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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-05-21 作者：佚名 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
田家少閑月，五月人倍忙；夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃。在河南省延津縣的大地上，萬(wàn)頃麥田粒穗飽滿，金浪如毯隨風(fēng)起伏，陣陣沁人心脾的麥香撲面而來(lái)，沙沙作響的麥田譜寫(xiě)著豐收的序曲。
舊社會(huì)的延津，曾饑饉連年，百姓流亡；新時(shí)代的延津，是豫北糧倉(cāng)，百業(yè)興旺。
近年來(lái)，延津縣不斷調(diào)整小麥生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，圍繞優(yōu)質(zhì)小麥打造“黃金產(chǎn)業(yè)”，通過(guò)轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式，促進(jìn)加工制品轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥規(guī)�；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，增加了農(nóng)民收入，擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣“豐而不富”的弊端，闖出了一條依靠?jī)?yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展的路子。
金麥穗撐起大產(chǎn)業(yè)，豐收豐產(chǎn)又致富。如今的延津，翻滾著金色的麥浪，收獲著金色的果實(shí)，追逐著金色的夢(mèng)想。
資源優(yōu)渥 特性突出——擦亮小麥品質(zhì)“金招牌”
中國(guó)小麥看河南，優(yōu)質(zhì)小麥看新鄉(xiāng)，強(qiáng)筋小麥看延津。在延津縣103萬(wàn)畝的耕地上，優(yōu)質(zhì)小麥耕種占比超過(guò)一半。近年來(lái)，優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥已經(jīng)成為延津縣的“金字招牌”，延津小麥到底強(qiáng)在哪里？
延津坐擁百萬(wàn)畝耕地，自然資源稟賦得天獨(dú)厚——黃河故道沖積平原，沃野萬(wàn)里，一馬平川；南北氣候過(guò)渡地帶，降水適中，夏熱冬寒；上沙下黏“蒙金”土壤，發(fā)苗保肥，透氣鎖水。
天地之中，條件優(yōu)渥。延津生態(tài)因素完美契合優(yōu)質(zhì)小麥的生長(zhǎng)需求，這里的水土資源優(yōu)勢(shì)不僅能保障小麥高產(chǎn)，還能很好滿足強(qiáng)筋小麥對(duì)氮素的需求，有利于形成更多蛋白質(zhì)，從而使得小麥加工食品具有“筋、香、甜”等特性。以延津小麥為典型代表的“新鄉(xiāng)小麥”被認(rèn)定為全國(guó)麥類(lèi)首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
經(jīng)測(cè)定，延津種植的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品質(zhì)不亞于加拿大小麥和美國(guó)小麥，有些指標(biāo)更勝一籌。河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家王晨陽(yáng)列出了延津強(qiáng)筋小麥的幾個(gè)主要指標(biāo)：“蛋白質(zhì)含量高、濕面筋含量高、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間能長(zhǎng)達(dá)20多分鐘，很適合用于高端面食品的加工。”
小麥好不好，種植的農(nóng)戶最有發(fā)言權(quán)。延津縣小潭鄉(xiāng)西吐村村民裴學(xué)清是村里的種糧大戶，提到自家地里的小麥品種，裴學(xué)清一臉驕傲地說(shuō)：“肯定是種的優(yōu)質(zhì)麥啊，普通的小麥每斤最多能賣(mài)一塊二，優(yōu)質(zhì)麥每斤能賣(mài)到一塊三左右，一畝地下來(lái)能多收入120多元！”據(jù)市場(chǎng)行情，延津優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格比普通小麥每公斤高出0.2元-0.3元，僅種植原糧一項(xiàng)，就能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收6000萬(wàn)元以上。
延津優(yōu)質(zhì)小麥從來(lái)不缺市場(chǎng)的青睞�！把咏騼�(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求量很大！我們的小麥實(shí)行訂單種植，去年合作社組織農(nóng)民種了3萬(wàn)多畝優(yōu)質(zhì)麥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求。”新鄉(xiāng)市一家種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭良成感慨道。
誰(shuí)也不曾想到，遠(yuǎn)在1480公里外的貴州茅臺(tái)酒廠，竟然會(huì)舍近求遠(yuǎn)來(lái)到延津訂購(gòu)發(fā)酵用的小麥原料，而延津的2萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)有機(jī)小麥非常順利地通過(guò)了茅臺(tái)酒廠近乎苛刻的原料篩選條件�！把咏蛐←溼剣�(guó)酒”自此被傳為佳話。
