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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
魚-豬-蠶-菜綜合養(yǎng)殖技術(shù)，就是以漁業(yè)為中心，實(shí)行水中養(yǎng)魚，塘邊建舍養(yǎng)豬，池埂和零星土地植桑養(yǎng)蠶，桑田地冬季間種蔬菜，綜合經(jīng)營(yíng)。利用豬糞和蠶沙、蠶蛹、蠶葉養(yǎng)魚，以塘泥和豬糞尿?yàn)榉柿嫌糜诜N植桑苗和蔬菜，殘菜剩葉用于養(yǎng)豬等。
采用這種養(yǎng)殖模式，一是可以解決養(yǎng)魚肥料、飼料問(wèn)題，降低成本，提高產(chǎn)量，增加收益。豬糞尿是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，每10kg～30kg豬糞就可產(chǎn)1kg肥水性魚或雜食性魚類，1頭豬從小養(yǎng)到8個(gè)月，約產(chǎn)豬糞850kg～1050kg，尿1200kg～1300kg，若用于養(yǎng)魚，可產(chǎn)魚50kg左右。而蠶沙也是含氮、鉀較多的一種有機(jī)肥料，約38kg蠶沙可轉(zhuǎn)化1kg魚。每畝桑田養(yǎng)蠶每年可收集蠶沙1000kg～1800kg，用于養(yǎng)魚，可產(chǎn)魚25kg～50kg。蠶蛹也可用于養(yǎng)魚。二是可充分利用場(chǎng)地，開發(fā)土地資源。三是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。魚類養(yǎng)殖屬于季節(jié)性生產(chǎn)，集中在每年晚春、夏季和早秋，約半年時(shí)間，而冬季工作銳減，開展綜合養(yǎng)殖，可提供更多的勞動(dòng)機(jī)會(huì)，勞動(dòng)生產(chǎn)率可得到大幅度提高，因而是一種較好的養(yǎng)種殖模式。
一、養(yǎng)魚
成魚養(yǎng)殖既可以鰱鳙魚為主養(yǎng)魚，也可以鯉魚為主。以鰱魚為主時(shí)，放養(yǎng)魚種數(shù)量比例為：鰱魚50%，鯉魚15%，草魚20%，鳙10%，鳊5%等。如果桑田面積較大，一般以放養(yǎng)鯉魚為主，放養(yǎng)魚種數(shù)量比例為：鯉魚40%，鰱魚30%，草魚15%，鳙10%，鳊5%等。
用于養(yǎng)魚的豬糞尿和蠶沙要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚�。豬糞肥要盡可能避免鮮糞入池。為了增加肥效和殺滅細(xì)菌，豬糞在施入池塘前要經(jīng)發(fā)酵儲(chǔ)存10天～20天。要注意采取合理的保肥措施。如豬糞坑要加棚加蓋等。蠶沙也必須先經(jīng)腐熟后使用。養(yǎng)蠶時(shí)清掃下來(lái)的蠶沙應(yīng)及時(shí)曬干，儲(chǔ)存于干燥處，也可挖坑儲(chǔ)存，要求底不漏水，上面加棚防雨。儲(chǔ)存時(shí)可加入3%的過(guò)磷酸鈣，充分混勻壓緊，防止氮素分解轉(zhuǎn)化為氨，造成損失。蠶沙使用前，若與少量人糞尿一起堆漚發(fā)酵，則肥效更好。
二、豬的飼養(yǎng)
魚、豬的養(yǎng)殖數(shù)量配比要合理，一般以草食性魚類或鯉魚為主的池塘，每畝配養(yǎng)1頭～2頭豬為宜，以鰱鳙魚為主的池塘，每畝配3頭～5頭為宜。
豬舍的設(shè)置有兩種，一是對(duì)較大規(guī)模的養(yǎng)魚場(chǎng)，可建大型的豬舍，豬舍建在魚池附近，集中飼養(yǎng)管理，豬糞在全場(chǎng)合理調(diào)配使用。二是建簡(jiǎn)易豬舍于塘邊堤埂或半架在魚池上，每?jī)煽诔靥两?幢。簡(jiǎn)易豬舍造價(jià)低，投產(chǎn)快，更為實(shí)際。為提高豬舍利用率，應(yīng)采取不同月齡的肉豬“寶塔式”搭配飼養(yǎng)，即在同一豬舍內(nèi)有大、中、小3種豬，分批進(jìn)欄、出欄。養(yǎng)豬周期要與養(yǎng)魚密切配合，使魚池施肥適時(shí)、保量。冬季的豬糞可留作第二年的基肥。
三、植桑養(yǎng)蠶、種菜
養(yǎng)蠶前要根據(jù)桑葉的生產(chǎn)量確定適宜的飼養(yǎng)規(guī)模，一年可養(yǎng)四季，春蠶、夏蠶各一季，秋蠶兩季。一畝桑田大約可養(yǎng)1張春蠶蠶種。蠶吃剩的桑葉、蠶沙要及時(shí)清除，除沙時(shí)可先在蠶匾上加網(wǎng)，結(jié)合喂葉在網(wǎng)上撒桑葉，等蠶爬上來(lái)后，將網(wǎng)提起，蠶沙即可倒出備用。4齡期除沙，起時(shí)、喂時(shí)各除沙一次外，每天還要除沙2次。5齡起時(shí)除沙一次外，每天也要除沙一次。
秋蠶養(yǎng)殖大約9月底結(jié)束，10月份可剪掉桑條，這時(shí)在桑田內(nèi)可種植菠菜、油菜、香菜等蔬菜，充分利用農(nóng)閑時(shí)間和土地，以增加收益。
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