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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-07 作者：佚名 來源：中國農(nóng)網(wǎng)
在江蘇沛縣鹿樓鎮(zhèn)趙莊村綠渚園蘆筍種植家庭農(nóng)場， 120余名工人正用工具將新鮮的蘆筍從地里挖出，外殼剝離，洗凈干凈，包裝裝車，冷鏈運輸發(fā)往全國各地。近幾年蘆筍種植在鹿樓鎮(zhèn)逐步發(fā)展開來，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收致富開辟了一條新的道路。
2014年劉紅云夫婦回到鹿樓鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下，劉紅云包下了期初的100畝農(nóng)地開始了創(chuàng)業(yè)，他們看準(zhǔn)的項目就是蘆筍種植。2015年，他們通過技術(shù)培訓(xùn)和反復(fù)的種植實驗，本著“回歸自然、遠離農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因，生物自然生長”的培育原則當(dāng)年種植成功。如今，原來100畝的實驗農(nóng)地，變成了占地230畝，畝產(chǎn)1500公斤的綠渚園蘆筍種植家庭農(nóng)場，直接帶動農(nóng)村老人、婦女就業(yè)150人。劉紅云夫婦通過無償教授蘆筍種植技術(shù)，目前綠渚園蘆筍種植家庭農(nóng)場帶動周邊農(nóng)戶參與種植，成為鹿樓鎮(zhèn)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物。
蘆筍被稱為“蔬菜之王”，其肉質(zhì)潔白細嫩，口味香郁，富含蛋白質(zhì)及人體必需的大量元素和微量元素，且無脂肪，具有抗癌防癌、抗白血病等作用。作為世界范圍內(nèi)一種較為高端的蔬菜，蘆筍的生產(chǎn)與研發(fā)正由發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移，我國已成為主要承接地，蘆筍產(chǎn)量世界第一。
去年春季，農(nóng)場每周銷售1萬多公斤新鮮蘆筍，劉紅云給我們算了筆賬，按照春季較高的市場價格計算，一周的收入就能達到12多萬元。夏季是蘆筍生長的旺季，在生長條件最好的時期，農(nóng)場每周可收貨1.5萬公斤新鮮蘆筍，按照每人每餐一市斤的食用量計算，農(nóng)場每周的產(chǎn)量可供應(yīng)30萬人對蘆筍的食用需求。
如何挑新鮮嫩的蘆筍，一位在農(nóng)場采購的師傅有訣竅：“我們從這里批發(fā)出去直接供給新加坡的貿(mào)易公司，他們對蘆筍要求比較高，蘆筍的老嫩和粗細關(guān)系不大，關(guān)鍵要看筍尖，鱗片抱合緊湊的新鮮，有些看起來發(fā)黑可能浸過水，指甲輕輕掐蘆筍根部，嫩的蘆筍一掐就是一道印。有些蘆筍根是白色的，就比較老，不好吃”。
通過冷藏物流車，農(nóng)場的蘆筍已經(jīng)開辟了北京、南京等大型城市的銷售渠道，還與多個全國連鎖的生鮮超市簽署了供貨協(xié)議。除了國內(nèi)市場，綠渚園的目標(biāo)已經(jīng)瞄準(zhǔn)國際市場，總經(jīng)理朱信峰介紹到，農(nóng)場與日本、韓國采購商的訂貨協(xié)議正在積極地洽談，一旦合作進入實質(zhì)階段，確保農(nóng)場可以生產(chǎn)出符合國際市場的高品質(zhì)蘆筍。
鹿樓鎮(zhèn)政府高度重視蘆筍種植，2018年4月，鹿樓鎮(zhèn)確定了大力發(fā)展蘆筍種植為主導(dǎo)的特色農(nóng)業(yè)種植方向，做好種植戶的引導(dǎo)和服務(wù)工作，做大做強及積極吸納周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民到鹿樓務(wù)工，將傳統(tǒng)的農(nóng)民變味蘆筍種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人，增加農(nóng)民的收入，為鹿樓縣的農(nóng)民脫貧致富作出貢獻。
“起初我們這里只有20戶貧困戶做事，現(xiàn)在已經(jīng)達到268戶了�！睋�(jù)劉紅云介紹，通過政府積極引導(dǎo)，農(nóng)場吸收貧困戶就業(yè)，以履行社會責(zé)任。2018年農(nóng)場發(fā)放工資款42萬余元，成功幫助268戶貧困戶在家鄉(xiāng)就業(yè)脫貧。
借助蘆筍這一種經(jīng)濟作物，鹿樓鎮(zhèn)已經(jīng)形成了較為完善的種植、采購和加工產(chǎn)業(yè)。從2014年3月落戶鹿樓鎮(zhèn)趙莊村，開辦綠渚園蘆筍種植家庭農(nóng)場首次引入的蘆筍種植，到今天全鎮(zhèn)形成初步產(chǎn)業(yè)，帶動扶貧攻堅和農(nóng)村就業(yè)，蘆筍這個“蔬菜之王”正在沛縣鹿樓鎮(zhèn)扎根。
相關(guān)標(biāo)簽：沛縣農(nóng)業(yè)新聞
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