地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-28 作者：佚名 來源：中國網(wǎng)
編者按：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的一項重大戰(zhàn)略，是關(guān)系全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的全局性、歷史性任務(wù)，是新時代“三農(nóng)”工作總抓手。為全面展現(xiàn)新中國成立70年來特別是黨的十八大以來陜西農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展所取得的歷史性成就，生動講述陜西實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進程中農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的精彩故事，由中共陜西省委網(wǎng)信辦、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心（中國網(wǎng)）聯(lián)合主辦，中國網(wǎng)絲路中國頻道承辦，推出“春風(fēng)又拂面 鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時——讓世界傾聽陜西聲音”主題宣傳活動，向新中國成立70周年獻禮。
種下一棵蘋果樹，帶動了當(dāng)?shù)匾蝗恨r(nóng)民發(fā)家致富；種下一片蘋果樹，促進建成完善了現(xiàn)代蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈條；種下一縣蘋果樹，展開了縣域農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的精彩新景象。
說起洛川，便不得不提蘋果。洛川出產(chǎn)的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱，通過近些年“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)壯大，洛川蘋果儼然已經(jīng)在全國蘋果市場中樹立了品牌形象，也讓洛川成為了一座果業(yè)“名城”。
近日，“春風(fēng)又拂面 鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時——讓世界傾聽陜西聲音”主題采訪團一行來到延安市洛川縣，探訪該地區(qū)近年來如何以業(yè)興農(nóng)，通過種植蘋果促進鄉(xiāng)村振興的實踐經(jīng)驗。
生根：洛川種下第一顆蘋果樹
1947年，洛川縣永鄉(xiāng)鎮(zhèn)阿寺村農(nóng)民李新安，從河南靈寶用毛驢馱回200余株蘋果樹苗，從此，他成為洛川種植蘋果的第一人，而蘋果也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)家致富的主要種植作物。
1986年，洛川被國家農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)蘋果基地，發(fā)展到九十年代中期，蘋果已經(jīng)在洛川生根并大面積種植，72年過去了，如今的洛川蘋果已經(jīng)是享譽世界的知名品牌。
起始園中被阿寺村保護起來的第一棵蘋果樹。賀冬鵬/攝
而早在種植蘋果之前，洛川的農(nóng)民經(jīng)常吃不飽飯。上世紀40年代的洛川身處陜北黃土高原地帶，土壤貧瘠，一年打下的糧食只夠吃半年，因此人們十分珍惜口糧地。1947年李新安帶回蘋果樹苗后便開始在自家的6畝口糧地耕種。村里有不少長輩勸他，在口糧地上種蘋果卻不種糧食，一家人遲早會被餓死。
“當(dāng)時李老先生的做法村里有很多人都不理解，但是李老先生堅持下去了，一個人硬是在6畝地里建起了洛川縣第一個果園�！庇类l(xiāng)鎮(zhèn)黨委副書記王文明說，在李新安的推動下，到1952年，阿寺村周邊有65戶群眾栽下40畝蘋果樹苗。
1959年國慶前夕，毛主席品嘗了阿寺村的蘋果，稱贊阿寺村農(nóng)民栽植蘋果在陜北黃土高原上是“一個創(chuàng)舉”。就在那一年，阿寺村的果園發(fā)展到336.4畝，洛川縣興起了大建果園的熱潮，全縣蘋果種植面積達到1.7萬畝，成為名副其實的“蘋果縣”。
1960年，阿寺村已繁育3萬多株蘋果苗，除本村300多畝果園自用外，其余都供給了外村外地。洛川50多個村子先后有了蘋果園，鄰近的黃陵、宜君、延安等地也從阿寺村引進苗木進行種植。
在李新安的帶領(lǐng)下，阿寺村集體經(jīng)濟不斷壯大，阿寺村黨支部書記李銀海介紹說：“上個世紀七十年代左右，我們村一個壯勞力一天在果園里干活便能分到兩塊錢的工錢�！敝涟耸甏�，阿寺村成為當(dāng)?shù)赜忻母辉４濉?/p>
