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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近一段時間，由于雞苗價格過高，一些地區(qū)達到或突破了5元1只。高雞苗價格一方面使養(yǎng)殖成本增加，另一方面，目前大多數(shù)的養(yǎng)殖戶在觀望，想等雞苗落到一個可以接受的價位再上養(yǎng)雞項目，這也就導(dǎo)致了目前各地的空棚率較高，很多地方的空棚率在50%以上。
空棚率高，這是雞苗的潛在需求市場，總會有一些養(yǎng)殖戶會在毛雞高利潤的誘惑下，陸續(xù)加入到進苗的隊伍中，這對高苗價會是一個有力的支撐。另一方面，因為雞苗的量不大，所以苗價不存在大幅下滑的可能。
雞苗價格高，飼料價格漲，疫情嚴重導(dǎo)致的高藥費，這些因素都抬高了養(yǎng)殖成本。如果現(xiàn)在上養(yǎng)雞項目，等出欄的時候，也許會賣上一個比較高的價格，但是利潤會大幅縮水。
再者，由于居民購買力的下降，對毛雞價格上漲會形成一定的壓力。毛雞價格在短期內(nèi)上漲的動力不足，有落的可能，但是落也不會落到哪里去。
目前上雞，如果養(yǎng)好了的話，利潤會有的，但是高利潤的可能性不大。周圍環(huán)境比較好，管理比較細心的朋友可以上苗。對于養(yǎng)雞環(huán)境不好的朋友，建議還是等一等，畢竟養(yǎng)雞高利潤的時間持續(xù)得比較長了。
日前，筆者來到四川白鵝的原產(chǎn)地南溪縣進行采訪，專家以及不少養(yǎng)鵝人對今年白鵝行情看好，認為市場缺口大，白鵝價格看漲。
從富順縣來南溪縣南溪鎮(zhèn)承包水庫養(yǎng)鵝養(yǎng)魚的業(yè)主王忠良去年養(yǎng)了331只種鵝，由于管理得好，光賣種蛋就賺了2萬多元。據(jù)了解，一般種蛋是當年9月開始出來，到次年5月結(jié)束。去年9月種蛋出來時賣6元一個，這個高價持續(xù)了兩個多月，鵝苗最高也賣到22元一對。就是現(xiàn)在蛋也要4元一個，鵝苗賣7元一只，和去年價格持平。
據(jù)南溪白鵝養(yǎng)殖協(xié)會負責(zé)人徐綱介紹，近三四年來，同雞肉消費下降不同，商品鵝的消費呈剛性增長，從肉類消費總量這個指標看，較4年前增長了4倍。但受前兩年禽流感和今年雪災(zāi)的影響，鵝的種群數(shù)量卻在減少，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和吃鵝人數(shù)的增加，四川的鵝養(yǎng)殖要15年才能達到飽和。全國的情況也和四川相近。
據(jù)調(diào)查，商品鵝現(xiàn)在一公斤要賣12.4元，一般一只鵝重6~7公斤。除去7元鵝苗錢、15元飼料錢，養(yǎng)一只鵝農(nóng)戶70天可凈賺15天左右。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，鵝的價格將在一個月內(nèi)上漲到14元/公斤，到冬天賣老仔鵝、淘汰鵝時，價格可能要達17元/公斤。
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