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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-11-28 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：別人在地里種菜，他要在水上種菜，他被很多人當(dāng)成騙子。面對質(zhì)疑，他放出狠話。誰知怪事不斷，白天種的苗，晚上卻一點點消失�？磪呛閭ト绾嗡戏N菜，水上水下都賺錢？
正在劃船的這個人就是吳洪偉。記者來采訪的時候，他帶著記者就要去看他種在水上的這些賺錢的寶貝。
吳洪偉：離水面都要七八厘米或者十厘米(割)。鐮刀這樣割，割地時候很快。你看這個很嫩的。 你看這么粗，但是吃起來很嫩。這是竹葉菜，這個芽頭冒出來也很嫩的，一掐就斷了。
記者：感覺能聽到聲，脆的。
吳洪偉：脆的聲音你再聽一下。這聲音。
竹葉菜，在一些地方又叫甕菜或者空心菜，一般都種在陸地上。吳洪偉將改良后的竹葉菜種在水面上后，會有什么不同呢?
吳洪偉：陸地上(竹葉菜)的根，我這里也有。陸地上(竹葉菜)的根這么一點，它是泥土里拔出來的，不一樣的。地上的(竹葉菜)根部長度超不過七厘米，然后地上的土硬，它長得很慢。那么水里松，像這個新的根它還要長，這個根最長的時候也有二三十厘米。
水上竹葉菜，一畝能產(chǎn)一萬多斤�？恐@些水上竹葉菜，吳洪偉一年就能賣出200多萬元。
吳洪偉：天熱的時候，我們都大卡車一萬多斤一萬多斤拉。
記者：一天一萬多斤?
吳洪偉：一萬多斤。全部拉到蔬菜批發(fā)市場，去掉成本，凈利潤一萬多元。
按理說水上竹葉菜這么能賣錢，心疼還來不及，但是吳洪偉為什么卻指揮著工人對著竹葉菜亂打亂拍呢?
吳洪偉：頭上(的葉子)都弄掉，弄光它。抓緊。
記者：我看剛剛一直都在打那個菜，為什么?
吳洪偉：這樣把老的去掉，新的馬上就長。如果這個頭(上的葉子)你不把它搞掉，它還是越長越老，不發(fā)新芽。那么你把這個頭打掉以后，它的新芽就直接長了。
記者：多長時間就能再摘下一次
吳：一般25天，25天以后摘一次。一年我們采摘四次。
今天采摘的這些竹葉菜已經(jīng)接近尾茬，質(zhì)量一般，是賣給周邊的養(yǎng)殖戶喂鵝喂魚的。
除了賣菜賺錢，吳洪偉告訴記者，這些竹葉菜長在水里的根還有一種神奇的作用。靠著這些根，他能再賺一筆錢。為了讓記者看清楚，吳洪偉決定將種植菜的浮床翻過來。
吳洪偉：下面很多了。翻過來看一下也看得出來。翻過來。
記者：下面是結(jié)結(jié)實實，密密麻麻的。
吳洪偉：這個就是抗風(fēng)浪的原因了。如果一棵蔬菜根就很少，多的話它根連根，
根部跟根部抓牢了，你能看得到嗎?應(yīng)該看得到。
記者:看得到，很大一兜。感覺還挺神奇的。
這些密密麻麻的根到底有什么神奇的作用，能幫著吳洪偉賺錢呢?
在湖南長沙的這個池塘里，吳洪偉還有一種更賺錢的寶貝。
吳洪偉正在撈的這種草叫做狐尾藻。狐尾藻在我國很多地方的池塘、河溝中都有生長。這種草既美觀又可以凈化水質(zhì)，十分緊俏，很多人都搶著買。
吳洪偉：他們上門來拉的，2000元一噸，等于說一元錢一斤。
記者：才一元錢一斤?
