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放心韭菜應這樣生產(chǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

北方人愛吃的韭菜，在生產(chǎn)過程中常受到病蟲害的侵擾。過去有些地方由于盲目使用國家在蔬菜上明令禁用的劇毒農(nóng)藥，造成韭菜體內(nèi)的農(nóng)藥殘留量超標，給人們的健康帶來威脅。韭菜上常見的病蟲害有灰霉病和韭蛆兩種，目前可通過較為安全和環(huán)保的方式進行防治。

灰霉病選用抗病品種，如黃苗、中韭二號、克霉一號、791雪韭等。多施有機肥，及時追肥、澆水、除草、養(yǎng)好茬。適時通風降溫，是防治該病的關(guān)鍵。通風量要根據(jù)韭菜長勢確定，剛割過的韭菜或外面溫度低時，通風要小或延遲，嚴防掃地風。韭菜收割后，及時清除病殘體，防止病菌蔓延。防治上必須輪換使用不同類型的殺菌劑，以保證最佳防效。發(fā)病初期每畝用50％腐霉利可濕性粉劑40~60克噴霧，施藥次數(shù)根據(jù)病情發(fā)展而定。也可用45％多菌靈?菌核凈混劑每畝50～60克噴霧防治。

韭蛆可根據(jù)成蟲趨光性和趨化性，進行誘殺。在韭菜地放置一個普通日光燈，在燈下放一盆水，可誘殺成蟲。也可用糖醋液誘集成蟲，方法是將糖、醋、水按1∶2∶15比例配制成誘集液，并放入少量晶體敵百蟲，在成蟲羽化高峰期放在田間進行誘殺。在北京地區(qū)每年11～12月份，在封地前要進行冬水灌溉，灌溉后可將壟邊兩側(cè)土撒到韭菜地中，撒土厚度約為3～4厘米，翌年春天韭蛆數(shù)量可得到有效控制，基本不造成危害。在幼蟲危害期，澆水時追施碳酸氫銨15公斤，可控制幼蟲危害。在韭菜收割后為阻止成蟲產(chǎn)卵，可同時撒施草木灰。施肥時如果施用未腐熟的有機肥，韭蛆發(fā)生非常嚴重，因此要施用充分腐熟的有機肥。

對于移栽韭菜要注意選用無蛆韭菜，如果不能保證無蟲的話，可用40%毒死蜱2000倍液進行浸根處理。利用韭蛆對作物的選擇性，可選種韭蛆不危害的蔬菜進行輪作，輪作期為3年，將起到很好的折橋斷代作用。在幼蟲發(fā)生高峰期，可選用48%毒死蜱乳油、48%毒死蜱?辛硫磷乳油進行灌根。方法是先將400～500亳升/畝藥液稀釋，然后隨澆水時一起澆灌。也可用48%毒死蜱乳油1000倍液進行噴灌，方法是在韭菜收割后，擰掉噴霧器噴頭，對準韭菜根部噴澆，為保證藥液能滲透至根部，最好是噴藥后再噴一定量水，然后覆土。（王曉軍）

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