北的馬拉過(guò)去當(dāng)驢賣,驢肉很大部分都是馬肉,當(dāng)時(shí)我就想倒騰驢。”
別看包國(guó)忠生活在農(nóng)村,做生意在鎮(zhèn)上是有了名的,經(jīng)過(guò)多次調(diào)查他認(rèn)準(zhǔn)了養(yǎng)毛驢能賺錢,2002年初他在大巴鎮(zhèn)開(kāi)始發(fā)動(dòng)大伙養(yǎng)驢,為了讓人家相信他,老包自己也買了60多頭毛驢,可是年底算賬的時(shí)候,大家都泄氣了。
養(yǎng)殖戶 包福延:“基本不賺錢 一年兩年也不下個(gè)驢駒。”
養(yǎng)殖戶 包松蘭:“賣肉賣皮也就是賺個(gè)它吃的,賺不著錢。”
養(yǎng)殖戶 包國(guó)忠:“一陣沒(méi)賺到錢那肯定也有怨言,說(shuō)老包退休了沒(méi)事干就是瞎鼓搗,們跟他看樣子是賺不到什么錢。”
老包本來(lái)是一番好心,沒(méi)成想變成了驢肝肺,毛驢的行情一天天的看好,可是養(yǎng)毛驢就是不賺錢,問(wèn)題差在哪兒呢。
阜新蒙古族自治縣畜牧技術(shù)推廣站 任志文:“歸根結(jié)底是差在品種上,品種好的驢出肉率高,驢皮質(zhì)量好。像這頭驢個(gè)頭比較小,沒(méi)有什么品種,在阜新就把它叫做本地小毛驢,現(xiàn)在養(yǎng)驢主要是把它變成商品,驢小出肉率低,賣錢就少,老百姓養(yǎng)這種驢,不合適,不劃算。”
任站長(zhǎng)說(shuō)的這種小毛驢就是包國(guó)忠當(dāng)時(shí)領(lǐng)著大伙養(yǎng)的毛驢,過(guò)去在東北人們習(xí)慣用它做農(nóng)活,但是把這種地方小毛驢當(dāng)作肉用商品驢,與國(guó)內(nèi)德州驢關(guān)東驢等優(yōu)質(zhì)品種相比,在驢肉、驢皮的品質(zhì)和產(chǎn)量上就大大打了折扣。
阜新蒙古族自治縣畜牧技術(shù)推廣站 任志文:“像這頭小驢也就出100多斤肉,改良后的德州驢怎么也得出300斤肉。”
記者:“那差太多了。”
阜新蒙古族自治縣畜牧技術(shù)推廣站 任志文:“差一倍多,一對(duì)比就能看出來(lái),另外這個(gè)皮張,驢皮比較值錢,像這個(gè)驢皮也就是七八十元錢。”
像那個(gè)驢皮怎么也得賣一百四五十元差這么多這頭驢能賣1000元錢像這頭驢得賣4000元 3500元以上
2004年,阜新市把養(yǎng)殖毛驢作為增加農(nóng)民收入的一個(gè)項(xiàng)目來(lái)抓,扶持農(nóng)民對(duì)自家的毛驢進(jìn)行品種改良,以此來(lái)提高養(yǎng)殖戶的效益。
阜新市農(nóng)委副主任 馬永生:“過(guò)去的老品種相對(duì)生產(chǎn)性能低,這樣咱們就引進(jìn)了關(guān)東驢還有德州驢,通過(guò)這些好的品種改良當(dāng)?shù)氐哪阁H,有條件的可以公母都用優(yōu)良品種,沒(méi)有條件的咱們政府提供優(yōu)秀公驢的精液。”
包國(guó)忠上次養(yǎng)驢沒(méi)賺到錢,但是掌握了大規(guī)模養(yǎng)殖毛驢的經(jīng)驗(yàn),2004年縣里投資30萬(wàn)元錢,幫助包國(guó)忠把小灰毛驢全部換成了德州驢,作為大巴鎮(zhèn)的種驢繁育基地,為了調(diào)動(dòng)其他毛驢養(yǎng)殖戶的積極性,阜新市專門撥款在全市建了50多個(gè)像包國(guó)忠這樣的品種改良站。
阜新蒙古族自治縣大巴鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 陳永和:“我們鎮(zhèn)為了更新毛驢的品種,我們鎮(zhèn)政府一年要承擔(dān)20萬(wàn)元的品種更新費(fèi)用20萬(wàn)元的費(fèi)用,也就是說(shuō)農(nóng)民到配種站配種不用花錢,真正府承擔(dān)了。 ”
現(xiàn)在問(wèn)題明擺著,改良后的毛驢效益一個(gè)頂過(guò)去的兩個(gè),大巴鎮(zhèn)毛驢養(yǎng)殖戶齊德財(cái)夫妻兩人主動(dòng)找到包國(guó)忠,成為鎮(zhèn)里較早毛驢改良戶,和以前養(yǎng)毛驢不同的是這回他們?cè)诿H身上見(jiàn)到了效益。
養(yǎng)殖戶 齊德財(cái):“過(guò)去養(yǎng)的毛驢和現(xiàn)在比較差一倍還多,咱們不是說(shuō)虛的,那破爛草驢好的也就值千兒八百元,這還是不錯(cuò)的,像我這驢,就是小的還得兩三千元。”
齊德財(cái)家里一共養(yǎng)了4頭改良過(guò)的德州驢,今年春節(jié)前以5000元錢的價(jià)格出手了兩頭,現(xiàn)在這兩頭驢早就有人想買,可是老齊夫婦說(shuō)什么也不賣,原因是在他們眼里這兩個(gè)就是頂四個(gè)。
養(yǎng)殖戶 齊德財(cái):“這頭懷駒了,這頭也懷駒了。”
記者:“那現(xiàn)在生的小驢駒賣多少錢?”
養(yǎng)殖戶 齊德財(cái):“養(yǎng)一年最低賣1500元到2000元,本地小毛驢生出來(lái)也就三四百元,我們鄰居養(yǎng)的就是本地小毛驢,他那個(gè)小驢駒生出來(lái)賣400元,我這個(gè)跟他一樣賣最起碼也得賣1000元。”
齊德財(cái)所在的大巴鎮(zhèn)有可繁育種驢6200頭,已經(jīng)改良了4500多頭,每年有幾千頭毛驢從這個(gè)小鎮(zhèn)運(yùn)往山東河北等地,毛驢產(chǎn)生的直接效益讓大巴鎮(zhèn)人均增加收入600元。
編導(dǎo):鄧立新 攝像:孟龍 鄧立新
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