以茅臺(tái)為代表的多家企業(yè)對(duì)延津小麥的肯定，源于延津不斷唱響綠色品牌的小麥經(jīng)濟(jì)。近些年，延津已不滿足于優(yōu)質(zhì)小麥的種植，更瞄準(zhǔn)了優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥、綠色食品小麥、有機(jī)食品小麥的生產(chǎn)。延津率先創(chuàng)新制定了小麥生產(chǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、綠色、有機(jī)3個(gè)層級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程�？h域品牌“金�！毙←湗s獲第八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)；2018年，延津縣被命名為第一批“河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”，同年通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣驗(yàn)收。
延津縣廣泛選用的優(yōu)質(zhì)超強(qiáng)筋小麥品種，本地適應(yīng)性強(qiáng)，農(nóng)藝性狀優(yōu)良，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)遠(yuǎn)超國(guó)家強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，受到專用粉加工企業(yè)青睞。據(jù)測(cè)算，延津強(qiáng)筋小麥的區(qū)域品牌價(jià)值已經(jīng)高達(dá)19.55億元，成為享譽(yù)全國(guó)的區(qū)域名片。
決策前瞻 科學(xué)規(guī)劃——制定小麥管理“金準(zhǔn)則”
早在1997年以前，延津也曾被“小麥高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、農(nóng)民增產(chǎn)不增收”問(wèn)題困擾，傳統(tǒng)糧食大縣的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力不足，市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)滯后。守著一方好水土，如何讓小麥這一古老的糧食作物重新煥發(fā)榮光？
一頭是“糧安天下穩(wěn)”的重任，一頭是老鄉(xiāng)致富的民心，“兩難”如何變“兩全”？從1998年開(kāi)始，延津在全國(guó)率先啟動(dòng)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植和加工，開(kāi)啟了小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。
近年來(lái)，延津縣委、縣政府不斷思考“如何讓小麥產(chǎn)業(yè)真正成為強(qiáng)縣富農(nóng)的產(chǎn)業(yè)”，在實(shí)踐中不斷調(diào)整小麥品種、結(jié)構(gòu)和管理方式，探索出一條糧食主產(chǎn)區(qū)依托小麥主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路，引領(lǐng)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。
全國(guó)第一次注冊(cè)原糧商標(biāo)、全國(guó)第一次出口食用小麥、全國(guó)第一次創(chuàng)立小麥中介服務(wù)組織、全國(guó)第一次制定地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、全國(guó)第一次實(shí)現(xiàn)小麥期貨經(jīng)營(yíng)……
改革奮進(jìn)中的延津，不斷攀登小麥產(chǎn)業(yè)的新高地，縣委、縣政府始終堅(jiān)持發(fā)展規(guī)劃的前瞻性、科學(xué)性，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高水平、高質(zhì)量推進(jìn)規(guī)劃編制，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的“第一”。
延津縣領(lǐng)導(dǎo)班子敏銳地認(rèn)識(shí)到，“調(diào)結(jié)構(gòu)”是既�！凹Z袋子”，又鼓“錢(qián)袋子”的一劑良方。新時(shí)期的糧食豐收，是結(jié)構(gòu)調(diào)整前提下的豐收，是滿足農(nóng)民對(duì)增收致富新生活追求的豐收。
延津縣縣長(zhǎng)李澤宙介紹，要以推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整為主題，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，堅(jiān)持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群和推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略有機(jī)結(jié)合起來(lái)，完善優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)體系，制定行業(yè)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)延津農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
