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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
2、林果間套種竹蓀
利用蘋(píng)果、柑桔、葡萄、油柰、桃、梨等果園內(nèi)的空間，以及山場(chǎng)林地的樹(shù)木空間，均可套種竹蓀，提高土地利用率。具體措施：
（1）園地整畦：選擇平地或緩地坡的成果森，含有腐殖質(zhì)的沙壤土，近水源的果園。在播種前7～10天清理場(chǎng)地雜物及野草，最好要翻土?xí)癜�。果�?shù)可噴波爾多液防病害蟲(chóng)。一般果樹(shù)每間距3×3米，其中間空地作為竹蓀栽畦床。順果樹(shù)開(kāi)溝作畦，人行道間距30厘米，畦寬60～80厘米，土不可太碎，以利通氣，果樹(shù)旁留40～50厘米，作通道。
（2）堆料播種：播種前把培養(yǎng)料預(yù)濕好，含水量60%左右。選擇晴天將畦面土層扒開(kāi)3厘米，向畦兩側(cè)推，留作覆土用；再將預(yù)備好的培養(yǎng)料堆在畦床上，隨后將竹蓀菌種點(diǎn)播在料上。如果樹(shù)枝葉不密，可在覆土上面蓋一層芒箕和茅草，避免陽(yáng)光直射。播種后畦溝和場(chǎng)地四周要撒石灰或其它農(nóng)藥殺蟲(chóng)。
（3）發(fā)菌管理：播種后15～20天，一般不需噴水，最好每天揭膜通風(fēng)30分左右，后期增加通風(fēng)次數(shù)，培養(yǎng)料保持含水量60～70%。春節(jié)雨多，挖好排水溝，溝要比畦深30厘米。菌絲生長(zhǎng)溫度最適應(yīng)23～26℃。
（4）出菇管理：播種40～50天菌絲可長(zhǎng)滿培養(yǎng)料，經(jīng)10～15天菌絲體達(dá)到生理成熟并爬上覆土。正常溫度20℃以上，培養(yǎng)10～15天即可長(zhǎng)菇蕾，此時(shí)保持濕度80～90%，正常溫度下，經(jīng)過(guò)20～25天的培育，菌蕾即發(fā)育成熟，此時(shí)就可采收。
3、竹頭無(wú)料仿生栽培竹蓀
一般采用就地舊竹穴播種法。選擇砍伐2年以上的毛竹頭，在竹頭旁邊上坡方向，挖一個(gè)穴位，大小5～6厘米，深20～25厘米，穴位填腐竹葉厚5厘米。播一層竹蓀菌種后，再填一層腐竹葉10厘米厚，再播種一層菌種，照此填播2～3層，最后用腐竹葉和挖出來(lái)的土壤覆蓋2～3厘米厚，輕輕踩實(shí)。若土壤干燥，要澆水增濕，上覆雜草、枝葉遮陽(yáng)擋風(fēng)，保濕保溫。菌種下播時(shí)，注意下層少播，上層多播，使菌絲恢復(fù)后更好的走向死竹鞭。也可以采取在竹林里從高向低，每隔25～30厘米挖一條小溝，深7～10厘米，溝底墊上少許腐竹或竹鞭，撒上菌種，然后蓋土。一般每畝毛竹林有舊竹頭180～200個(gè)，挖蔸花工費(fèi)錢，留作又難腐爛，就地利用栽培竹蓀，可以進(jìn)行竹頭分解，兩全其美。利用舊竹頭栽培竹蓀，完全靠自然環(huán)境條件，因此在春季3～4月播種為宜，此時(shí)春回大地，氣溫地濕適宜菌絲生長(zhǎng)。
竹蓀不耐旱也不耐漬，因此穴位排水溝要疏通。干旱時(shí)要澆水保濕，以不低于60%為好。冬季15～20天澆水一次，夏季3～5天一次。澆水不宜過(guò)急，防止沖散表面蓋葉層。土壤含水量要經(jīng)常保持15～18%。每年都必須砍伐一定數(shù)量的竹子，增加竹鞭腐殖質(zhì)，使菌絲每年均有新的營(yíng)養(yǎng)成源。每年冬季必須耕地一次，除掉雜草，疏松土壤，使菌絲得到一定的氧氣。
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