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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、茄子嫁接育苗
茄子嫁接常用的砧木有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄、剌茄等野生和半野生種，這幾個(gè)砧木對(duì)茄子的黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土傳病害高抗或免疫，且抗寒、抗旱、耐濕，目前生產(chǎn)上多用托魯巴姆作砧木。
1.1播期茄子元月初播種砧木。為了使砧木和接穗最適嫁接期一致，砧木播種應(yīng)比接穗提前25-30d，用赤茄作砧木需提前7-10d。托魯巴姆休眠性較強(qiáng)，播種時(shí)，要用100-200mg/kg的赤霉素處理或用茄子砧木專用快速催芽劑浸泡催芽。
1.2播后管理砧木和接穗播種后出苗前，地溫低均需加溫出苗，苗床土溫砧木(托魯巴姆)要求30℃-35℃，接穗要求25℃-30℃。茄子苗最易得猝倒病，床土要用多菌靈或苗菌敵等藥劑拌土，下鋪上蓋，出苗后還要用72.2%的普力克500倍噴灑2-3次。
1.3分苗當(dāng)砧木苗長(zhǎng)到2-3片葉時(shí)，分苗于10cm×12cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，以利嫁接操作和定植。接穗苗稀播的可不分苗。
1.4嫁接一般用劈接法。當(dāng)砧木苗5-6片葉，接穗苗3-4片葉是嫁接適宜時(shí)期。先將砧木保留2-3片葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1-1.5cm，然后將接穗取下保留上部2-3片葉，用刀片切掉下部，把切口切成1-1.5cm長(zhǎng)的楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入切口，注意兩個(gè)切口表皮要對(duì)齊，用嫁接莢夾好。
1.5嫁接后的管理嫁接后盡快將苗子移入小拱棚中遮陰。充分澆水，前6-7d不通風(fēng)，保持95%以上的濕度，白天25℃-28℃，夜間20℃-25℃，嫁接后前3-4d要全部遮光，以后半遮光，隨著傷口愈合逐漸撤去草苫，并逐漸通風(fēng)，通風(fēng)期間要保持較高的空氣濕度，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。
2、定植
2.1整地施肥茄子是深根作物，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜大水大肥，定植前要施足底肥，每畝用發(fā)酵好的農(nóng)家肥或雞糞8000-10000kg、餅肥300-500kg、三元復(fù)合肥50-100kg，深翻30-40cm，摟平。
2.2定植定植前按寬行70-80cm、窄行50-55cm做成15-20cm的高畦，兩窄行間開一澆水溝并覆蓋1.1m寬的地膜，以利發(fā)根、澆水和減少病害。定植時(shí)要求土溫12℃以上，株距40-50cm，每畝栽2000-2500株，定植時(shí)先打孔、澆水，然后定植，定植時(shí)一定不要埋住接口，接口要高出地面3-5cm，以防接穗生根二次浸染致病。早春栽培可結(jié)合小拱棚覆蓋，效益會(huì)大大提高。
3、栽培管理
3.1營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期管理嫁接茄子栽后3-5d，澆1次緩苗水，水量不可過大，以防地溫降低，此期關(guān)鍵是提高溫度，促進(jìn)生根，使植株健壯生長(zhǎng)，為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
3.2激素蘸花為了保證門茄坐住，防止落花促進(jìn)果實(shí)快速膨大，需對(duì)門茄進(jìn)行激素蘸花，方法是茄子花朵開放一半時(shí)，用40-60mg/kg的2，4-D加100mg/kg赤霉素蘸花。蘸花時(shí)，每1000g藥液中加1-2g速克靈或撲海因，既可防落花、防病，又可促進(jìn)早熟。一般用毛筆涂抹于萼片上方，注意藥液不可過多。3.3水肥管理門茄果實(shí)坐穩(wěn)后，即門茄雞蛋黃大小時(shí)即可澆水追肥。施肥原則是既要保證足夠的氮肥，又要配合磷鉀肥。一般每畝施尿素10kg、硫酸鉀10kg、磷酸二銨10kg，混合穴施并澆水。門茄采收后，對(duì)茄旺盛生長(zhǎng)，可結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。追肥時(shí)可用化肥與有機(jī)肥結(jié)合使用，每次每畝追施三元復(fù)合肥20kg或有機(jī)肥1000kg。
3.4整枝打杈嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，門茄以下不留側(cè)枝，一般用普通整枝法，按門茄、對(duì)茄、四門斗留果。生長(zhǎng)中后期可打去下部老葉、病葉，既可通風(fēng)、透光、防爛果、增加著色，又可提高果實(shí)品質(zhì)。
3.5及時(shí)采收果實(shí)達(dá)生理成熟時(shí)適時(shí)采收，不但品質(zhì)好，且不影響上部果實(shí)發(fā)育，特別是門茄要適當(dāng)早收。再一個(gè)原則是茄子長(zhǎng)勢(shì)旺，適當(dāng)晚收，長(zhǎng)勢(shì)弱要適當(dāng)早收。采收時(shí)間以下午為宜，采收要用剪子將果柄切斷，不要生扭硬拽。
4、剪枝再生
隨著茄子結(jié)果部位上升，植株長(zhǎng)的過高易倒伏，上部果實(shí)個(gè)頭小，著色不好，所以立秋前后，在對(duì)茄部位以上10cm處剪枝再生。剪枝后植株上所有葉片都打掉，然后每畝追三元復(fù)合肥20-30kg，澆一次大水，促進(jìn)新枝萌發(fā)。新枝萌發(fā)后，長(zhǎng)至5-10cm時(shí)，留4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)闹l留果，其余枝條打去。嫁接茄子剪枝再生后植株長(zhǎng)勢(shì)壯，茄子長(zhǎng)得大、著色好，又是一個(gè)產(chǎn)量高峰，一般剪枝后30-40d第二茬茄子即可上市。有的農(nóng)民為了延后，不采收，再加蓋小拱棚、草苫，延遲到霜降后30-50d上市，效益會(huì)更高。
5、病蟲害防治
5.1病害茄子嫁接后克服了最主要的黃萎病、枯萎病等土傳病害。發(fā)病較輕，但也有褐紋病、綿疫病等病害造成田間爛茄子。藥劑防治可用75%達(dá)克寧500倍、64%殺毒礬500倍、72%霜脲錳鋅600倍等藥劑防治。
5.2蟲害茄子的主要害蟲有紅蜘蛛、茶黃螨、二十八星飄蟲等。近年來茶黃螨發(fā)生嚴(yán)重，有發(fā)展的趨勢(shì)，主要危害嫩葉和果實(shí)，嫩葉危害后，葉邊緣向下卷曲，葉背面油漬狀，果實(shí)受害，果面粗糙，嚴(yán)重時(shí)果皮開裂，呈開花饅頭狀，失去食用價(jià)值。茶黃螨的化學(xué)防治，應(yīng)在發(fā)生初期用1.8%阿維菌素3000倍、5%尼索朗1500倍、15%達(dá)螨靈2000倍、73%克螨特1000倍等藥劑噴灑，噴灑時(shí)主要噴在幼嫩部位和葉背處，且要均勻細(xì)致。
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