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川黨參的栽培

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-15 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

黨參為桔�？贫嗄晟荼局参�，主要化學(xué)成分為皂甙、生物堿、多糖和揮發(fā)油。其根供藥用，能補(bǔ)中益氣、健脾益肺；治脾肺虛弱、氣短心悸、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等癥。黨參系醫(yī)療價(jià)值較高的名貴中藥材，不僅大量用于配方和成藥原料，而且廣泛用于保健飲料和綠色食品行業(yè)，市場(chǎng)需求量較大。

黨參的種類較多，有潞黨參、川黨參、素花黨參、東黨參、管花黨參、柴黨參等。商品黨參以潞黨參、川黨參和素花黨參質(zhì)量最好。川黨參為桔�？浦参铮–odonopsistangshenOliv.）的根。主要分布于四川、重慶、湖北和貴州。川黨參中有廟黨、板黨和洛黨幾個(gè)栽培品種。本文主要介紹廟黨的栽培技術(shù)。

1植物學(xué)特征

草質(zhì)藤本，全體有白色乳液及香氣。根長(zhǎng)圓錐形，有分支，米黃色。莖藤纏繞，無(wú)毛。葉對(duì)生，葉片卵形至長(zhǎng)圓狀卵形，邊緣波狀或有淺波狀的圓鋸齒，葉面綠色，平滑無(wú)毛，葉背粉綠色，被粗糙的茸毛�；▎我唬斏蛞干ㄝ嗑G色，5深裂，裂片披針形，先端尖；花冠鐘狀，淡黃綠色，內(nèi)有紫色花紋，蒴果呈漿果狀，扁圓形，成熟時(shí)不裂開，花萼宿存較短。種子小，長(zhǎng)圓形，褐色，有光澤。花期7～8月，果熟期9～10月。

2生物學(xué)特性

2.1生物學(xué)特性

黨參種子發(fā)芽率為70%以上，適宜的溫度、空氣和水分是種子萌發(fā)的必要條件。15～25℃是黨參種子萌發(fā)的最適溫度，在適宜條件下播種后20～25天開始出苗。秋播的11～12月地上部分倒苗，地下部分進(jìn)入越冬狀態(tài)；次年3月開始萌發(fā)出苗，3～7月為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，7～8月為花期，9～10月為果熟期。黨參可與玄參、大黃、馬兜鈴、玉米等輪作，不宜連作，種過黨參的土地須隔2～3年才能再種，否則，病蟲害較多，產(chǎn)量低。

2.2氣候

川黨參喜稍冷涼而濕潤(rùn)的氣候，多分布在1000m以上的山區(qū)，在1500～2500m最適宜。產(chǎn)區(qū)年降雨量一般在1200mm以上；夏季最高氣溫在30℃以下，冬季最低氣溫在-15℃以內(nèi)，無(wú)霜期180天左右。在海拔較低的平壩地區(qū)，因夏季溫度過高且持續(xù)期較長(zhǎng)，不但地上部分容易枯萎，而且容易發(fā)生病害，不能正常生長(zhǎng)。黨參在幼苗期喜陰濕的環(huán)境，但在成長(zhǎng)期不宜過分潮濕，日照也不宜太強(qiáng)，以只有半天日照的陰坡或半陰坡栽培最為適宜。

2.3土壤

黨參是深根性植物，藥用部分是肥大而長(zhǎng)的主根，故宜栽培在土層深厚、肥沃和排水良好的土地，一般以富含腐殖質(zhì)的山地油沙土或山地夾沙土較好。以pH為6.5～7.5、土層深厚、較肥沃、結(jié)構(gòu)好、易耕作的土壤為好。黏性過大的土壤和容易積水的地方不宜栽培。

3栽培

3.1繁殖方法

川黨參用種子繁殖，育苗移栽，也可以直播。黨參一般栽種第2年開花結(jié)果，最好采收3年生植株上充實(shí)飽滿的種子作繁殖用種。9～10月份，當(dāng)果皮微帶紅紫色部分開裂、種子變黃褐色時(shí)采收，堆放于室內(nèi)后熟數(shù)日，待果實(shí)大部分開裂再陰干搓出種子備用。陳年種子不能作種用。

3.2選地整地

川黨參宜選用生荒地或休閑地栽培，不宜連作。把冬季所選地塊上的灌木雜草，鋪于地面焚燒，翻入土中作底肥。選用熟土栽種的，宜在播種或移栽前深耕1次，將基肥翻入土中，清除雜草石塊，然后耙細(xì)整平作廂。