吳洪偉:一元錢一斤不得了，我們一畝有六萬斤。因為這里我們有近30畝的狐尾藻，全部賣光的話100多萬元，要100多萬元�，F(xiàn)在價格低我們還不賣，天天有人打電話過來的。
記者采訪的時候，正有一位從湖南婁底來的客商帶著3000元的訂金，要拉五噸的狐尾藻。
曾祥林：吳總，我下次還要，反正我要五噸，我暫時先要五噸，我只帶3000元(訂金)。把這五噸用完之后，把它種上之后，一少了我再來。
因為要貨量大，這位客商現(xiàn)場和吳洪偉談起了價。
曾祥林：買得多，我們需要得多，你的價格是不是能優(yōu)惠點?
吳洪偉：這個價格是這樣的，現(xiàn)在的行情越來越漲，不可能越來越跌的。明天后天我們的價格肯定漲，漲到1.5元或者1.8元。現(xiàn)在這個季節(jié)，買草的人很多。
9月底天氣轉(zhuǎn)涼，正適合狐尾藻種植，也是銷售的旺季，吳洪偉說什么都不肯讓價。
記者：今天有多少人跟你打電話。
吳洪偉：四個，最遠(yuǎn)的一個是北京的，還有湖北的江西的。
現(xiàn)在，不論是狐尾藻還是水上竹葉菜，都只是吳洪偉財富的一部分。進入水上種植行業(yè)十年，吳洪偉早已是圈內(nèi)的的名人，很多人都慕名而來，向他請教。
袁浩：圈內(nèi)的人都知道，你想想我?guī)装俟锒寄芘苓^來找，他這個名氣是很大的。在整個江蘇這一塊，我估計種水培植物的應(yīng)該都知道。他是我們的榜樣。
但是兩年前，吳洪偉剛來到江蘇省海安縣種植水上蔬菜的時候，卻被當(dāng)?shù)睾芏嗳水?dāng)成騙子。
周華進：剛來的時候他是開了一輛保時捷跑車，衣服穿得很光鮮，大家一看是個很大的老板。哪里像一個種菜的。
吳忠義：像一個老板的樣子，覺得他不像一個種地的人。
張錦富：外面講騙子的手法比較多，所以有些疑慮也是正常。
吳洪偉是浙江杭州人。2015年3月，他第一次來到江蘇省海安縣，并揚言自己種植的水上蔬菜不僅能賺錢，還能治理河道的富營養(yǎng)問題。但是吳洪偉的這番言論卻引起了當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的質(zhì)疑。陳曉峰是海安縣政府負(fù)責(zé)農(nóng)村環(huán)境綜合整治的工作人員，他對當(dāng)時的情況還記憶猶新。
陳曉峰:沒有看到他的辦公地點，也沒有看到他的管理團隊。到河道里面也沒有看到他種植蔬菜的成品。認(rèn)為他會不會是個忽悠，或者騙子之類的。
為了治理河道富營養(yǎng)問題, 當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門曾經(jīng)特意組建考察小組，上杭州找過吳洪偉。但是當(dāng)時不僅人沒找著，基地除了一片稻田，水上種植蔬菜的影子都看不見。陳曉峰十分驚訝，吳洪偉居然還敢找上門來談合作。
陳曉峰:我們感到很驚訝，你找過來你是什么用意呢?我們?nèi)サ臅r候你沒有給我們看到東西，現(xiàn)在你找過來，你也只是叫紙上談兵，我們不會認(rèn)可的。
吳洪偉很不服氣。他在杭州種植水上蔬菜8年，有經(jīng)驗有技術(shù)。只是當(dāng)時海安縣環(huán)保部門的工作人員到他老家去找的時候，恰巧他的基地已經(jīng)被杭州市有關(guān)政府部門征用。那個時候，他一直在尋找新的機會。海安縣環(huán)保部門的到訪，讓吳洪偉發(fā)現(xiàn)了商機。
吳洪偉：海安縣有很多河道，我看到的河道不只是河道，是河道里的一個營養(yǎng)庫，等于說我看到的是一個寶庫。
2015年4月，吳洪偉從杭州老家簡單收拾了一些行李，搬進了海安縣的這間小屋里。他要證明自己不是個大忽悠，一定要把這件事干成。
吳洪偉：我說你先不要給我錢，我自己投錢，種不出來，我的錢也分文不要。
吳洪偉的誠意為他贏得了機會。4月，在海安縣環(huán)保部門的協(xié)調(diào)下，吳洪偉挑選了曲塘鎮(zhèn)10畝適合種植水上蔬菜的河道，他投資30萬元，開始試種水上竹葉菜。這件事很快又成為村民議論的焦點。
