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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
致富經(jīng)：兩個落魄男人靠壇子賺千萬(20170929)
一個落魄青年因為撿到一個錢包，開始了一段傳奇的財富之路，又靠埋在地里的幾萬個大壇子成為新的賺錢法寶。另一個落魄青年是在西雙版納，連米都吃不起，但他靠著尋常的小壇子發(fā)了家，財富從百萬升級到千萬。一人靠特制大壇子，一個靠尋常小壇子，兩個人有什么傳奇的財富故事呢?
這個地方非常特殊，在這里，一眼望不到頭的是一排排壇子，數(shù)量足足有一萬多個，有一些人正在忙得熱火朝天。他們正把這樣高一米專門特制的大壇子往土里埋。
所有的壇子都埋在地下，只露出一個壇口，壇子里裝的到底是什么?埋在地里的壇子又能給劉剛帶來什么與眾不同的財富呢?
副總江永成：上萬個壇子(的數(shù)量)全國幾乎都沒有，光壇子投入都要差不多2000萬元，給我的感覺就是老板是不是瘋了。
朋友朱遠兵：確實非常的瘋狂，非常非常的瘋狂，常人難以想象，因為(瀘州市)汽車行業(yè)他是第一，他可以不用做了，可能他有遠大的抱負，要去實現(xiàn)他的夢想。
很多人都說，劉剛買壇子埋壇子這件事從一開始就讓人無法理解，但誰都沒想到，靠著這些壇子里的寶貝，劉剛短短3年時間就成了影響一方的風云人物，而他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也很傳奇。20年前，劉剛還是一個落魄廣州的四川青年，因為撿到一個錢包，他快速發(fā)家。這到底是怎么回事，劉剛的億萬財富究竟是怎么來的呢?
廣東中山市的悅南南路，這是一條每天有幾萬工人穿行的街道。20年前的一天晚上，有一個人，居然在這條人流匆匆的街上，撿到了一樣他最想要的東西。
劉剛：馬上打開一看，里面有增值稅票，還有欠款單，還有兩千多元錢，當時好像還有BB機。
撿到錢包的這天，劉剛已經(jīng)身無分文的在這樣的水泥管道里住了一個多月了，和他一起流落街頭的伙伴一聽劉剛撿到了一個裝了幾千元的錢包，都興奮的不得了。
劉剛的朋友宋正鰲：我們眼睛亮了，當時兜里都沒有錢，有的人說把它分了，有的說現(xiàn)在大家這么困難，都沒錢吃飯，你撿到錢包不容易，為什么要還呢?
拿著撿來的兩千多元，劉剛餓著肚子睡在水泥管里想了一個晚上，第二天一早，劉剛就通過錢包里的名片聯(lián)系到了錢包的主人。
劉剛：我就給這個老板打電話過去，他很快就來了，那個老板說，哎呀，汗水都嚇出來了，我就(把錢包)還給他了。
對方是一家貨運公司的老板，非常感激劉剛拾金不昧，知道了他的處境后，決定給劉剛和他的朋友們一個工作的機會。
劉剛的朋友宋正鰲：這個人就很感動，意思是拿錢給他，或者是干嘛，(劉剛)說不要，這個人就讓在他那里干，如果不是劉總這么慷慨，撿了這個錢包給這個人的話，可能我們那一幫人在水泥管里面住的。
劉剛：如果我不撿錢包(歸還)的話，我第一個老板不會這么相信我。
![[致富經(jīng)]兩個落魄男人靠壇子賺千萬 20170929](https://www.zhifujing.org/d/file/2017-10-09/9d86c097bf370bc75379262deb0d5ba6.jpg)
劉剛交還了一個錢包，同時帶著一起流浪的朋友找到了一份換輪胎的工作，接下來的日子，劉剛所做的事情也開始漸漸改變了自己的命運。
1996年，為了助劉剛一臂之力，劉剛和妻子拿著僅有的600元錢在瀘州租了一家20平米店面，劉剛非常有經(jīng)營頭腦，除了維修技術(shù)過硬，為了留住客人，他在十幾年前就設置了休息室并專門請人免費為客人擦皮鞋。
朋友朱遠兵：很多客戶都很喜歡他，所以來他店里的客人一般都不會跑的，第二次都會來找他的。所以他當時的輪胎做到全瀘州第一。
