地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-09-27 作者：佚名 來源：中國青年網(wǎng)
稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。一大清早，伴著“呱、呱、呱”的蛙鳴聲，安徽省阜陽市潁上縣垂崗鄉(xiāng)陶大郢村錦程農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人陳晴和工人們就忙著在蛙地、喂食、消毒……走進(jìn)合作社養(yǎng)殖基地，放眼望去，錯落有致的蛙田已然頗具規(guī)模，蛙田呈“回”字型，四周用白色的紗網(wǎng)扎起來圍住，上方還有一層防護(hù)網(wǎng)，防止飛鳥啄食小青蛙。蛙田中間種植水稻，綠油油的稻谷連成一片，一只只綠色的黑斑蛙在稻田壟中覓食，呈現(xiàn)一派稻蛙和諧共生的場景。
圖為潁上縣錦程農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社青蛙養(yǎng)殖基地航拍圖。 葉彪 攝
青蛙學(xué)名黑斑蛙，具有生長快、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、低脂肪、糖分低，營養(yǎng)十分豐富，可用于烹制多樣的餐桌佳肴，市場前景非常廣闊。潁上縣錦程農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社養(yǎng)殖規(guī)模從2015年的5畝擴(kuò)大到如今的60畝，現(xiàn)已成為全省范圍內(nèi)技術(shù)較為成熟的養(yǎng)殖示范基地，形成了孵化、育苗、馴養(yǎng)及銷售“一條龍”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約200萬元，畝產(chǎn)利潤近2萬元左右，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，為周邊農(nóng)民和貧困群眾提供了多個就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。
圖為工人在蛙田里查看。 沈云鵬 攝
陶大郢村貧困群眾張安華就在合作社務(wù)工，她告訴記者，過去和老伴就指著家里的幾畝地過日子，平時生活緊巴巴的�，F(xiàn)在在合作社務(wù)工養(yǎng)青蛙，合作社采用稻蛙共育，平時就是喂喂食、打掃打掃衛(wèi)生，活不重還可以照顧家，一個月千把塊錢的收入。她還表示，俺回頭也要學(xué)這養(yǎng)殖技術(shù)，可以在俺稻田里也養(yǎng)青蛙，不費(fèi)事還能掙到錢。
張安華所說的“稻蛙共育”是一種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，基本還原了黑斑蛙自然生活環(huán)境，其中水稻可以保護(hù)好蛙的休息、遮陽，吸收蛙的排泄物，對于改良水質(zhì)起到很好的作用，青蛙則可以吃掉稻田里的害蟲，水稻不用打農(nóng)藥。這種模式既節(jié)省了人工，又能提供高蛋白低脂的蛙肉和純天然無公害的稻米，同時還降低了化肥農(nóng)藥對環(huán)境的污染，避免土壤板結(jié)，實(shí)現(xiàn)了水稻種植和青蛙養(yǎng)殖雙收益。
說起現(xiàn)在的發(fā)展，合作社負(fù)責(zé)人陳晴信心滿滿地表示，合作社正積極創(chuàng)建特色種養(yǎng)業(yè)扶貧基地，著力在蛙田銷售、成品蛙養(yǎng)殖、新技術(shù)開發(fā)等方面狠下功夫，探索“專業(yè)合作社+示范基地+工廠+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，廣泛吸納周邊群眾尤其是貧困戶通過土地入股、帶資入股、勞動就業(yè)等方式參與到合作社發(fā)展；同時，我們還將延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，陸續(xù)開展青蛙飼料銷售、青蛙肉深加工銷售等業(yè)務(wù)，帶動更多群眾走上致富路。
圖為潁上縣創(chuàng)益青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社一角。 沈云鵬 攝
無獨(dú)有偶，在潁上縣江店孜鎮(zhèn)李廟村也有一個養(yǎng)殖青蛙的“大戶”，他的名字叫張闖，他所創(chuàng)立的潁上縣創(chuàng)益青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社，現(xiàn)在占地近百畝，主要進(jìn)行稻田養(yǎng)蛙和稻田養(yǎng)鰍，每畝地可產(chǎn)青蛙兩千多斤、泥鰍百余斤、利潤近兩萬元，所產(chǎn)青蛙暢銷江蘇、湖北、湖南、安徽等地。
在阜陽創(chuàng)益青蛙養(yǎng)殖社，一張張白色網(wǎng)子把田野分成一個個長方形的小格子，養(yǎng)殖社的工人們正在田間勞作；走近蛙地，只見青蛙棲息地溝渠暢通，井然有序，每個蛙池里都有口字型的蛙槽用于蓄水，密密麻麻的小青蛙或在田里游弋或在回型斜坡上悠閑地享受陽光的照曬，受到腳步聲的驚擾后，不約而同地跳入了水中，場景煞是好看。
圖為青蛙“豐收”了。 沈云鵬 攝
據(jù)張闖介紹，我們的青蛙和泥鰍養(yǎng)殖堅持走生態(tài)路線，養(yǎng)殖環(huán)境好，市場銷路也很好，現(xiàn)在基本是供不應(yīng)求。此外，蛙田里還種植了水稻，這種蛙田稻是完全不打農(nóng)藥，純天然綠色生態(tài)稻谷，雖然產(chǎn)量稍微低點(diǎn)，但市場價格要高得多，效益十分好。下一步，我們將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取讓周邊更多的老百姓來合作社里就業(yè)，同時我們還準(zhǔn)備積極吸收、培育有興趣的農(nóng)戶尤其是貧困群眾，免費(fèi)提供技術(shù)和種苗，使稻蛙種養(yǎng)項目得以開花結(jié)果。
農(nóng)民要致富，產(chǎn)業(yè)是出路，產(chǎn)業(yè)扶貧是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的基礎(chǔ)。潁上縣水資源豐富，現(xiàn)已發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)面積20.2萬畝，茭白、芡實(shí)與龍蝦等魚菜共生模式2萬多畝。潁上縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，潁上縣將大力推進(jìn)“四帶一自”“四更一增”模式，進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度，大力發(fā)展“水稻+”種養(yǎng)結(jié)合模式，積極培育以稻蛙共養(yǎng)、稻蝦共養(yǎng)、稻鴨共養(yǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，走強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶之路，努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧，著力構(gòu)建形成“村村有產(chǎn)業(yè)、戶戶有項目、人人有收入”的產(chǎn)業(yè)扶貧大格局。
相關(guān)標(biāo)簽：潁上縣農(nóng)業(yè)新聞
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