周華進：老百姓一輩子種地，從八九十歲的老人到小孩，從來沒見過水上能種菜。
張錦富：我們這兒從來沒看到過這個東西，水上怎么好長蔬菜，
吳洪偉知道大家都在盯著自己，他必須把菜種好，但是他卻碰到了一個棘手的難題。
水上種植竹葉菜最關(guān)鍵的技術(shù)就是制作栽培竹葉菜的水上浮床。以前，吳洪偉用這種毛竹來制作，但是使用毛竹會有一些問題。
吳洪偉：毛竹最多用一年，它是一次性的買賣，一次性用完以后明年還得要重新增加新的毛竹。因為蔬菜苗的時候它可以種，蔬菜長高了以后重量增加，毛竹浮力不夠，蔬菜把(毛竹)壓下去，毛竹用起來還是不好，減少我的產(chǎn)量。
吳洪偉又想到用塑料板做浮床，可塑料板的優(yōu)勢和劣勢都很明顯。
吳洪偉：塑料板有個優(yōu)點，什么優(yōu)點?它可以十多年好用。這是第一點。第二點的話，它有大孔小孔，大孔可以透氣，太陽一曬溫度上去了，那么它的熱量從大孔里散去。這樣的話蔬菜不會容易受傷。它成本高，塑料板種一畝蔬菜的成本將近要四萬元，一般的普通老百姓像我們種是種不起的。
吳洪偉想節(jié)省成本，他琢磨有沒有一種材料制作浮床既耐用又便宜呢?4月的一天，吳洪偉在海安縣經(jīng)過一個池塘，看到一個漁民在捕魚。而漁民捕完魚后的一個舉動，讓吳洪偉十分好奇。
吳洪偉：他捕完魚以后把漁網(wǎng)放在水里。那么我就問了他很多問題，他也告訴我了，漁網(wǎng)跟水是分不開的。也是好像兩兄弟一樣的。漁網(wǎng)如果曬干了，它就容易斷掉，放在水里，他說容易保存時間長。那么我想到了我的浮床用漁網(wǎng)制作。
漁民的話啟發(fā)了吳洪偉，他立馬找到當(dāng)?shù)匾患覞O網(wǎng)加工廠，花一萬元錢訂制一批漁網(wǎng)�？墒钱�(dāng)吳洪偉拿到這批漁網(wǎng)的時候，卻并不滿意。
吳洪偉：第一批不滿意的漁網(wǎng)是因為這個漁網(wǎng)是扁的，(漁網(wǎng))扁的話我們種菜的時候要一只手把它撐開，一棵苗放進去的，非常麻煩。
市場上捕漁網(wǎng)的網(wǎng)眼一般都是菱形，吳洪偉意識到制作種植蔬菜的水上浮床，方形網(wǎng)眼的漁網(wǎng)更方便作業(yè)。
姜曉程：因為也是第一次遇到這種客戶。他這種漁網(wǎng)展開的話必須是正方形的網(wǎng)眼，就是種蔬菜的時候，每一棵菜長出來都在每一個孔里面。
水上浮船的漁網(wǎng)具體做成什么樣,吳洪偉心里也沒有底，只能反復(fù)和漁網(wǎng)生產(chǎn)廠家商量，修改漁網(wǎng)的長度、網(wǎng)眼的大小、制作的工藝，經(jīng)過一個多月的試驗，制作了十幾噸的漁網(wǎng)，終于做成了。
吳洪偉：新款的，這個漁網(wǎng)的(網(wǎng)眼)是正方形的。(網(wǎng)眼)正方形的話，我們可以一只手拿著苗種菜。這樣的話我們一畝(浮床)可以節(jié)省五個勞動力。(漁網(wǎng))耐用，在水里的話它可以泡五年以上。
姜曉程：在他回去用的過程中，他還急著給我來電話，說哪些地方還需要修改，都是一直在這個產(chǎn)品上追求很精。一般十幾噸的網(wǎng)也要幾十萬的代價去試驗。挺有冒險精神的，說實話這種敢于冒險的人才能成功。
2個月后，在吳洪偉的精心培育下，曲塘鎮(zhèn)的水上竹葉菜試種成功。水上竹葉菜根系的神奇作用，就是可以吸收河道里的氮磷鉀等富營養(yǎng)物質(zhì)，起到凈化水質(zhì)的作用。海安縣環(huán)保部門決定跟吳洪偉簽訂種植水上竹葉菜100畝浮床面積的合作協(xié)議。
陳曉峰：環(huán)境監(jiān)測站在他種植竹葉菜之前跟種植竹葉菜之后，大概兩到三個月，對整個河道的水體進行了測試，就是說水中的富營養(yǎng)化已經(jīng)減輕了。吳總是一個能做事肯做事能好做事情的人。
那么種植水上竹葉菜應(yīng)該如何選擇水面呢?
