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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
小白菜軟腐病是小白菜上重要病害，全國(guó)各種植區(qū)普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重，嚴(yán)重影響產(chǎn)量以及食用品質(zhì)，該病除危害十字花科蔬菜外，還經(jīng)常引起馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、黃瓜、萵苣、芹菜等多種蔬菜的軟腐。
癥狀主要危害莖基部及葉柄基部。病害自患部傷口始，由初呈水漬狀半透明病斑逐漸擴(kuò)大，終致全株軟腐枯死，并散發(fā)惡臭味。
病原Erwiniacarotovorasubsp．carotovora(Jones)Bergeyeta1．稱胡蘿卜歐氏桿狀細(xì)菌胡蘿卜軟腐致病型，屬細(xì)菌。細(xì)菌菌體短桿狀，周生2-8根鞭毛，無(wú)莢膜，不產(chǎn)生芽孢，革蘭氏染色陰性。病菌在4-39℃范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，25-30℃最適，50℃經(jīng)10分鐘致死。培養(yǎng)基上菌落灰白色，圓形或不定形，邊緣齊整明晰，稍帶熒光性。
發(fā)病特點(diǎn)病原細(xì)菌主要隨病殘組織遺落在土中營(yíng)腐生生活。病土、病肥、遺落窖內(nèi)的病殘組織(在北方地區(qū))、田間感病寄主、帶菌的昆蟲(如甘藍(lán)蠅等)，甚至粘有病菌的運(yùn)輸工具和農(nóng)具，都可成為本病的初侵染來(lái)源。病菌借風(fēng)雨、灌溉水及昆蟲(跳甲、小菜蛾、菜青蟲等)活動(dòng)而傳播，從傷口侵入致病。病菌產(chǎn)生的果膠酶能分解寄主細(xì)胞的中膠層，致組織崩解而產(chǎn)生軟腐癥狀；還能分解寄主組織的蛋白質(zhì)，形成硫化氫而散發(fā)惡臭。
病菌發(fā)育適溫為25-30℃，要求高濕度，不耐干燥和日曬。任何影響寄主傷口的形成、愈合和有利病原細(xì)菌及昆蟲活動(dòng)的高溫多濕(南方)或低溫多雨(北方)天氣條件，皆有利于本病發(fā)生流行，南風(fēng)天氣爛菜多。連作地、低洼排水不良地、漫灌或串灌地、施用未腐熟堆肥地易發(fā)病。品種間抗病性與植株生育期、株型、色澤、組織愈傷能力等有密切關(guān)系。品種間抗病性有差異，已知矮雜l號(hào)(南京)對(duì)軟腐病抗性差；青幫油菜比白幫油菜抗病(北京)；平葉黑油茼青菜比皺葉黑油茼青菜抗病(浙江)。
防治方法
（1）因地制宜選育和選用抗病品種。一般選用青幫平葉抗病品種。
（2）合理輪作。重病地與不易發(fā)病蔬菜進(jìn)行2年以上輪作，勿與同科或茄瓜地連作，間種蔥蒜作物。
（3）加強(qiáng)栽培管理。
采用高畦種植，合理密植，適時(shí)灌溉，防止田間濕度過大；灌水要淺灌、勤灌，嚴(yán)禁大水漫灌；科學(xué)施肥，使用充分腐熟的有機(jī)肥，避免偏施氮肥，提高植株抗病力；增施石灰，調(diào)節(jié)土壤酸堿度；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖出，并植穴及周圍撒石灰消毒；于定植成活后淋(穴)施l％-2％石灰水1-2次，隔5-7天1次，對(duì)預(yù)防和減輕發(fā)病有效。
（4）種子處理。
苗期及定植后淋藥預(yù)防(播前用“豐靈”50-100g拌種子150g，或按種子量1％-1.5%農(nóng)抗751拌種)。苗期及定植成活后淋“豐靈”300-500倍液1-2次。
（5）藥劑防治。
①抓好防蟲治病。生長(zhǎng)前、中期應(yīng)以防地下害蟲(50％辛硫磷1000倍液淋施)和防黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾等害蟲(噴施2.5％功夫、敵殺死4000-5000倍液)。
②及時(shí)施藥控病。淋噴氯霉素、或鏈霉素或新植霉素200單位，或“豐靈”300-500倍液，或401抗生素500倍液，或77％可殺得懸浮劑800倍液，或50％代森銨800倍液，或14％絡(luò)氨銅水劑350倍液，或敵克松700倍液，3-4次，隔7-10天1次，交替施用，噴足淋透。
常用藥劑豐靈、農(nóng)抗751、辛硫磷、功夫、敵殺死、氯霉素、鏈霉素、新植霉素、可殺得、代森銨、絡(luò)氨銅、敵克松。
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