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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
保護(hù)地韭菜主要有灰霉病、疫病、細(xì)菌性芽腐病、生理性病害“干尖癥”等。要針對(duì)不同情況加以防治。
癥狀特點(diǎn)
1.韭菜灰霉病
冬季冷棚的主要病害，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)20～30%，病害主要發(fā)生在葉片上，發(fā)病初期葉面上產(chǎn)生白色至灰褐色的小點(diǎn)，正面多于背面，擴(kuò)大后呈橢圓形或梭形；后期互相合成大片枯死斑，潮濕時(shí)枯葉表面密生灰色至灰褐色絨毛狀霉層，有時(shí)由割茬的刀口處向下腐爛。
2.韭菜疫病
可發(fā)生于韭菜各部位，尤以假莖和鱗莖危害最重。葉片發(fā)病后，初期出現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，病斑擴(kuò)展到葉片一半時(shí)，葉片變黃、下垂、軟腐，葉鞘易脫落。潮濕時(shí)，假莖上長出灰白色稀疏霉層。鱗莖被害時(shí)，根盤部呈水浸狀淺褐色到暗褐色腐爛，縱切內(nèi)呈淺褐色。根部受害根毛減少，影響水分吸收，長勢(shì)明顯減弱。
3.韭菜細(xì)菌性芽腐病
主要發(fā)生于葉片上，發(fā)病后外側(cè)莖葉生長不良并往內(nèi)側(cè)發(fā)病腐爛。
4.韭菜干尖癥
“干尖”是保護(hù)地韭菜常見的生理性病害。發(fā)病原因不同，表現(xiàn)出的癥狀也不同。有的葉片生長緩慢、細(xì)弱，外葉枯黃；有的葉尖枯萎，漸變褐色；有的葉尖變枯白色；有的先外葉葉尖變茶褐色，后漸變褐色；有的嫩葉呈輕微黃白色，外部葉片黃白枯死。
病原菌的傳播及發(fā)病條件
1.韭菜灰霉病
由葡萄孢屬真菌侵染發(fā)病。以菌核在土壤的病殘?bào)w上越夏。韭菜收割時(shí)，菌核產(chǎn)生的分生孢子散落地表，通過灌溉、農(nóng)事作業(yè)等傳播到新葉片子，浸染發(fā)病。菌絲生長適溫15～21℃，相對(duì)濕度95%以上，孢子萌發(fā)。棚內(nèi)低溫、高濕、日照不足是該病發(fā)生蔓延的重要條件。
2.韭菜疫病
是疫霉屬真菌侵染引起。病菌在土壤中的病殘?bào)w上越冬。潮濕條件下產(chǎn)生孢子囊或卵孢子，侵染寄主發(fā)病，經(jīng)氣流、灌水傳播，進(jìn)行再侵染。病害發(fā)生的最適溫度為25～32℃。雨季旱、雨水多的年份；地勢(shì)低洼、排水不良、放風(fēng)不及時(shí)的保護(hù)地，發(fā)病嚴(yán)重。
3.韭菜細(xì)菌性芽腐病
細(xì)菌性病害，除危害韭菜，還可侵染洋蔥、蔥。低溫時(shí)有很強(qiáng)的致病性，主要通過收割時(shí)刃器傳播。
4.韭菜干尖癥
發(fā)病原因主要有
（1）土壤酸性危害韭菜生長要求中性土壤，長期大量施用糞稀、餅肥、硫酸銨等酸性肥料會(huì)使土壤酸化，導(dǎo)致干尖。
（2）有毒氣體危害蓋膜前后施用含氨氣的肥料（如碳酸氫銨等）可造成棚室內(nèi)氨氣的過量積累而引起干尖，發(fā)生氨害的棚內(nèi)可聞到氨味。
（3）高溫危害如果棚室內(nèi)溫度長期超過32℃，又未及時(shí)通風(fēng)，或連陰雨天后驟然出現(xiàn)高溫，或高溫后突然有冷風(fēng)侵入都可造成葉尖枯黃，導(dǎo)致干尖。
（4）微量元素的缺乏或過剩韭菜缺鈣時(shí)，心葉黃白，部分葉尖枯死；缺鎂時(shí)，外葉黃化枯死；缺硼時(shí)，中心葉黃白；生長受阻；硼過剩時(shí)，從葉尖開始枯死；錳過剩，嫩葉輕微黃白，外部葉片黃白枯死。
（5）通風(fēng)不當(dāng)通風(fēng)時(shí)由于冷風(fēng)吹入，造成“閃苗”導(dǎo)致干尖。
（6）干旱危害土壤中水分不足能引起干尖。
防治方法
1.韭菜灰霉病
（1）農(nóng)業(yè)防治適時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度是防治灰霉病的關(guān)鍵措施。加強(qiáng)田間管理、注意田園清潔，韭菜割后清除、深埋或燒毀剩余病葉；加強(qiáng)肥水管理及中耕，要小水勤洗，降低田間濕度；培育壯苗，增強(qiáng)植株的抗病能力；選用抗病品種。
（2）藥劑防治初發(fā)病用50%腐霉利可濕性粉劑（速克靈）1000～2000倍液、50%異菌脲懸浮劑（撲海因）1000倍液噴霧。每畝噴藥液40～50公斤。重點(diǎn)噴新生葉片、周圍土壤表面，7～10天1次，連噴2～3次。
2.韭菜疫病
（1）農(nóng)業(yè)防治實(shí)行輪作；加強(qiáng)栽培管理，摘除下部老葉增加光照；及時(shí)排澇、及時(shí)通風(fēng)。
（2）藥劑防治用75%百菌清500～700倍液、40%乙膦鋁300倍液、64%的惡霜靈錳鋅400～600倍液、70%的乙膦鋁錳鋅500倍液噴霧或灌根防治；或發(fā)病初期可用45%的百菌清煙劑250克/畝熏蒸或百菌清粉塵1公斤/畝噴灑。每隔7～10天用藥1次，連續(xù)2～3次。
3.韭菜細(xì)菌性芽腐病
推遲收割發(fā)病株，防止二次傳染；藥劑防治可用72%農(nóng)用鏈霉毒3000～4000倍液、53.8%氫氧化銅干懸浮劑800倍液、50%消菌靈800倍液、47%加瑞農(nóng)800倍液噴霧。
4.韭菜干尖癥
據(jù)癥狀診斷發(fā)病原因，確定防治方法。
（1）盡量避免或少施酸性肥料，一旦土壤酸化可撒石灰來調(diào)節(jié)土壤酸度，使土壤pH值為7。
（2）蓋膜前后不要直接施用大量碳酸氫銨或地面撒施尿素。覆膜后可追施硝銨。
（3）及時(shí)放風(fēng)降溫和適時(shí)澆水，增加氮肥，增強(qiáng)韭菜的耐熱能力。原則上不通底風(fēng)，只開中、上部放風(fēng)口，這樣即有利于降溫，又容易將濕氣和有毒氣體排除。
（4）注意施用充分腐熟的有機(jī)肥，補(bǔ)充各種微肥。
（5）盡量避免過量使用含錳農(nóng)藥（如代森錳鋅等），以免錳過剩引起韭菜干尖。值得提醒的是：在每茬韭菜收割后均應(yīng)噴藥保護(hù)。
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