儲亮：要選沒有工業(yè)污染的(水域)，如果有工業(yè)排污的河道，可能造成(蔬菜)重金屬或者其他有毒成分的超標(biāo)。(挑選)水質(zhì)有一定營養(yǎng)，現(xiàn)在我們大陸的水質(zhì)一般都含有我們蔬菜生長所需要的氮磷鉀等養(yǎng)分，所以一般的水道都適宜種植水上蔬菜。
2015年7月，吳洪偉將竹葉菜銷售到當(dāng)?shù)鼐茦呛团l(fā)市場，吳洪偉不僅賺到了錢，曲塘鎮(zhèn)的河道里的水質(zhì)環(huán)境也變好了，村民對吳洪偉的印象也有了轉(zhuǎn)變。
周華進：看那水的顏色都不一樣，以前從河邊上走，就聞到一股臭味，但現(xiàn)在沒有了，現(xiàn)在的水很清。老百姓也很認(rèn)可，說不是一個騙子。
吳忠義：環(huán)境變好了，看上去挺美觀的。
張錦富：這個老板還很有眼光。
這天一大早，吳洪偉忙活著要將這批水芹菜苗送到安徽省東至縣。
吳洪偉：這里是2000多斤，2500斤左右。這一車(水芹菜苗)七八千元，因為3元錢一斤苗。
吳洪偉今天要運送的這一車水芹菜苗還和幾個月前發(fā)生的一件怪事有關(guān)。
他叫代亞青，在安徽省冬至縣有200多畝的魚塘。2017年4月，代亞青找到吳洪偉，打算花10萬元在魚塘上種20畝的竹葉菜。一來可以凈化魚塘的水質(zhì)，二來種的竹葉菜也能賣錢�？墒侵袢~菜剛種下十多天，代亞青就發(fā)覺有些不對勁。
代亞青：(竹葉菜)漸漸地少了，比方說以前它長出來的越來越茂盛，現(xiàn)在是越來越縮小了，
20多畝的水上竹葉菜，怎么突然一點一點地減少，最終變成了這個樣子呢?代亞青很納悶，趕緊找吳洪偉過來看。
代亞青：一開始就是擔(dān)心魚塘養(yǎng)分不夠，你想要蔬菜長得茂盛，那肯定要施肥，對不對。那咱們這既然不施肥，我只能懷疑養(yǎng)分夠不夠。他說你這里養(yǎng)分是非常豐富的，不影響種植竹葉菜。
吳洪偉憑經(jīng)驗判斷不是養(yǎng)分的問題 他擔(dān)心是有人偷走了菜 。
吳洪偉：可能是人為的或者是偷去的。為什么人為呢?我覺得我的竹葉菜在這個地方也是第一次。那老百姓看著喜歡，也可能嘗一下。
吳洪偉觀察了幾天，他發(fā)現(xiàn)竹葉菜消失的時間很有規(guī)律。
吳洪偉：基本上每天都少，每天到了晚上，白天不動，到了晚上就少下去。
難道是有偷菜賊，專挑夜晚行動?可是魚塘四周都裝有監(jiān)控攝像頭，吳洪偉和代亞青調(diào)出晚上的監(jiān)控視頻，卻并沒有發(fā)現(xiàn)異常的情況。
吳洪偉：看了監(jiān)控也看了很長時間，沒有發(fā)現(xiàn)可疑的人。只有看見路過的人和車子，偷菜的人是沒有的。
兩人決定晚上在魚塘旁邊蹲守，看到底是怎么回事?而這一次，他們終于發(fā)現(xiàn)了真相。
原來是魚塘里的草魚吃掉了竹葉菜。
吳洪偉：你看這個蔬菜這么大的面積，這幾十畝的蔬菜全部給草魚吃光了。留下一點點，你看這棵蔬菜留下來的，但是它的根沒有了，你看，它蔬菜沒有根了就不長了。打仗一樣，全軍覆沒。
