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細(xì)辛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

細(xì)辛又名細(xì)參、煙袋鍋花。屬馬兜鈴科，多年生草本植物。為常用中藥�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為上品。因其根細(xì)、味辛，故得名。

細(xì)辛根莖上生多數(shù)細(xì)長的根，呈叢狀。根莖頂部分歧，每分歧上生2―3枚鱗片及1―2枚具有長柄的葉；鱗片圓形、膜質(zhì)，長7―10余毫米，先端鈍圓。葉柄長10―23厘米，有短柔毛或無毛；葉片心臟形，長4―8厘米，寬5―10厘米�；▎我唬�紫紅色，由兩葉間抽出，花梗在花期長3―5厘米多，近花被筒處成直角狀彎曲，狀如煙袋鍋�；ū涣哑瑸�3，三角狀廣橢圓形，長9毫米，寬11毫米，稍尖，由基部反卷。果為假漿果，半球形，長10―15毫米，寬15―20毫米，頂端有殘存花被，成熟后不裂開，腐爛后不規(guī)則破裂。花期5月，果期6月。

細(xì)辛生于林下腐植層深厚稍陰溫處。常見于針闊葉混交林及闊葉林下，密集的灌木叢中，山溝底稍濕潤處，林緣或山坡疏林下的溫地。

吉林東部長白山區(qū)、半山區(qū)各縣有出產(chǎn)。全省年產(chǎn)15萬斤左右。細(xì)辛全草含揮發(fā)油2.65%。揮發(fā)油中主要成分是：甲基丁香酚、黃樟腦油、優(yōu)香芹酮、冰片等。

細(xì)辛性喜濕潤陰涼環(huán)境，耐嚴(yán)寒，因此以選疏林地、腐殖多、土層深厚、疏松、肥沃的壤土為宜，或帶有輕沙性陰涼濕潤的背陰坡栽培為佳。用野生細(xì)辛苗、種子、根狀莖繁殖。5―8月采收陰干。

細(xì)辛的用途是：①全草入藥，用為解熱、利尿、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜藥。治頭痛，有發(fā)汗、祛痰之效。②獸藥用于治咳嗽喘、便秘。③農(nóng)藥作殺蟲劑和殺菌劑。

化學(xué)成份：

各種細(xì)辛均含揮發(fā)油。

北細(xì)辛全草含揮發(fā)油2.65%，油中主要成分為甲基丁香酚，其他尚有黃樟醚、優(yōu)香芹酮、β-蒎烯、α-蒎烯、欖香素、細(xì)辛醚等多種成分。

漢城細(xì)辛含揮發(fā)油約1%，油中成分約23種，主要有α-及β-蒎烯、莰烯、香葉烯、1，8-桉葉素、龍腦、黃樟醚、甲基丁香酚、細(xì)辛醚等。

華細(xì)辛揮發(fā)油含量為2.66%，主要成分為α-側(cè)柏烯、月桂烯、γ-松油醇、α-松油醇、黃樟醚、桉油精、細(xì)辛醚、甲基丁香酚、2-甲基黃樟醚、β蒎烯和α-蒎烯、肉豆蔻醚、檸檬烯、沉香醇。尚含有正-十五烷、谷甾醇、豆甾醇和芝麻脂素等多種成分。

栽培技術(shù)：

1．選地、整地細(xì)辛喜疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)土壤，酸堿度以中性或微酸性為好。忌強(qiáng)光、怕干旱，因此東北主產(chǎn)區(qū)多選林下栽培，用老參地或農(nóng)田種植必須搭棚遮蔭。林下栽培對樹種要求木嚴(yán)，但以闊葉林最好，針闊混合林次之。坡向以東或西向?yàn)楹�，坡度最好�?0度以內(nèi)。

整地宜在春夏季進(jìn)行，早整地有利于土壤熟化，使細(xì)辛生長好，病害輕。刨地前將林地的小灌木或過密樹枝去掉，保持林下有50％－60％的透光率。刨地深度15－20厘米，消除石塊、樹根，摟平土面，作成寬l－1.2米、長10－20米、高20厘米左右的高畦，作業(yè)道寬50－l00厘米，土層厚作業(yè)道可稍窄，土層薄作業(yè)道寬些，以保證畦面有足夠的全量。

2.田間管理

（1）澆水除草細(xì)辛根系淺，不耐干旱，特別是育苗地，種子細(xì)小，覆土淺，必須經(jīng)常檢查土壤濕度，土壤干時(shí)及時(shí)澆水，以保證苗全、苗壯。應(yīng)注意及時(shí)拔草，畦上唯溝均應(yīng)無雜草。

（2）調(diào)節(jié)光照5月份以前氣溫低，細(xì)辛苗要求較大光照，可不用遮蔭。從6月開始，光照應(yīng)該控制在50％－60％的透光率，利用老參地栽細(xì)辛必須搭好蔭棚，林間栽培也要按細(xì)辛對光照的要求補(bǔ)棚或修理樹枝。

（3）施肥培土細(xì)辛是喜肥植物，種植在瘠薄的土壤里，如果不施肥，生長極其緩慢。根據(jù)遼寧的經(jīng)驗(yàn)，基肥以豬圈糞為最好，熏土肥（老虎糞）次之，化肥以過磷酸鈣為好。每年5月和7月可分別用過磷酸鈣1千克加清水50千克攪拌溶解后取上清液，用噴壺向畦面澆灌，每20米2用過磷酸鈣I千克。

入冬以后，每畝用豬圈糞4000千克摻入過磷酸鈣40千克一起發(fā)酵，將已發(fā)酵好的肥料與5倍左右的腐殖土混合一起撒蓋于細(xì)辛畦上，既起到來年的施肥作用，又可保護(hù)芽苞安全越冬。因?yàn)榧?xì)辛根莖每年向上生長一節(jié)，其上芽苞如果木加保護(hù)，易受凍害。

（4）摘除花蕾多年生植株每年開花結(jié)實(shí)，消耗大量養(yǎng)料，影響產(chǎn)量，因此除留種地以外，當(dāng)花蕾從地面抽出時(shí)全部摘除。

3.病蟲害防治

（1）病害防治細(xì)辛病害較少，目前為害較重的是菌核病，每年的早春到夏季發(fā)生，為害全株。防治方法：加強(qiáng)田間管理，畦內(nèi)不積水、不板結(jié)，注意通風(fēng)，光照調(diào)整到50％－60％的透光度。應(yīng)適時(shí)收獲或換地種植。藥劑防治可用50％多菌靈500－l000倍液噴葉或灌根。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)徹底清除，在病穴撒石灰或用5％的福爾馬林進(jìn)行土壤消毒。

（2）蟲害防治蟲害主要有地老虎、黑毛蟲、蝗蟲、細(xì)辛鳳蝶等，黑毛蟲、蝗蟲、細(xì)辛鳳蝶咬食葉片，嚴(yán)重時(shí)大部分葉片被吃掉。地老虎為害最重，咬食幼芽，截?cái)嗳~柄和根莖。地老虎可用敵百蟲拌炒香的豆餅或麥麩作成毒餌誘殺，或用毒土毒殺。其它害蟲可用敵百蟲l000倍液噴撒葉面防治。

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