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不讓金針菇長“斑”

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

黑斑病和銹斑病是金針菇栽培常見的兩種病害。既影響產(chǎn)量，又影響品質(zhì)。其防治方法是：

1.黑斑病發(fā)病后金針菇菌蓋出現(xiàn)橢圓形褐色或深褐色斑點(diǎn)，初為針尖狀，擴(kuò)大后直徑達(dá)2毫米～4毫米，邊緣整齊。該病以危害菌蓋為主，偶爾也侵害菌柄。患病的菌蓋再傳播到相鄰的籽實(shí)體，嚴(yán)重時整個菌蓋變成黑色，有輕微的臭味。菌蓋顏色變黑影響商品性，發(fā)病重時金針菇失去食用價值。

防治方法防治金針菇黑斑病最重要的是控制適宜的溫、濕度，菇房灑水時，不可將水直接灑在金針菇籽實(shí)體上，特別不可用冷水噴灑，否則會使菌蓋吸水過多，誘發(fā)黑斑病的發(fā)生。菇房內(nèi)空氣相對濕度不宜長時間超過90%，要看天氣變化灑水，晴天灑水掌握輕、勤、細(xì)，陰雨天少灑或不灑。每次灑水后要加強(qiáng)通風(fēng)，然后再覆蓋地膜。出菇期間室內(nèi)氣溫應(yīng)調(diào)至17℃以下。發(fā)病后要及時將病菇摘除，并噴灑每毫升含100個單位～200個單位濃度的農(nóng)用鏈霉素，或漂白粉600倍液。

2.銹斑病主要侵染金針菇菌蓋。初期為針頭狀，后擴(kuò)大成芝麻粒大小，連緣不整齊，病斑之間又能聯(lián)合成不規(guī)則的大銹斑。該病的病原菌在自然界分布廣，存在于培養(yǎng)料及漂浮的空氣中，在高溫高濕、通風(fēng)不良等條件下銹斑病易發(fā)生，先感染培養(yǎng)料，然后傳播到菌蓋造成斑點(diǎn)。

防治方法為預(yù)防銹斑病，菇房灑水時不要直接灑向籽實(shí)體，防止料面出現(xiàn)積水。灑水后要及時通風(fēng)，室內(nèi)空氣相對濕度不要長時間超過95%，菌袋表面覆蓋塑料薄膜要待籽實(shí)體水分蒸發(fā)后再蓋。發(fā)病初期，防止病菌向健康籽實(shí)體蔓延，用50%多菌靈800倍液或每毫升含100個單位～200個單位濃度的農(nóng)用鏈霉素噴灑防治。

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