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馬鈴薯貯藏保鮮技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

馬鈴薯是具有休眠期的蔬菜，夏季堆藏不需制冷降溫，但要防止堆放發(fā)熱。具體做法是：將無傷的優(yōu)質(zhì)薯塊堆在通風(fēng)良好的屋里或通風(fēng)貯藏庫(kù)內(nèi)，堆高不超過0.5米，為了防止堆內(nèi)薯塊傷熱，每隔1米設(shè)一通風(fēng)筒，若裝筐堆碼成垛，最好碼成“井”字型，以利通風(fēng)。貯藏期間要定期翻倒檢查，及時(shí)去除染病薯塊，防止病菌蔓延。為了防止薯塊在貯藏期間發(fā)芽，可將一定量的萘乙酸甲脂灑入堆內(nèi)：每500公斤薯塊，用萘乙酸甲酯150克，與20公斤細(xì)土混勻，均勻地撒在薯塊上，抑芽效果明顯。

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