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木耳菜新品種-大葉木耳菜

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

木耳菜學名落葵，為落葵科落葵屬一年蔓性植物，大葉木耳菜幼苗嫩梢或葉片質地濃嫩多汁，煮湯味鮮、炒食適口、味鮮美，是夏季供應飯店、賓館的高檔綠色蔬菜之一。

一、催芽：木耳菜種殼厚而硬，可用50℃水攪拌30分鐘，然后在28-30℃的溫水中浸泡4-6小時，搓洗干凈后，在30℃的條件下保溫催芽。

二、播種：做畦后采用穴播，每穴5-6粒種子，播種后覆蓋1.5-2厘米厚的細土，一般3-5天即可出苗。

三、定植：4葉期定植，每穴留2-3株苗。

四、田間管理：定苗緩苗后，應追肥澆水，隨水每畝施尿素10千克，復合肥5千克。下雨后，及時排水。畦內要始終保持土壤濕潤，采收前2周追1次肥，以后則每采收1次追1次肥水，及時中耕除草。緩苗后即可澆水插架，引蔓上架。

五、防治病害：大葉木耳菜的主要病害是斑點病。防治方法是發(fā)病初期用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑葉片，打藥后7-10天不宜采葉食用。

六、適時采收：莖蔓爬到半架后，便可挑肥大葉片采收，生長前期15天左右，中期10天左右，后期7天左右采收1次，也可輪番采摘。

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