藍(lán)圖已繪就，奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。為服務(wù)小麥經(jīng)濟(jì)，延津縣以建設(shè)全國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)為載體，成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成部門(mén)聯(lián)創(chuàng)機(jī)制，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)，制定優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥專種規(guī)劃方案，通過(guò)統(tǒng)一供種，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥“專種”；由縣農(nóng)機(jī)部門(mén)負(fù)責(zé)，落實(shí)好單品種專機(jī)收割，對(duì)參加專收作業(yè)的收割機(jī)進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)管理，確保優(yōu)質(zhì)小麥單品種“專收”和安全入倉(cāng)；由縣糧管中心負(fù)責(zé)，根據(jù)優(yōu)質(zhì)麥預(yù)期產(chǎn)量，提前安排倉(cāng)容和收購(gòu)資金，做到分品種專倉(cāng)“專儲(chǔ)”；并建立倉(cāng)儲(chǔ)地理信息系統(tǒng)，便于專用制粉廠等用麥企業(yè)檢索采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)品種“專用”。
此外，為壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，縣政府研究出臺(tái)了《延津縣招商引資優(yōu)惠辦法（試行）》《延津縣承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移支持主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等一系列優(yōu)惠政策。
在打造優(yōu)越“硬環(huán)境”的同時(shí)，延津傾力打造軟環(huán)境，不斷強(qiáng)化服務(wù)功能，深化體制機(jī)制改革，真正做到“審批事項(xiàng)最少，辦事效率最高，服務(wù)環(huán)境最優(yōu)”，最大程度便利“從播種生產(chǎn)到顆粒歸倉(cāng)”每個(gè)環(huán)節(jié)上的參與者。
“糧食不落地，一掃二維碼，立刻交糧食！”種糧大戶耿孟濤介紹著手中的二維碼卡片，“只需要手機(jī)一掃，就能顯示出種植農(nóng)戶的姓名、種植面積、小麥品種、技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任人姓名、銷(xiāo)售訂單去向等信息，服務(wù)特別到位！”
延津縣堅(jiān)持以工業(yè)化理念和產(chǎn)業(yè)化思路不斷做大做強(qiáng)小麥經(jīng)濟(jì)。該縣制定科學(xué)管理方法并適時(shí)調(diào)整優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥“布局區(qū)域化、種植規(guī)�；�、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化”和“專種、專收、專儲(chǔ)、專用”，實(shí)施“統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售”方法進(jìn)行管理，保證商品品質(zhì)穩(wěn)定性和一致性。
如今，延津縣50萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥全部實(shí)現(xiàn)了訂單種植，中儲(chǔ)糧延津庫(kù)、豫糧集團(tuán)、中原糧食集團(tuán)、京糧集團(tuán)、魯花集團(tuán)、金粒麥業(yè)等72家糧食企業(yè)爭(zhēng)相入駐，總倉(cāng)儲(chǔ)量達(dá)120萬(wàn)噸，延津已成為豫北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥集散地。
繁種育種 藏糧于技——提高小麥科技“金含量”
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本、最重要的生產(chǎn)資料，關(guān)乎小麥品質(zhì)、糧食安全、產(chǎn)業(yè)興旺。
自啟動(dòng)推廣優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植以來(lái)，延津縣一直牢牢抓住繁種育種工作，十年磨一劍，從源頭做好優(yōu)質(zhì)小麥品控。
近些年，延津縣優(yōu)質(zhì)麥種子基地穩(wěn)定在25萬(wàn)畝左右，種子年產(chǎn)量達(dá)2.5億斤，早已實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)糧大縣向種子大縣的轉(zhuǎn)變。如今的延津，小麥種子還銷(xiāo)往周邊省市，年外供小麥良種超過(guò)1億公斤，供種覆蓋面積近1000萬(wàn)畝。
20多年來(lái)，延津縣通過(guò)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)小麥和繁種，小麥品種不斷更新迭代，保證了延津強(qiáng)筋小麥?zhǔn)冀K保持最佳的性狀。在延津縣黃淮海冬麥?zhǔn)痉掇r(nóng)場(chǎng)和高標(biāo)準(zhǔn)小麥品種展示田里，種植著1500畝優(yōu)質(zhì)小麥，這里引進(jìn)了50個(gè)以上強(qiáng)筋小麥品種，省農(nóng)科院和新鄉(xiāng)市農(nóng)科院的育種專家負(fù)責(zé)篩選并擇優(yōu)推廣。
打鐵還需自身硬，不僅要引進(jìn)優(yōu)良品種，還要立足自身加強(qiáng)育種研發(fā)。通過(guò)與科研院所加強(qiáng)技術(shù)合作，延津縣黃淮海冬麥?zhǔn)痉掇r(nóng)場(chǎng)這些年涌現(xiàn)出了“新麥9號(hào)”“新麥18號(hào)”“新麥26號(hào)”“鄭麥366”等一批“標(biāo)桿性”優(yōu)質(zhì)小麥品種。
