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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
山芋學(xué)名甘薯。各地叫法不統(tǒng)一,北京叫白薯,山東叫地瓜,四川叫紅薯,天津及江蘇叫山芋,浙江、廣東、海南稱番薯。芋頭是俗稱,又名芋艿等等。
山芋、芋頭營養(yǎng)豐富,據(jù)分析每100克山芋中含糖量23.5克,蛋白質(zhì)1.5克,纖維素1.3克,脂肪2克,其中所含的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2和鈣等營養(yǎng)素比大米、白面還高。金魚食用后能夠增加其體能。科學(xué)的方法是,將山芋、芋頭整理沖洗干凈,入鍋蒸或煮使其爛熟,涼后質(zhì)地柔軟,金魚非常愛吃。喂時把熟的山芋、芋頭切碎或制成細(xì)粒,投入水中,本著吃多少喂多少,否則會影響水質(zhì)。
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