代亞青：在種之前，吳總已經(jīng)跟我說了，這湖里面不能有草魚。我們已經(jīng)用漁網(wǎng)和垂釣的形式撈了很多草魚出來，但是還遺漏了一點草魚，肯定不多。沒想到草魚吃這種菜實在是非常厲害。
代亞青只怪自己太大意�，F(xiàn)在他正準(zhǔn)備在水面補種一批水芹菜。這一次代亞青吸取教訓(xùn)，聽取吳洪偉的建議，多加了一層防護網(wǎng)，保護水芹菜不被魚吃掉。
吳洪偉：這個網(wǎng)一放也方便簡單。要保護水芹菜的根部，(網(wǎng)眼)密密麻麻的，根也吃不掉了。
一斤水芹菜苗可以長成20斤水芹菜，按當(dāng)?shù)厥袌鍪蹆r7元一斤，這批水芹菜2個月后就可以賣到35萬元左右。
這里是湖南省長沙市。2014年10月，吳洪偉接到一個電話后，立馬就趕了過來。
他叫傅珍檢，是吳洪偉的徒弟，電話就是他打的。傅珍檢在湖南長沙有一個養(yǎng)豬場，為了解決豬糞的污染問題，曾跟著吳洪偉學(xué)習(xí)過種植水上蔬菜。傅珍檢著急找吳洪偉是因為他有一個新發(fā)現(xiàn)。
11月的一天，傅珍檢在長沙的一個公園閑逛，無意中看到一群工人在施工。眼前的景象引起了傅珍檢的注意。
傅珍檢：我說你們這個園林多少錢，他說我們這是兩個億，我說你們做這么一點是多少錢，他說我們這是300萬。為什么他種植水生植物和我種蔬菜原理是一樣的，但是他賺大錢，從而就激發(fā)了我種水上景觀賺錢。
傅珍檢把想法和吳洪偉一說，兩人當(dāng)即決定轉(zhuǎn)換思路，將水上種植和景觀相結(jié)合。傅珍檢負(fù)責(zé)景觀設(shè)計，吳洪偉負(fù)責(zé)育苗和技術(shù)，通過水上植物的培育和景觀打造，利潤比純種蔬菜增加很多 。
吳洪偉：左邊那種是再力花，平常再力花在岸上是三元錢一棵苗，到了河里之后，起碼是六元(一棵苗)。岸上的梭魚草賣五元錢一盆，我們放在水里后，它的價格翻一番就十元(一盆)。同樣一個產(chǎn)品放到河里，它的價值就兩樣了。
記者：誰都想在河里種的話，誰都能種嗎?
吳洪偉：那有一定技術(shù)的。我們在水面上已經(jīng)打拼了十年，我們沒有這個金剛鉆也接不到這個瓷器活。
吳洪偉和傅珍檢正在施工的是湖南省長沙市梅溪湖的部分水上景觀，這是兩人現(xiàn)在的項目之一。
傅珍檢：梅溪湖的面積大約有2000多畝，這個湖的周長大約有五六公里長。這個點與我們的內(nèi)河進行交接，里面有很多人工污水，它通過濕地公園得到凈化的同時美化環(huán)境。
2016年，吳洪偉水上種植以及景觀打造項目的年銷售額達(dá)到1000多萬元，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)檠h(huán)景觀生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓人與自然和諧共生，吳洪偉找到了新的市場和方向。
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