“延津養(yǎng)育了我，也成就了我，我最大的心愿就是為小麥育種繼續(xù)發(fā)揮余熱，培育出更多更好的品種。”今年65歲的育種專家趙宗武，一生都在從事小麥繁種、育種工作，是“新麥26號(hào)”的培育者。他的老同事、老搭檔馮春成這樣評(píng)價(jià)“新麥26號(hào)”——它是業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥的一個(gè)標(biāo)桿，至今仍然是最優(yōu)質(zhì)的小麥品種之一。
2015年，趙宗武便已經(jīng)從新鄉(xiāng)市農(nóng)科院退休，但他一直沒(méi)有離開(kāi)延津示范農(nóng)場(chǎng)這片土地，而是繼續(xù)住在麥田旁的小平房里，每天圍著田里的幾十種“寶貝”小麥查看長(zhǎng)勢(shì)、記錄指標(biāo)，他和省農(nóng)科院、新鄉(xiāng)市農(nóng)科院的團(tuán)隊(duì)一道，已經(jīng)培育出十三四種優(yōu)質(zhì)小麥�！罢茝V優(yōu)質(zhì)小麥的政策這么好，我們也要提供好農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)��！”
風(fēng)來(lái)帆速，水到渠成。優(yōu)質(zhì)小麥品種很快得到了農(nóng)民的追捧，延津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站的工作人員對(duì)“新麥”系列種子在試種結(jié)束、剛剛推廣時(shí)的“火爆”場(chǎng)景，依然歷歷在目——在距離小麥種子繁育基地開(kāi)鐮收割還有十多天時(shí)，農(nóng)民便紛至沓來(lái)，每天守在麥田外打探收割的消息；直到種子收割當(dāng)天，農(nóng)民們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)外排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍等待購(gòu)買(mǎi)種子，所有優(yōu)質(zhì)種子還未落地，便在一天之內(nèi)被搶購(gòu)一空。
除了繁種育種，延津縣還將藏糧于技戰(zhàn)略貫徹到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中去，通過(guò)科技手段，多維度做好品質(zhì)把控。延津縣通過(guò)與省農(nóng)科院等科研院所及國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的合作，牽頭成立了“中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”；建成了“河南省面粉及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”“河南省小麥預(yù)拌粉工程技術(shù)研究中心”，搭建起了“政產(chǎn)學(xué)研用”五位一體的公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)；組織專家制定了《小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程》并升級(jí)為省地方標(biāo)準(zhǔn)，率先成為全國(guó)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣。
“為支持優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥基地的發(fā)展，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，我們?cè)谌h范圍內(nèi)建立了完備的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，縣有專家服務(wù)團(tuán)，鄉(xiāng)有區(qū)域服務(wù)站，村有推廣員，構(gòu)建了融合電話、電視、電腦于一體的農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)平臺(tái)�！毖咏蚩h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張春學(xué)介紹。
接二連三 產(chǎn)業(yè)融合——鑄起小麥致富“金鏈條”
把小麥種好不難，難的是如何點(diǎn)麥成“金”，把每一粒小麥“吃干榨凈”，讓每一粒小麥價(jià)值最大化。
如何打好“延津小麥”這張“王牌”，讓小麥產(chǎn)業(yè)真正成為強(qiáng)縣富農(nóng)的產(chǎn)業(yè)？
經(jīng)過(guò)實(shí)踐和時(shí)間的檢驗(yàn)，李澤宙認(rèn)為：鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)引擎的帶動(dòng)，如果離開(kāi)項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)，一切都是空談。
李澤宙介紹，“要抓住延津小麥這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持藏糧于地、藏糧于技，優(yōu)化小麥品種結(jié)構(gòu)，延伸小麥產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造供應(yīng)鏈，做好‘糧頭食尾’產(chǎn)業(yè)深加工，讓農(nóng)民充分享受利益聯(lián)結(jié)機(jī)制帶來(lái)的增收紅利�！�
延津縣堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展理念，圍繞優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)，一產(chǎn)帶動(dòng)二產(chǎn)，二產(chǎn)連接三產(chǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚化發(fā)展。依托食品產(chǎn)業(yè)園，形成以“面粉-面條-面點(diǎn)-速凍食品”為主的面粉精加工生產(chǎn)線，以及以“白酒-包裝-印刷-物流”為主的融合產(chǎn)業(yè)鏈。