妻子胡成芬：那時候，我們就覺得做得很成功了，剛開始拿著錢的時候，劉總還說我沒想到這一生一輩子還有這么多錢來數(shù)。
從數(shù)幾百元到發(fā)展到數(shù)不過來錢，劉剛靠著扎實的技術(shù)和熱情的服務，從一家小小的補輪胎店，發(fā)展到汽車美容維修、名車4S店，到2014年，劉剛也擁有了億萬財富。
誰都沒有想到，劉剛因為一個撿來的錢包，得到一份改變他命運的工作，十年時間就積累了上億資產(chǎn)。然而，2014年他突然迷上了一個與汽車毫不沾邊的行業(yè)。
2014年年底，劉剛做了一件非常奇怪的事情，他找了五六個人，在老家的一片地里挖坑埋壇子，第一批就埋了6000個。
劉剛：這個罐還沒埋下去。
記者：我看如果要埋的話這要挖還挺深的。
劉剛：對，我們現(xiàn)在(埋下去)有一米多，到上面有一米多高。
記者：這么高啊。
劉剛：對，現(xiàn)在這里就是已經(jīng)埋好的，埋好的上面(露出)大概20多公分，下面全都是恒溫的，冬暖夏涼，在五度到八度之間。
這樣一個壇子的價格是300多元，劉剛把三分之二都埋在了地里，只露出一個壇口，每個壇子上都做了標記，他要用它來做一件行業(yè)里很少有人做的事情。
泡菜，是四川人餐桌上必不可少的一樣小菜，四川眉山是有名的泡菜城，有大大小小幾十個泡菜企業(yè)，劉剛覺得老家瀘州的天氣和環(huán)境和眉山很相似，但成規(guī)模的泡菜廠就沒幾個，他嗅到了商機，誰都沒有想到，劉剛一開始就想要挑戰(zhàn)行業(yè)里一件很少有人做的事情!
劉剛：當時我是很看好傳統(tǒng)的壇子發(fā)酵，為什么呢?我們家家戶戶都用這個土壇，泡出來的泡菜非常好吃，我不會走現(xiàn)在的泡菜用大池子來腌制這種方法。
一般的泡菜廠為了批量生產(chǎn)，大都會在這樣的池子里用水腌制，而四川傳統(tǒng)的泡菜做法是把菜曬干，加上白酒，十幾種調(diào)料，放在這樣的壇子干法腌制，劉剛想要保留傳統(tǒng)的做法，把傳統(tǒng)的小壇子換成大壇子腌制泡菜。每個壇子能腌制300斤菜，然而，每次放進去和撈出來都要花費不少的人工成本。
副總江永成：同行當時都是用大的鹽漬池，一個池子可以裝一百噸到兩百噸的樣子，用池子做挺現(xiàn)實的，因為成本相對較低，五萬個壇子才能做到四萬噸的量，幾乎光壇子投入差不多2000萬元。
然而，最難的不只是花錢買壇子，換個容器而已，一干一濕兩種制作工藝也有很大的差別。
四川大學教授盧曉黎：我們絕大部分四川泡菜，是用很深很大的池子來腌制原料的，劉氏泡菜它是屬于干法發(fā)酵，也就是發(fā)酵過程中它不是泡在水里的，它是把脫了水的蔬菜經(jīng)過拌料之后然后入壇發(fā)酵的，所以工藝上有很大的不同。
副總方奇：醬腌用風干的形式做這種(泡菜)，據(jù)我們了解，目前在中國市場上規(guī)模生產(chǎn)的還沒有。
想要用干法發(fā)酵，用壇子大規(guī)模生產(chǎn)，很多專家都沒把握，劉剛卻非要試一試，那他哪來的這么大自信呢?
劉剛：我的自信就是出自于我的泡菜從壇子里發(fā)酵出來，味道就是不一樣，有的節(jié)點可以用工業(yè)化，有的節(jié)點必須要用傳統(tǒng)的東西去做，它做出來才好吃。
每一壇劉剛規(guī)定都要發(fā)酵180天，除了發(fā)酵方法傳統(tǒng)外，記者采訪的時候也意外的發(fā)現(xiàn)，然而這才是成功的第一步，每一壇的泡菜在上市之前還要經(jīng)過一次選美。
劉剛：這就是我們發(fā)酵180天的豇豆，為什么這根豇豆這么黃，這根豇豆就是太老了，這個老的最后都挑出來不用了，我們要用就是用這樣翠綠色的，黃色的會發(fā)酸，我們這樣的不會發(fā)酸。
記者：口感差別挺大嗎?我嘗一下，這個就是黃色的，老的豇豆。
劉剛：對。
記者：我嘗一下，特別酸，這個好酸。
劉剛：對，像這樣(綠色)的豇豆我們拿出來就不一樣了。
記者：這個就是嫩的。
劉剛：它挺脆的。
