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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
平菇高營養(yǎng)特高產(chǎn)栽培技術,就是利用麥秸、稻草等原料,采用高營養(yǎng)配方、菌棒脫膜、營養(yǎng)土覆蓋等措施,使投入產(chǎn)出比達1∶10以上,經(jīng)濟效益十分顯著。
1.菌種選擇選用長白一號等廣溫型品種。適宜栽培時間為當年9月至翌年4月。
2.配方及處理有4種配方:①豆秸(粉碎)50%、玉米芯或麥秸40%、玉米面或麥麩8%、石灰2%。②麥秸70%、麥麩27%、復合肥1%、石灰2%。③稻草90%、棉油渣10%。④棉子殼50%、花生殼47%、磷肥1%、石灰2%。取其中一種配方,將原料粉碎拌勻,調(diào)節(jié)含水量至55%~60%,堆積后蓋塑料薄膜發(fā)酵滅菌,時間4天~6天。
3.裝袋滅菌接種每袋裝料1千克~1.25千克,常壓滅菌,接種室常規(guī)消毒后接種。
4.發(fā)菌接種后菌袋置培養(yǎng)室內(nèi),一般堆高6層~8層,溫度控制在23℃~26℃,注意通風換氣,7天~10天翻堆一次,30天左右可發(fā)好菌。
5.營養(yǎng)土配制用新鮮牛糞或雞糞40%、雜木屑40%、生石灰10%、草木灰8%、普鈣2%,混勻,加水60%左右,堆積發(fā)酵,溫度升高到60℃時翻堆,共翻堆2次~3次即可,然后加入適量的肥沃土壤即成營養(yǎng)土。
6.菌棒覆土在大棚內(nèi)挖深25厘米~30厘米的坑,墑情不足時提前2天~3天灌水造墑,菌袋脫膜后豎放在坑內(nèi),菌棒間距1厘米~2厘米,用營養(yǎng)土填間隔,表面微露菌棒,再用0.3%的尿素水澆透營養(yǎng)土,然后扣棚、遮陽。
7.管理及采收覆土后15天左右現(xiàn)蕾,噴水宜少,宜勤,保持空氣相對濕度在85%左右,F(xiàn)蕾3天~5天后,菌蕾將展開葉片時,增加向空中噴水次數(shù),保持空氣相對濕度在85%~90%。再過6天~8天后,方可向地面灑水,增加噴霧次數(shù),將空氣相對濕度提高到90%以上。菌蓋邊緣展開時開始采收。每次采菇后,撒一層草木灰,澆水后再覆土2厘米~3厘米,10天后扒去覆土,按前法管理,共可收4潮~5潮菇。
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