“元帥巷”、“嘎啦巷”、“富士巷”……村內(nèi)街巷均以蘋果品種命名。賀冬鵬/攝
如今的阿寺村，到處充滿了“蘋果第一村”的氣息。村里墻面上畫著蘋果種植、修剪、疏花、套袋等農(nóng)畫，每條小巷以不同的蘋果品種命名，甚至街道兩邊的垃圾桶都是蘋果樣式。在李新安的起始園里，阿寺村利用先進的嫁接技術(shù)，仍延續(xù)著當(dāng)年陜西地區(qū)種下的第一棵蘋果樹的生命。
發(fā)芽：“村上沒有一家人不種蘋果”
經(jīng)過20多年的栽培與發(fā)展，到20世紀70年代初，洛川蘋果在種植規(guī)模、技術(shù)、品質(zhì)上積累了一定的經(jīng)驗。如今的洛川，大大小小的果園綿延50余萬畝，占耕地總面積80%以上，95%的農(nóng)民從事蘋果種植業(yè)，是名副其實的“蘋果之鄉(xiāng)”。
阿寺村則是其中的一個典型代表。1985年，阿寺村開始分隊大面積種植果樹，一直到2019年，阿寺村蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過轉(zhuǎn)型升級，種植面積也從6畝發(fā)展到2850畝。
李銀海說：“我從小在果園里長大，我們村上沒有一家人不種蘋果。我現(xiàn)在自己有10畝多果園，每年收入十幾萬元�！�
陜西只有一個阿寺村，但是洛川有無數(shù)個像阿寺村一樣的村鎮(zhèn)，舊縣鎮(zhèn)近年來鎮(zhèn)域經(jīng)濟社會大跨步發(fā)展進入快車道，與該鎮(zhèn)堅持做大做強蘋果支柱產(chǎn)業(yè)的路子分不開。
陳長建跟記者交談多年來種植蘋果的心得體驗。賀冬鵬/攝
“我家世代農(nóng)民，兒子也是果農(nóng)，從七十年代開始種蘋果，到現(xiàn)在已經(jīng)幾十年了�！标愰L建是土生土長的洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽村村民，祖祖輩輩都是農(nóng)民的他今年種了12畝蘋果，包括自家7畝和鄰居家5畝，預(yù)計可以賣25萬元左右。
多年前地里種玉米種油菜，陳長建家里只能勉強溫飽度日�！笆暌郧埃疫@七畝地只能賣到八九千塊錢，現(xiàn)在最少能賣到10萬。”陳長建說。
今年已經(jīng)74歲的他基本不下地干活，大多數(shù)時間是給村上的果農(nóng)做一些技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過多年發(fā)展，洛川的蘋果種植從剛開始的粗放式管理已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)闃藴驶姆N植模式。目前，僅舊縣鎮(zhèn)洛陽村蘋果標準示范園就有980畝，畝均產(chǎn)量達3000公斤以上。
嘎啦品種開始著色，紅彤彤的蘋果已經(jīng)掛滿枝頭。賀冬鵬/攝
在洛川縣，像陳長建這樣的果農(nóng)還有很多，像舊縣鎮(zhèn)這樣的蘋果示范園也有多家。截至目前70多年的發(fā)展，洛川蘋果種類已達40多種，蘋果種植面積50多萬畝，占全縣64萬畝耕地面積78%；16.1萬農(nóng)民人均果園面積3.1畝，居全國第一；全縣六成以上果農(nóng)戶均年收入超過10萬元，其中95%來自蘋果；全縣蘋果產(chǎn)業(yè)總收入超過45億元，洛川蘋果品牌也名揚海內(nèi)外。
施肥：大數(shù)據(jù)構(gòu)建“信息橋”土地“抵押”壯大集體經(jīng)濟
近些年，隨著洛川蘋果產(chǎn)業(yè)越來越大，“只會種不會賣”的情況逐漸顯露，信息不通暢、買家制定規(guī)則，以及附加產(chǎn)值由其他公司開發(fā)獲利，倒逼洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)不斷完善結(jié)構(gòu)，夯實基礎(chǔ)。
8月15日，采訪團經(jīng)延西高速前往洛川縣，下高速不遠處便看到新建設(shè)幾年的洛川縣農(nóng)業(yè)（蘋果）市場與信息中心。
現(xiàn)場講解員向記者團介紹該信息中心的多種數(shù)據(jù)模塊。賀冬鵬/攝
一走進信息中心，鑲滿整面墻的巨大電子顯示屏立刻吸引了大家的注意。據(jù)了解，這三塊大屏上收集展示的是洛川縣乃至全國的蘋果產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，果農(nóng)足不出戶便能知曉蘋果“天下事”。
該數(shù)據(jù)中心采集了洛川全縣種植戶、果園、用工、投入、果庫、合作社、專賣店等7類基礎(chǔ)數(shù)據(jù)312萬條，實現(xiàn)46729種植戶58萬多條數(shù)據(jù)入庫，建立起了專業(yè)蘋果產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫。
