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鸚哥綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、特色概述

鸚哥綠豆是張家口地方特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名優(yōu)出口產(chǎn)品，它以顆粒大、色澤鮮、光澤好、沙性大而聞名。它是一種高蛋白、低脂肪、中淀粉、衣食同源作物，是人們理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品，具有較高的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值，體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)、保健、食用、商品等各個(gè)方面，深受人們青睞。

二、品種簡(jiǎn)介

鸚哥綠豆屬中晚熟品種，全生育期90天左右。株高50～60厘米，分支3～4個(gè)，無(wú)限節(jié)莢習(xí)性，生長(zhǎng)整齊一致。單株結(jié)莢40～50個(gè)，莢長(zhǎng)12厘米左右，莢粒數(shù)12粒左右。籽粒圓柱型，翠綠有光澤，百粒重5.2克。抗干旱，耐瘠薄，較抗病毒。一般畝產(chǎn)100公斤左右。

三、栽培技術(shù)

（一）選地選茬

鸚哥綠豆對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以中等肥力地塊為好，旱地、坡地也可種植，但忌連作、忌重茬、忌與豆科作物重迎茬。

（二）精細(xì)整地

綠豆是雙子葉植物，頂土能力弱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但對(duì)整地要求較高，須深耕細(xì)耙、上虛下實(shí)、無(wú)坷垃、深淺一致、地平土碎。選好播期后，再選擇雨后進(jìn)行耕地、整地、播種一條龍作業(yè)。耕地結(jié)合畝施有機(jī)肥1500～3000公斤，并加施磷酸二銨或復(fù)合肥1～1.5公斤，生物鉀肥0.07～0.08公斤。有條件情況下，上年秋耕一次更好，這樣更有利于土壤蓄水保墑，土質(zhì)酥松，促進(jìn)早發(fā)芽、早出苗、出壯苗。

（三）播種

1.備種

選擇粒大而飽滿健康的鸚哥綠豆種子，剔除雜質(zhì)、劣種和病種。曬種2～3天，這樣有利于提高種子的芽率和芽勢(shì)。有條件也可以用根瘤菌、增產(chǎn)菌拌種，或進(jìn)行種子包衣處理，防病、防蟲。

2.播期

鸚哥綠豆和其他綠豆品種一樣，播種適期較長(zhǎng)，當(dāng)?shù)乜纱翰ヒ部上牟�，一般�?yīng)為5月中旬至6月上旬。大致為小滿至芒種這段時(shí)間，要靈活掌握，盡量做到春播適時(shí)，夏播搶早，使綠豆花莢期剛好落在高溫多濕的雨季。綠豆是喜溫作物，春播如播種過早，前期干旱低溫，生育期延長(zhǎng)，個(gè)體發(fā)育不良，產(chǎn)量降低，所以春播要適時(shí)。夏播綠豆以早播為好，幼苗生長(zhǎng)健壯，開花結(jié)莢期處在高溫多濕階段，有利于花莢的形成，莢多、粒多、粒重、產(chǎn)量高。

3.播種方式

鸚哥綠豆一般以單作條播為主，也可間作套種、零星種植和撒播。因春天氣溫低，干旱少雨，土壤水分蒸發(fā)快，一般播深應(yīng)3～4厘米為宜。在粘土和濕壤地適當(dāng)淺些。下種量要控制在留苗數(shù)的兩倍以上。條播播量為1.5～2公斤，撒播播量為4～5公斤。其種植密度一般控制在中等肥力地塊13000～15000株/畝，瘠薄地塊15000～18000株/畝。行距40～50厘米，株距15～25厘米為宜。

（四）田間管理

1.鎮(zhèn)壓、保墑

無(wú)論春播還是夏播，搶墑播種后，立即耙磨一次，鎮(zhèn)壓保墑，以促全苗、壯苗。

2.間苗、定苗

早間苗、早定苗。在綠豆第一片復(fù)葉展開前間苗，間苗時(shí)把弱苗、病苗、小苗、雜草拔除。第二片復(fù)葉展開后定苗，結(jié)合中耕鋤草，留壯苗、大苗，實(shí)行單株留苗。

3.水肥管理

鸚哥綠豆苗期較抗旱，需水量較少，三葉期以后需水量漸增，蕾花期是需水臨界期，花莢期是需水高峰期。因此將綠豆花莢期趕在雨季，適當(dāng)調(diào)整播期顯得尤為重要。遇到旱年，有灌溉條件的地方，可在開花前澆水一次，以增加單株莢數(shù)和單株粒數(shù)，在結(jié)莢期再澆水一次，以增加粒重，并延長(zhǎng)開花時(shí)間。若封壟前豆苗長(zhǎng)勢(shì)不夠，可遇雨追肥一次，畝追尿素5公斤，或在苗期、坐莢后各葉面噴太液牌肥保300倍液一次。葉面追肥可結(jié)合防治病蟲害。綠豆還怕澇怕淹。如苗期水分過多，會(huì)引起爛根死苗，造成缺苗斷壟，或發(fā)生徒長(zhǎng)導(dǎo)致后期倒伏。若后期遇澇，根系及植株生長(zhǎng)不良出現(xiàn)早衰，花莢脫落，產(chǎn)量下降，所以要注意排水防澇。

4.中耕培土

首次中耕鋤草，結(jié)合間苗定苗；再次中耕鋤草結(jié)合培土，以防結(jié)莢后期倒伏。

5.防蟲害

開花期防治蚜蟲，每畝40%樂果乳油1000倍液40～50公斤噴霧；結(jié)莢期防治豆象每畝50%辛硫磷2000倍液15～30公斤噴霧。

（五）適時(shí)收獲

一般植株有60%～70%莢成熟后，開始采摘，以后每隔6～8天收摘一次，收下的莢及時(shí)晾曬、脫粒、清選、熏蒸后入庫(kù)。

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