記者：很有嚼勁。
劉剛：而且他的醇香味非常好。
記者：這個差別特別大。
劉剛：這個差別很大，所以我們拿出來，你看車間里一排一排的員工在那里工作，一條一條，每一條都要精選出來，什么時候裝進去，什么時候開壇，我們每一壇都有標號。
記者：就像一個身份證一樣。
劉剛：對。
如今，劉剛的泡菜銷量蒸蒸日上，賣到了北京上海等十幾個省市，2015年銷售額3000萬元，劉剛做泡菜，帶領當?shù)氐拇迕褚黄鹬赂�，曾�?jīng)汽車行業(yè)里的風云人物，又在泡菜行業(yè)里有了自己無人取代的位置。提起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，劉剛說他永遠忘不了改變他命運的錢包和廣州的一切，還有一個未完成的心愿。
劉剛：我就是想找一下我原來第一個撿錢包的老板，他給我了這條路，他讓我去做這個輪胎，我才有了今天。
妻子：后來我們?nèi)フ业臅r候，劉總也沒有找到，我們也沒找到，過去看了一下，廠房都沒有了，都沒找到，我們還是想回去找到他。
直到今天，劉剛?cè)匀辉趯ふ夷莻€創(chuàng)業(yè)路上幫助過他的恩人廣東省中山市悅南南路的楊光亮。
四川的劉剛用一個大壇子獲得了財富，而在云南西雙版納的李春榮，則是靠著兩個小壇子賺了錢。
2017年4月9日，記者去云南省勐臘縣采訪一個叫李春榮的人，剛到養(yǎng)殖基地，就看到他正在給豬洗澡，他養(yǎng)的豬很有意思，能聽懂李春榮說的話。
李春榮：今天這個天氣太熱了，給豬洗洗澡，不然氣溫太高了，它也耐不住，是不是很舒服，好，再來一下。
記者：這么聽你的話。
李春榮：好，左邊好了，來右邊，轉(zhuǎn)回來。
記者：啊?不是吧。
李春榮：好，轉(zhuǎn)回來。
記者：你讓它往左就往左，你讓往右就往右。
李春榮：它習慣了，會聽話，每天都和它們生活在一起。
記者：你很愛豬吧。
李春榮：是，我自己都給自己起名字叫冬瓜豬，所以我已經(jīng)與豬走到一起了。
李春榮養(yǎng)豬愛豬，9年時間，冬瓜豬年出欄上萬頭，2016年銷售額1400萬元，帶動五百多農(nóng)戶一起致富，今天正好是李春榮給農(nóng)戶們發(fā)錢的日子，沒養(yǎng)上豬的人都有點眼紅。
村民：我想養(yǎng)，想讓他分我一對小豬，我們都很想養(yǎng)，看李總給不給我們小豬苗。
記者：現(xiàn)在這個豬這么火?
村民：對，我們都喜歡養(yǎng)。
記者：你們現(xiàn)在想養(yǎng)還養(yǎng)不上嗎?
村民：對!就看李總給不給我們養(yǎng)。
村民：開心，跟著李總干。
如今，李春榮成了當?shù)仞B(yǎng)殖冬瓜豬的傳奇人物，他白手起家，最窮的時候連米都吃不上，但讓人沒想到的是，他卻靠著一種不起眼的土壇子，命運發(fā)生了翻天覆地的變化。
李春榮告訴記者，他把壇子埋在了一個特殊的地方。李春榮讓記者爬上去的地方是自己家的茶園，面積有30多畝，記者跟著上去后，走著走著，李春榮卻迷路了?
李春榮：是放在什么地方，我都要找一下了，這個春茶長的太好了，我的大樹茶，要到了，馬上到了。
為了快點找到目標，李春榮還特意找了一個幫手。
李春榮：去找，慢一點，聞一下，給我找一下在什么地方，應該就這里了。
記者：天呢，太聰明了。
李春榮：我們要不挖一下看看，里面有沒有，平均有1.5米深。
記者：這真的什么都看不出來，如果你不說這有東西的話。
李春榮：這個要挖半天才能挖到，不是一下子能挖到。
李春榮：起來了，460號出土了，今天只能讓你們看一下，不能拿出來的，每年必須要等到八月十八，因為這是客戶的東西。
李春榮告訴記者，這壇子里裝的東西，埋的時間越長，價格越貴，像這一壇有30斤重，最貴的買過2280元。
農(nóng)戶：太稀少了，之前都是沒有人這樣。
給記者看完后，李春榮又小心翼翼的把壇子埋回地里，這里邊裝的究竟是什么東西，和他后來的財富爆發(fā)有啥關(guān)系呢?