栽下梧桐樹(shù)，引來(lái)金鳳凰。延津通過(guò)培育產(chǎn)業(yè)龍頭和資源招商相結(jié)合的方式，先后吸引豫糧集團(tuán)、克明面業(yè)、云鶴食品、麥豐食品、山東魯花等多家面制食品龍頭企業(yè)入駐，以及十多家釀酒企業(yè)進(jìn)園落戶，有效推進(jìn)了小麥產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。延津食品產(chǎn)業(yè)園也被省政府認(rèn)定為“河南省示范性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群”“河南省十快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”。
通透寬敞的廠房，功能明確的分區(qū)，窗明幾凈的車(chē)間，有序運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線——和面、塑形、掛晾，上千名工人在克明面業(yè)的廠區(qū)有條不紊地工作著。每天，載滿一箱箱掛面、方便面、烏冬面的卡車(chē)，從這里出發(fā)，向全國(guó)各地配送。而這只是延津食品產(chǎn)業(yè)園的一個(gè)縮影。
如今，延津縣小麥年加工能力突破70萬(wàn)噸，年產(chǎn)掛面40萬(wàn)噸、速凍食品25萬(wàn)噸，白酒年生產(chǎn)灌裝10萬(wàn)噸。延津小麥產(chǎn)業(yè)集群已躋身全國(guó)產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)，被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地”和“國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”。
延津追求的產(chǎn)業(yè)融合是一二三產(chǎn)的深度融合，是最大范圍利益聯(lián)結(jié)的產(chǎn)業(yè)融合�！安荒苤皇歉涣死习�，窮了老鄉(xiāng)，要讓延津百姓都能參與到致富鏈條中來(lái)�！毖咏蚩h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)趙法成介紹，“要帶動(dòng)農(nóng)民參與到生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、配送、銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)中來(lái)�！�
經(jīng)過(guò)摸索，延津形成了較為成熟的“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)種植、加工到配送、銷(xiāo)售的融合。延津建成了中國(guó)面條產(chǎn)業(yè)最大的電子商務(wù)基地，食品龍頭企業(yè)通過(guò)合作社等協(xié)調(diào)農(nóng)民進(jìn)行訂單生產(chǎn)，組織農(nóng)民參與小包裝面包粉等產(chǎn)品的線上銷(xiāo)售和線下配送，形成了“互聯(lián)網(wǎng)＋傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的電商銷(xiāo)售新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)的有機(jī)融合。
延津的小麥產(chǎn)業(yè)，不僅連接了“田間”和“廚房”，更延伸到了“餐桌”�！把咏蚧馃笔茄咏虍�(dāng)?shù)氐奶厣〕�，火燒手藝傳承人裴勝利，怎么也沒(méi)想到，自己做了30多年的火燒，竟然賣(mài)到了韓國(guó)。得益于延津強(qiáng)筋小麥的上乘口感，裴勝利的火燒店這些年生意紅火，分店處處開(kāi)花，最遠(yuǎn)的一家分店開(kāi)到了韓國(guó)。
為了將小麥的價(jià)值發(fā)揮到極致，延津縣正積極探索做大做強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)。麥田民宿、科普研學(xué)基地、手工藝品培訓(xùn)制作等項(xiàng)目正在逐步開(kāi)展�！靶←溗敫苫ㄊ止に嚻分谱鞯慕�(jīng)濟(jì)效益已十分可觀�！毖咏蚩h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局信息中心主任姚藝紅說(shuō)，“小麥工藝品的附加值很高，一束麥穗干花在市場(chǎng)上能賣(mài)到1.2元，按一畝地所產(chǎn)的麥穗來(lái)計(jì)算的話，利潤(rùn)最少也有2萬(wàn)元�！�
“去年6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部在延津批準(zhǔn)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)小麥國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這必將為延津小麥產(chǎn)業(yè)贏得更廣闊的發(fā)展空間�！睆埓簩W(xué)強(qiáng)調(diào)，“我們延津全體農(nóng)業(yè)農(nóng)村干部要順勢(shì)而為，再求新突破�！�
明者因時(shí)而動(dòng)，知者隨事而制，強(qiáng)者乘勢(shì)而進(jìn)。麥鄉(xiāng)延津，正以?shī)^斗者的姿態(tài)，乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，在中原大地掀起“金浪”！
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