“比如2013年蘋果當(dāng)?shù)貎r一斤1塊8，我們通過這個網(wǎng)絡(luò)信息體系，把最新的市場價格回傳，平均一斤多賣至少兩毛錢�！甭宕ǹh農(nóng)業(yè)（蘋果）市場與信息中心負責(zé)人王延剛說，該數(shù)據(jù)中心就像一個大型的“信息集散中心”，它的建立首先暢通了果農(nóng)信息獲取途徑，其次為他們購買農(nóng)資提供了質(zhì)量保證，還解決了基礎(chǔ)經(jīng)濟投資困難的問題。
目前，大數(shù)據(jù)平臺構(gòu)架基本完成，信息實現(xiàn)互通互聯(lián)、信息共享、相互合作，不僅為基地和市場提供決策性依據(jù)和系統(tǒng)化服務(wù)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，也為洛川蘋果發(fā)展搭建了一座信息橋梁。
不僅是成立的信息中心，洛川在土地利用方面也“做文章下功夫”。2017年，洛川縣開展農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，今年1月1日，新的農(nóng)村土地承包法開始施行，明確承包方或受讓方可以用土地經(jīng)營權(quán)向金融機構(gòu)融資擔(dān)保，這意味著農(nóng)民能以土地為擔(dān)保向金融機構(gòu)借錢。
“我們?yōu)閭€人及家庭農(nóng)場等經(jīng)濟實體，辦理農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)抵押貸款229筆共1125萬元，這樣做可以擴大蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�(jīng)營水平�！甭宕ǹh農(nóng)村經(jīng)營管理服務(wù)站站長賈海軍說。
土地是農(nóng)村最重要的生產(chǎn)資料，而洛川是果業(yè)大縣，發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟，處理好農(nóng)民和土地的關(guān)系則是新形勢下深化農(nóng)村改革的著力點。近年來，洛川在農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革中，已經(jīng)探索出了“農(nóng)地經(jīng)營權(quán)+多種經(jīng)營權(quán)組合抵押”“農(nóng)地經(jīng)營權(quán)+農(nóng)業(yè)設(shè)施權(quán)證抵押”“農(nóng)地經(jīng)營權(quán)+地上附著物抵押”等組合抵押貸款模式，破除了農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易制度障礙，推動了集體資金、資產(chǎn)、資源保值增值，也為壯大洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)村振興打下基礎(chǔ)。
散枝：推進蘋果產(chǎn)業(yè)后整理階段
洛川蘋果的發(fā)展歷史，也是蘋果產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟不斷發(fā)展壯大的歷史，其先后經(jīng)歷了引進推廣、規(guī)模栽植、規(guī)模擴張、專業(yè)縣建設(shè)、產(chǎn)業(yè)強縣建設(shè)五個階段，如今，洛川蘋果產(chǎn)業(yè)迎來了新一輪發(fā)展的“風(fēng)向標”——蘋果產(chǎn)業(yè)后整理。
那么，什么是蘋果產(chǎn)業(yè)后整理？蘋果產(chǎn)業(yè)后整理是提升蘋果產(chǎn)業(yè)附加值的一項重要舉措，其著力于蘋果生產(chǎn)、分揀、包裝、冷藏冷鏈、市場營銷等各個環(huán)節(jié)，延伸了整條產(chǎn)業(yè)鏈，保證了蘋果外觀質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)的統(tǒng)一性。
已經(jīng)建成的智能選果線。賀冬鵬/攝
“過去果農(nóng)將大小、成熟度不同的蘋果混起來賣，不僅影響品質(zhì)，還形成了低價競爭的惡性循環(huán)。”美域高生物科技有限責(zé)任公司工作人員薛云峰說，通過智能選果線，每顆蘋果的顏色、大小、糖度、瑕疵、有無霉心等多項指標都能夠呈現(xiàn)在電腦上，利用機器進行分揀分級可以保證每一個蘋果找到屬于自己的“梯隊”。
薛云峰還介紹到：“公司先后在洛川縣和延川縣建成了4萬噸蘋果氣調(diào)冷庫和2條4.0智能選果線，科學(xué)的氣調(diào)冷藏技術(shù)延長了蘋果的貨架期，智能選果線也大大提高了蘋果分選效率�！�
據(jù)了解，今年以來，洛川便加快主導(dǎo)蘋果產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，針對全縣53萬畝蘋果開展前生產(chǎn)、后整理。
在后整理階段，每一顆蘋果除“檢查身體”外，還會貼碼建立蘋果質(zhì)量安全追溯。在最后銷售階段，陜西頂端果業(yè)科技有限公司辦公室主管裴小芳說，他們創(chuàng)新試點投放蘋果自動售賣機，并構(gòu)建了以淘寶為“主戰(zhàn)場”的電商宣傳銷售平臺，年銷售預(yù)計6500萬元。
不僅如此，據(jù)裴小芳介紹，除線上銷售，該公司還利用大數(shù)據(jù)對每一筆訂單進行分析，將百萬名客戶的地區(qū)、年齡、性別、回購情況等進行統(tǒng)計分析，便于制定銷售計劃、策劃銷售活動。
網(wǎng)絡(luò)主播正在直播。賀冬鵬/攝
目前，洛川縣像美域高和頂端果業(yè)這樣專注于蘋果后整理的公司還有很多，但果業(yè)后整理還沒有覆蓋縣域所有村莊果農(nóng)，未來計劃在產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商加工、儲藏企業(yè)10家。
下一步，洛川縣將新建4.0智能選果線11條、氣調(diào)冷庫4.7萬噸，新建鄉(xiāng)級蘋果集散市場9個，在主銷城市新建洛川蘋果專賣店22個，累計達到114個，基本實現(xiàn)全國一二線城市全覆蓋，培育銷售額千萬元以上電商企業(yè)32家、蘋果網(wǎng)店8000余家。蘋果產(chǎn)業(yè)后整理工作的推進實施，不斷挖掘出洛川蘋果潛在的商業(yè)價值，也促進洛川蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民收入持續(xù)增長。
結(jié)果：“洛川蘋果大叔網(wǎng)上銷售一年賣400萬”
“現(xiàn)在的蘋果又大又甜，生活當(dāng)然也是越來越好了。”陳長建跟記者交談時，臉上掛著笑容�！八袁F(xiàn)在要想盡一切辦法把蘋果往好了的種，蘋果好才能賣得好�！�
陳長建告訴記者，相比以前種蘋果，現(xiàn)在的收入則要翻了幾番，這得益于近年來縣上推廣實施的種植技術(shù)。
“我是技術(shù)改良和政策支持的受益者，現(xiàn)在每年果子都不愁賣。”陳長建回憶了2012年第一次技術(shù)推廣，當(dāng)時的洛陽村大膽在陜西省率先推行蘋果“二次間伐”，在每畝需要砍掉一半已栽培的果樹，從原來的28株減少到14株，以徹底解決通風(fēng)透光條件，便于機械化作業(yè)，從此以后又多次推行了各種蘋果標準化種植與管理模式，不斷提升蘋果品質(zhì)。
蘋果質(zhì)量愈來愈好，果農(nóng)的收入隨之愈來愈高。通過標準化管理，洛川全縣蘋果園全部通過國家綠色食品(蘋果)原材料生產(chǎn)基地認證，蘋果質(zhì)量得到全面提升，效益也大幅提高。
因為蘋果受益的還有同村的張永亮，自2012年走上電商銷售之路后，便有了一部手機一年賣400萬的“傳奇”故事。
張永亮正在向記者展示他拍攝的蘋果搞笑短視頻。賀冬鵬/攝
“我自己家有30畝蘋果，目前掛果15畝，去年通過做電商，一部手機一個星期賣完了所有蘋果，而且一斤增收3-5塊錢。”洛陽村村民張永亮說。
2012年，外出打工返鄉(xiāng)的張永亮在QQ上聯(lián)系了四個客商，蘋果賣了4萬塊錢。嘗到甜頭的張永亮開始了蘋果電商銷售之路，QQ、淘寶、微店，到現(xiàn)在的短視頻。“去年春節(jié)，最多的一天賣了800多件蘋果，掙了將近1萬塊錢。”張永亮說。
2014年以來，洛川開始在全縣加快推進電子商務(wù)發(fā)展。洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽村第一書記李曉俊告訴記者，網(wǎng)絡(luò)銷售蘋果改變了以往售賣模式，也改變了客商定價的主導(dǎo)角色�！耙郧翱蜕陶f多少錢就賣多少錢，后來我們通過網(wǎng)絡(luò)銷售，蘋果賣得快，價格還高�！睆堄懒琳f。
洛川縣副縣長劉高明接受記者采訪。賀冬鵬/攝
洛川縣副縣長劉高明表示：“蘋果是全縣的經(jīng)濟支柱，也是老百姓的搖錢樹，縣委縣政府一年接著一年干，終于把小蘋果做成大產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民在一條鏈上有多方面收益，更讓洛川蘋果聞名世界，走出國門，走向世界�！�
一顆蘋果樹，致富一群人，也振興新農(nóng)村。洛川縣堅持以蘋果產(chǎn)業(yè)為主的“一縣一業(yè)”發(fā)展模式，升級轉(zhuǎn)型蘋果前生產(chǎn)、后整理產(chǎn)業(yè)過程，提質(zhì)增效，帶動產(chǎn)業(yè)，促進鄉(xiāng)村振興。深耕于業(yè)，聚焦于民，革命老區(qū)“蘋果之鄉(xiāng)”如今正在煥發(fā)新的活力。
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