2005年，積攢了兩三萬元的李春榮在老家開了家小餐館，在瑤族鄉(xiāng)，像這樣的小餐館有很多，怎么才能找到自己的特色呢?李春榮發(fā)現(xiàn)土酒在當?shù)睾苁軞g迎，他就把自家釀好的土酒裝在壇子里，埋在茶樹下，獨特的儲藏方法，給土酒帶來了獨特的口感，這時李春榮又打出了一個招牌，喝酒不要錢!他的小餐館一下子就火了。
蔡平：我景洪市的朋友來這都覺得這個創(chuàng)意非常好，連景洪市都沒有，進餐廳吃飯，喝酒不要錢。
李春榮：一桌的話最多(送)四五斤，但是他們走的時候，(買)走的有可能是四五十斤，有可能下一次帶走四五百斤，所以源源不斷積累在擴大，我們沒有做什么廣告，以這樣的方式宣傳出去。
雖然喝酒不要錢，但想買走這么一壇子，15斤定價600百元，30斤1200元，埋的時間越長，價格越高，這才是李春榮的目的。只憑這一點，李春榮財富快速累積，加上餐廳的收益，到2009年，四年時間，李春榮有了100多萬元積蓄，但不久后，誰都沒有想到，又一個壇子的出現(xiàn)，讓他的財富從百萬級別暴增至千萬!
滇南小耳豬也叫冬瓜豬，是云南省西雙版納傣族自治州特有的品種，這種豬生性兇猛，一言不合就打架，身上帶血是常事，還愛爬坡翻墻。李春榮算了筆賬，如果每斤豬肉能賣到50元，效益非�？陀^，他想成立合作社，發(fā)動老百姓一起養(yǎng)殖冬瓜豬，為了快速擴大種群，保持優(yōu)良的品種，他還有一個獨特的辦法。
李春榮抱著的這頭最乖最聽話，也是他最喜歡的。
李春榮：這是小冬瓜，我是大冬瓜，是不是我兩長得很像。
記者：哪有人自己說長得像豬啊。
李春榮：形象似像。
記者去采訪的時候，小冬瓜剛有三個月大，李春榮就準備帶它出去相親，走之前還要梳妝打扮一番。
洗澡mv
李春榮：給你好好地洗一下，等會給你介紹個漂亮的女朋友。
記者：我很好奇你到底要給它介紹一個什么女朋友。
給“小冬瓜”洗完澡后再帶個大紅花，相親之旅就開始了。
李春榮：出發(fā)了，走，小冬瓜。
(小冬瓜上場mv)
李春榮：走了，走了，相親去了，你們家有沒有合適它的。
村民：我家的母豬大
李春榮：大了?不適合它，小冬瓜，走了，這里沒有適合你的，下一家。
走走停停，找了好幾家，終于有主人愿意讓他見一面 ，可小冬瓜見了卻有些害怕。
李春榮：小冬瓜年齡也大了，跟這頭母豬交配應該是可以的，母豬如果不到年齡，它是不會發(fā)情的，這頭已經(jīng)有七八個月大，小冬瓜，有什么想法，是不是不喜歡，太大了，年齡不般配是吧，要不要走啊，走回去了。
這第一次相親以失敗告終，但李春榮還不達目的不罷休，緊接著又把“小冬瓜”帶到了另一個地方，這一次剛一進門，沒幾分鐘，母豬就圍了過來主動示好。
李春榮：小冬瓜，三四個小美女都來親你，終于相上一個了。
這一次，“小冬瓜”很受歡迎，李春榮也很開心，但具體選哪個對象，作為主人的他還得把把關(guān)。
記者：您覺得哪頭適合小冬瓜?
李春榮：就現(xiàn)在過來的這頭，你看，它們已經(jīng)走在一起了。
記者：這頭和別的有什么不一樣呢?
李春榮：肚子要大一點，腳小，皮薄，第二要兇猛一點，溫順的不行。
2009年，李春榮就像現(xiàn)在一樣，靠著給25頭豬相親，不僅擴大了種群，也保證了品種純正。到2014年，冬瓜豬合作社年出欄4000多頭豬。
2014年，李春榮在消費更高的勐臘縣開了一家以冬瓜豬為主的餐廳，又在旁邊開了專賣店，有些游客吃了想帶走，但鮮豬肉的保質(zhì)期短，再加上西雙版納地區(qū)天氣炎熱，一兩天就變味了，這讓李春榮很苦惱。突然有一天，他看到母親做了一道菜，一個想法靈光乍現(xiàn)。
先把肉切成這樣5*5厘米的大塊，不停翻炒，把油煉出來，冷卻后，把肉放進壇子，最后用油填滿整個壇子，李春榮說母親教他的這種做法能讓肉的保存期超過一年，帶回家后可以直接炒菜，這么一壇肉價值200元，這種打包方式游客也覺得很新鮮，李春榮賣到了昆明、上海等地。
一個壇子裝肉，一個壇子裝酒，李春榮靠著這兩個壇子賣不同的產(chǎn)品，獲得不同的財富。
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