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84農業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
完全可以用黃豆秸稈栽培平菇,因為用黃豆秸稈中富含平菇所需要的營養(yǎng)物質,如粗纖維、粗蛋白、粗脂肪及可溶性碳水化合物等。在目前棉籽殼價格不斷攀升,栽培成本不斷上升的情況下,利用當?shù)貜U棄的黃豆秸稈來栽培平菇,完全符合就地取材,物盡其用,降低成本,提高效益的原則,是值得提倡的。
建議具體的操作方法如下:
一、生料地栽或床栽:
先將黃豆秸稈置于日光下曬一天,切成2厘米長的小段,并碾碎,然后放入1%石灰水中浸跑24小時,撈起用清水沖洗。PH值在7.5左右,料水比在1:1.4,含水量在65%,即緊捏一把料,在指間有1―2滴水珠滴下。選好場地,整地作畦后,用50%辛硫磷500倍液撥澆地面,殺除地下蟲害。然后將料鋪在地面上,采用分層播種法,料面撒播一層菌種,并結合10X10厘米間距穴播菌種,播種量為10%。再用木板輕輕拍緊。料面覆蓋舊報紙,再蓋上薄膜。料的厚度在10厘米左右。在200C+-20C條件下,第三天菌絲開始吃料,4―5天后菌絲深入擴展,15天后菌絲布滿菇床,25―30天左右菇蕾形成,逐漸揭開薄膜,增加空氣濕度,促使出菇。一般生物效率可達60―100%。如果黃豆秸稈與棉籽殼各半,則效果更好。(此法也可用于床栽)。
二、發(fā)酵料袋栽:
培養(yǎng)料配方:棉籽殼43%、豆秸稈43%、麩皮10%、石膏1%、過磷酸鈣1%、石灰1%、食糖1%及尿素0.3%。將料拌和后,建成下底寬1.5米,上頂寬1米,料高1米,長度不限的梯形堆。用細木棒在料堆的側面,每隔40厘米,向料堆的中心逐一斜插孔洞。當料溫升到600C時,連續(xù)24小時,進行翻堆,這樣前后連續(xù)翻堆三次,當翻內發(fā)生大量白色的放線菌時,即可裝袋、接種。用分層播種法,袋口兩端均播一層菌種,播種后移入培養(yǎng)室培養(yǎng)。要注意袋的中心溫度盡量不超過300C,故在溫度高時,注意菌袋排放合理,不要擠疊在一起,防止高溫燒菌。
建議先小面積試栽,取得經(jīng)驗后,再擴大生產規(guī)模。
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