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滬遵消費扶貧聯(lián)盟今天成立 幫助更多“遵品”拿到“上海訂單”

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019-06-26    作者:佚名    來源:新民晚報

圖說:大會現(xiàn)場展示遵義農(nóng)產(chǎn)品 張鈺蕓 攝(下同)

打開食行生鮮APP,點擊“扶貧館”,排在第一位的商品就是來自遵義的高原蜜本南瓜。2018年5月上線銷售到今天上午,已經(jīng)賣出了589222份。以每份3.48元計算,僅這一個品種,銷售額就超過了200萬元,而這僅是“遵品入滬”的一個縮影。滬遵兩地消費扶貧走到今年,已經(jīng)打通了“黔貨出山”到“遵品入滬”的通路,但要拿到更多上海訂單,還需推動遵義蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī);⒘魍(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。為了“授人以漁”,6月25日上午,滬遵消費扶貧聯(lián)盟正式成立,并發(fā)布《遵義農(nóng)產(chǎn)品流通銷售標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)》1.0版。

為遵義銷售1.8億元各類農(nóng)產(chǎn)品

近年來,滬遵兩地消費扶貧取得成效。2018年,上海50家大型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商共同發(fā)起成立上海商務(wù)扶貧聯(lián)盟,在靜安、楊浦等區(qū)建立10個幫扶協(xié)作專柜,并逐步在全市建設(shè)100個扶貧專柜。通過打造“終端訂單+批發(fā)市場中轉(zhuǎn)集配+合作社綁定建檔立卡貧困戶”模式,上海為遵義銷售各類農(nóng)產(chǎn)品銷售額近1.8億元,惠及建檔立卡貧困戶1萬多人。在遵義建設(shè)的12個外延蔬菜基地,總面積達(dá)1萬畝以上。

除了“遵菜”,還有“遵茶”。遵義市在滬茶企達(dá)到23家,2018年在滬銷售的“遵義紅”“湄潭翠芽”、鳳岡鋅硒茶、湄潭毛峰等品種約20余噸,銷售白茶6噸,聯(lián)合利華“立頓”牌“遵義紅”、“遵義綠茶”銷售4.8噸。

此外,悅管家、無塵珠、富宇家政3家企業(yè)在遵義務(wù)川通過合作形式培訓(xùn)600人,解決就業(yè)111人,本地就業(yè)68人,入滬就業(yè)43人,形成一批以“黔女”舒繼蘭為代表的家政脫貧典型。

消費扶貧仍有困難和挑戰(zhàn)

盡管滬遵消費扶貧取得一定成果,但渠道不暢的問題依舊存在,仍有困難和挑戰(zhàn)。究其原因,是上海消費市場和遵義生產(chǎn)基地的標(biāo)準(zhǔn)存在差距。

清晨從地里采摘下來的蔬菜,簡單打包后扔上卡車,經(jīng)過近30個小時運輸來到上海,卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的情況。在“遵菜入滬”的初期,這樣的情況曾經(jīng)讓上海企業(yè)和遵義農(nóng)戶很“受傷”。原來,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品的存儲和物流標(biāo)準(zhǔn)知之甚少,沒有提前做好預(yù)冷工作,內(nèi)熱外冷反而更容易腐壞,更不要說提前分揀、分級、做小包裝了。目前,遵義農(nóng)產(chǎn)品仍存在“有產(chǎn)量無規(guī)!、“有品質(zhì)無標(biāo)準(zhǔn)”、“有產(chǎn)品無品牌”的問題,對于上海市場來說,這樣的初級產(chǎn)品顯然是缺乏競爭力的。

圖說:上海市商務(wù)委副主任諸旖、遵義市人民政府副市長胡洪成,共同為“滬遵消費扶貧聯(lián)盟揭牌”,為聯(lián)盟單位授牌

“遵義的農(nóng)產(chǎn)品很原生態(tài),盡管質(zhì)量不錯,但對于上海企業(yè)來說,卻存在商品化程度不夠的問題。大小不一、參差不齊,包裝相對簡單,以及主體分散,大戶、個體戶、散戶居多,很難規(guī)范化。”上海援黔干部、道真自治縣委副書記周靈在會上建議,除了做好產(chǎn)銷對接,還要通過全產(chǎn)業(yè)鏈幫扶,幫助遵義拿出更多符合“上海標(biāo)準(zhǔn)”的商品,才能拿到更多“上海訂單”。

  遵義農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)1.0版發(fā)布

如何讓更多優(yōu)質(zhì)“遵品”順利入滬?滬遵兩地都在動腦筋。而這一次,不僅有政府搭臺,還有企業(yè)自發(fā)的產(chǎn)業(yè)化扶貧,推動遵義蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、流通標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

圖說:農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指南

記者看到,這份標(biāo)準(zhǔn)十分具體,以花椰菜為例,其采摘標(biāo)準(zhǔn)要求“采收時花球下帶3-4片嫩葉,花球直徑宜12cm-15cm,花莖與主莖交接處下2cm處收割采收”,存儲標(biāo)準(zhǔn)要求“恒溫庫預(yù)冷存儲,溫度控制在0℃-4℃,相對濕度控制在90%-95%”,此外還有分揀標(biāo)準(zhǔn)、精包裝標(biāo)準(zhǔn)、大流通標(biāo)準(zhǔn)、物流標(biāo)準(zhǔn)、驗收和措施等。這些具體的規(guī)定于手把手教導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,如何種植、采收、運輸農(nóng)產(chǎn)品,如何做到全程可追溯以及冷鏈流通等。

2019年聯(lián)盟還要完成十大目標(biāo)任務(wù):聯(lián)盟完成聯(lián)盟統(tǒng)一標(biāo)識微信號和資訊發(fā)布;聯(lián)盟產(chǎn)銷對接統(tǒng)一系統(tǒng)平臺上線;打造2個縣市示范點;孵化10個特色農(nóng)產(chǎn)品品牌;主推50個標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全認(rèn)證及可追溯農(nóng)產(chǎn)品;對接100個特色農(nóng)產(chǎn)品;打通100個上海市場專柜;發(fā)展100個聯(lián)盟成員;搭建上海市場遵義農(nóng)產(chǎn)品海陸空立體營銷網(wǎng)絡(luò);統(tǒng)一推廣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海社區(qū)和商圈以及寫字樓。

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