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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-08-20 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
▲近年來我國豬肉產(chǎn)量(單位：萬噸)
今年3月至5月間，國內(nèi)生豬市場行情整體持續(xù)低迷，銷售價格下跌幅度較大，整個行業(yè)出現(xiàn)虧損，相關(guān)企業(yè)怨聲載道。不過自6月份以來，隨著國內(nèi)生豬價格攀升，相關(guān)企業(yè)業(yè)績也開始由虧轉(zhuǎn)盈。
8月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2018年第32周瘦肉型白條豬肉出廠價格監(jiān)測周報。數(shù)據(jù)顯示，16省份瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.69元，環(huán)比漲3.7%。
上周，國內(nèi)生豬外三元出欄均價報13.84元/公斤，周內(nèi)累計上漲0.6元/公斤，環(huán)比漲幅4.53%。8月13日，全國生豬出欄均價已達14.12元/公斤，行業(yè)企業(yè)多數(shù)實現(xiàn)盈利。
近兩月豬價微升但仍處低位
客觀來看，我國豬肉價格從2017年2月份持續(xù)一年多的同比下降之后，6、7月份連續(xù)兩個月環(huán)比出現(xiàn)小幅回升。
8月14日，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，7月國民經(jīng)濟保持總體平穩(wěn)、穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢，居民消費價格同比上漲2.1%。對于CPI重回2%以上，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人劉愛華認為，豬肉價格上漲不會明顯推高CPI。
劉愛華介紹，從同比漲幅來看，1~7月份豬肉的價格同比仍然是下降的，下降了12.1%，顯示豬肉價格仍在低位。
從市場供需情況看，目前生豬存欄同樣處于低位，下階段因為市場供求的緣故，可能豬肉價格還會出現(xiàn)繼續(xù)小幅上漲，但由于價格總體偏低，它的變動對總體CPI的變化不會產(chǎn)生大的影響。
數(shù)據(jù)顯示，上周，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.69元，環(huán)比漲3.7%，同比跌2.1%。
對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認為，環(huán)比上漲的原因主要是適重生豬出欄節(jié)奏遲緩，供應(yīng)緊缺，價格震蕩上漲，對豬肉產(chǎn)品形成成本支撐，加之部分地區(qū)屠宰量下滑，進一步帶動豬肉價格上漲。
《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，上周東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比漲幅較高，達到5%。遼寧沈陽地區(qū)受疫情影響，大型屠宰廠停宰，造成豬肉供給緊張，推動價格上漲。
有關(guān)豬瘟疫情的最新情況，8月15日，在遼寧省政府舉辦地“關(guān)于全省非洲豬瘟疫情防控有關(guān)情況新聞發(fā)布會”上，遼寧省畜牧獸醫(yī)局局長敖鳳玲表示，目前疫情仍控制在沈陽市，省內(nèi)其他地區(qū)未發(fā)現(xiàn)異常，本次疫情得到穩(wěn)定控制。
展望未來，卓創(chuàng)資訊分析師郭丹丹對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，8月14日豬價觸頂回穩(wěn)，部分高價產(chǎn)品出現(xiàn)回落跡象。目前養(yǎng)殖戶出欄積極性增加，豬源供應(yīng)比前期略有增加。市場需求欠佳，屠宰廠產(chǎn)品消化緩慢，尤其是白條及號肉，屠宰廠采購積極性不高，個別開始有減量操作，預(yù)計短期內(nèi)生豬行情或以穩(wěn)定為主。
銷量增加促使業(yè)績回暖
生豬市場價格變動的風(fēng)險是整個生豬生產(chǎn)的行業(yè)風(fēng)險，對任何一家生豬生產(chǎn)者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風(fēng)險。
今年上半年，受生豬供應(yīng)量增加、需求不振影響，我國生豬價格持續(xù)下跌。尤其是3月份國內(nèi)豬價出現(xiàn)了一波快速下跌走勢，多地豬價一度跌破每公斤10元。
豬價的持續(xù)下跌必然直接反映在相關(guān)上市公司的業(yè)績上。以溫氏股份(20.880, -0.30, -1.42%)(300498，SH)為例，其日前發(fā)布的2018年半年報內(nèi)容顯示，今年上半年溫氏股份的商品肉豬銷售價格同比下降24.06%，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績同比由盈利轉(zhuǎn)為虧損。
近日，豬肉價格開始持續(xù)回暖，多家上市公司銷售肉豬數(shù)量也出現(xiàn)環(huán)比上漲。
日前，主要生豬上市企業(yè)公布了7月生豬銷售數(shù)據(jù)，其中溫氏股份和牧原股份(22.790, -0.86, -3.64%)分別銷售肉豬169.67萬頭和100.2萬頭，環(huán)比增加5.13%和22.9%。
卓創(chuàng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份國內(nèi)生豬外三元出欄均價為12.5元/公斤，環(huán)比漲幅9.65%。而上周，外三元出欄均價報13.84元/公斤，周內(nèi)累計上漲0.6元/公斤，環(huán)比漲幅4.53%。8月13日，全國生豬出欄均價已達14.12元/公斤，行業(yè)企業(yè)多數(shù)實現(xiàn)盈利。
針對上市公司7月生豬銷售出現(xiàn)上漲的情況，川財證券研究員歐陽宇劍認為，上市公司出欄回暖，將使生豬價格漲幅趨緩。
“短期來看，各大型豬企復(fù)蘇明確，下半年出欄量有望維持一定增速，生豬價格上漲或?qū)⒊袎�。中長期來看，環(huán)保監(jiān)管趨嚴，下行周期生豬價格底部已經(jīng)確定。7月開始，生豬價格已恢復(fù)至成本線上，下半年各大型養(yǎng)殖場有望以量補價，改善盈利，未來市場占有率提高將使得公司估值得以提升。”歐陽宇劍表示。
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