3.3育苗移栽

育苗地要精耕細(xì)耙，使土壤細(xì)碎疏松。有條件的施腐熟堆肥和草木灰做基肥，無(wú)上述肥的每畝可施50kg磷酸銨或復(fù)合肥作基肥。育苗春播和秋播均可，以秋播為好。春播在3月下旬至4月上旬，秋播在9月中旬至10月上旬。播前在整好的地上按1.3m寬開廂，將種子拌成種子灰，均勻播于廂上，條播和撒播均可。條播畝用種量1.5～2kg，撒播畝用種量2～2.5kg。播后覆蓋1層薄土，以蓋住種子為度。播后要注意適當(dāng)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以利于種子發(fā)芽出苗。有條件的播后最好蓋一層蒿稈或草，出苗后揭去。出苗后要精細(xì)管理，適當(dāng)施稀薄的人畜糞水提苗。苗高5～7cm時(shí)要除草間苗，每隔2cm留苗1株，以后見草就除。育苗每畝可移栽5～7畝。

川黨參育苗2年即可移栽，移栽期多在秋季倒苗后或春季萌芽前。高海拔山區(qū)也可采用育苗2年再移栽。移栽前將秧苗挖起，捆成30～50株的小把，放在蔭蔽潮濕的地方，挖起的秧苗最好在當(dāng)天栽完。如果發(fā)生苗干時(shí)不要澆水，應(yīng)埋入濕土中1～2天，秧苗即可復(fù)原。移栽行距20～23cm、株距5cm左右。栽時(shí)，視秧苗長(zhǎng)短，在廂上開深淺合適的溝，將苗斜放溝中，尾部不要彎曲，覆上細(xì)土，踏緊后再覆土與廂面平。在較高山區(qū)秋季移栽，其蘆頭應(yīng)在土面以下7～8cm，以防凍害。有些高山區(qū)采用育苗2年再密植移栽，畝產(chǎn)量較高，此法可適當(dāng)推廣。

3.4直播

春、秋季播種均可，秋播出苗較春播的好。直播比較簡(jiǎn)單，在廂上條播和撒播即可。

4田間管理

4.1間苗補(bǔ)苗

直播的于春季苗高5～7cm即可間苗，每隔3～5cm留1株，如有缺苗或死苗要及時(shí)補(bǔ)栽。補(bǔ)苗可用小竹棍插入土中，扎個(gè)小孔，將苗放入，覆土壓緊即可。

4.2中耕除草

直播與移栽的均應(yīng)結(jié)合間苗與補(bǔ)苗進(jìn)行拔草，因?yàn)槊缧〔荒苤懈Ｇ锛久缈菸�，�?yīng)用小鋤在行間淺鋤，同時(shí)培土。播后第2、3年春、秋季都要鋤草。

4.3追肥

春季除草后畝施人畜糞水加適量尿素提苗，秋季畝施磷酸銨或復(fù)合肥50kg，結(jié)合中耕培土將肥翻入土中。

4.4設(shè)立支柱

黨參蔓莖較長(zhǎng)，若任其生長(zhǎng)，則藤葉重疊，阻礙陽(yáng)光透射，空氣不流通，不但影響光合作用、降低產(chǎn)量，而且易感染病害。因此，在有材料的地區(qū)，當(dāng)苗高30cm左右時(shí)，用竹子或小樹條作支柱，彼此稍有交錯(cuò)地插在行間，使黨參蔓莖纏繞其上。無(wú)材料的地方，也要有計(jì)劃地留一些植株高大的草本植物作天然支柱，供蔓莖攀緣。

5病蟲害防治

5.1病害

5.1.1銹病7～8月份發(fā)生。植株感病后葉片枯黃而死。防治方法：選擇不過分潮濕的地塊栽培；設(shè)立支柱；發(fā)病初期用粉銹靈或敵銹鈉500倍液噴霧防治。

5.1.2根腐病5～6月發(fā)生，雨水多時(shí)易引起根部腐爛。防治方法：處理病根殘株，注意排水；發(fā)病時(shí)用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液淋窩。

5.2蟲害

跳甲，春末幼苗發(fā)芽后常發(fā)生；紅蜘蛛，6月份以后發(fā)生較多；蚜蟲，夏季常發(fā)生，均可用40%樂果乳油1000倍液噴施防治。

6收獲加工

6.1收獲

川黨參必須足年采挖，育苗移栽的栽后1～2年收獲，直播的一般需要3年收獲。如果繼續(xù)栽培而不采挖，產(chǎn)量也可相應(yīng)提高。在秋末苗枯死后收獲，要仔細(xì)深挖，把全根挖出，以免漿汁外溢形成黑疤而影響外觀和質(zhì)量。收獲的黨參一般分大、中、小3級(jí)，把大、中兩級(jí)水洗加工，小的可加工入藥，也可留作移栽種苗。

6.2加工

黨參分級(jí)洗凈后，應(yīng)分別加工，以免干燥不勻。按粗、細(xì)、長(zhǎng)短分別晾曬至干，用手在木搓板上搓揉后晾曬，反復(fù)3～4次至干。若遇天氣不好，也可用60℃左右的火炕炕干，同樣要搓揉攤在火炕上反復(fù)炕數(shù)次至全干。川黨參一般3kg鮮根可得成品1kg，3年生的畝產(chǎn)成品參170～200kg。黨參以根條粗壯、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、油潤(rùn)、氣味濃、嚼之渣少、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、水溶性浸出物不少于32%為合格。

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