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枸杞果汁精粉(枸杞多糖)、枸杞果汁粉生產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

一、技術(shù)介紹:利用增溶、助濾技術(shù)使枸杞精的工業(yè)化生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。枸杞精產(chǎn)品速溶性好,溶液晶瑩透明,無沉淀分層,解決了枸杞果汁的渾濁、沉淀、分層等技術(shù)難題,提高了產(chǎn)品質(zhì)量檔次。用低溫真空濃縮和二階真空低溫干燥技術(shù),使產(chǎn)品具有很好的色、香、味,加工過程產(chǎn)品的營養(yǎng)成分損失很少。

采用酶解技術(shù),提取效率得以提高,適度調(diào)整漿液的黏度,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,改善了加工性能。

采用二次熱水逆流浸提技術(shù),最大限度地提高了提取率,降低了成本。

該技術(shù)成果已通過寧夏科技廳組織的科技成果鑒定,技術(shù)達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平。成果屬寧夏早安豆奶有限責(zé)任公司,已申請了國家專利,專利申請?zhí)枺?2128459.8和01130410.3。本技術(shù)為農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目。

二、經(jīng)濟(jì)效益:正常年份年繳稅總額高達(dá)1094.5萬元(含所得稅),凈利潤可達(dá)2162.26萬元,項目的投入產(chǎn)出比高達(dá)1:3.8,因此是一個投入少,產(chǎn)出多的高科技項目。

三、適用區(qū)域:各地區(qū)均適用。

四、推廣方式:合資合作。

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