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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
狗全身都是寶，狗肉營養(yǎng)豐富，味道鮮美，滋補(bǔ)性強(qiáng)，具有較高的藥用價(jià)值，有降風(fēng)祛濕、寫血止痛之功效，可治腎虛、風(fēng)顯哮喘、瘧疾等多種疾病。隨字人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，對狗肉的需求量越來越多。肉狗是指專門養(yǎng)殖用于食目的狗，肉狗養(yǎng)殖投資少、見效快效益高，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
一、品種選擇
目前，真正的肉用狗品種還沒有，多數(shù)飼養(yǎng)的是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)肉性能較好的土種狗或與外地引入的體型較大的狗雜交而得的雜種狗。常見的生長速度快、體型較大、耐粗飼、產(chǎn)肉性能好的大型句主要有藏獒、圣伯納狗、太行狗、松師狗、韃子狗等優(yōu)良品種。
二、養(yǎng)殖方式
1．圈養(yǎng)多適于幼狗或青年狗，每圈8―15只，可充分利用圈舍面積，運(yùn)動(dòng)量充足，管理方便，旦不利于控制疾病和定量飼喂，并且易發(fā)生狗群爭食咬架現(xiàn)象。
2．拴養(yǎng)適用于育肥期肉狗，進(jìn)行拴養(yǎng)，可避免互相爭食咬架，便于定量喂食。進(jìn)行拴養(yǎng)的肉食狗，可不設(shè)隔斷墻和室外運(yùn)動(dòng)場。飼養(yǎng)舍要坐北朝南，冬暖夏涼，每只狗應(yīng)有1.4m2的占地面積，拴狗的頸圈用皮帶或尼龍繩制作，拴繩長1.2―1.5m，使狗互相接觸不到。每只狗要有專用食盆和水盆。
3．籠養(yǎng)肉用狗在育肥期可利用舊的房舍等進(jìn)行籠養(yǎng)，一般籠長100cm，寬、高各80cm。用鐵筋或角鐵制成框架，用鐵網(wǎng)或鐵筋圍成四周和頂聞，網(wǎng)眼一般為5cm×5cm，底部用竹板制作�；\養(yǎng)肉狗，可減少運(yùn)動(dòng)消耗，節(jié)約飼料，便于消毒和管理，減少發(fā)病率，有利于肉狗長肉增膘。
三、飼養(yǎng)管理技術(shù)
1．仔狗的飼養(yǎng)管理
養(yǎng)好哺乳期仔狗，重點(diǎn)要抓好三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：初生期(出生至7日齡)、補(bǔ)料期(生后14―25d)，斷奶期(25―45日齡)。在飼養(yǎng)管理中要注意做到以下幾點(diǎn)：
(1)早吃初乳。母狗產(chǎn)后1―3天所產(chǎn)的乳為初乳，含有仔狗生長發(fā)育及獲得后天免疫所需的多種成分，是常乳和其他食物所不能替代的，因此產(chǎn)后3―5天，要讓每只仔狗及時(shí)吃到充足的母乳。仔狗吃奶要固定乳頭。
(2)及時(shí)補(bǔ)乳。對因產(chǎn)仔過多、母乳不足或母狗因故死亡等情況，為保證仔狗成活，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)乳。補(bǔ)乳以新鮮牛奶或羊奶為好，經(jīng)煮沸消毒后用奶瓶喂給，奶溫27―30℃，每日3―4次15日齡以內(nèi)的仔狗，每天每只50―60mL；16-20日齡的仔狗，每天每只100―120mL；20日齡以上的仔狗，每天每只200―250mL。
(3)適時(shí)補(bǔ)飼。仔狗生長速度快，為了鍛煉其消化器官的機(jī)能，滿足生長發(fā)育的需要，20日齡后，要及時(shí)補(bǔ)飼。補(bǔ)飼初期應(yīng)喂些營養(yǎng)價(jià)值高且易消化吸收的適口性好的流質(zhì)食物，可在牛奶中加入肉湯、熟雞蛋黃、稀粥等，另加些魚肝油、多種維生素和骨粉等。注意少喂多餐，每日喂5―6次。隨日齡的增加，可在補(bǔ)飼料中增加玉米糊或米飯，增加日糧’濃度，日喂量也要逐漸加大，飼喂次數(shù)每日可減少至4次。
2．幼狗的飼養(yǎng)管理
幼狗即從斷奶后到性成熟前的小狗，―般指出生后45天到6月齡的狗。幼狗生長發(fā)育很陜，對營養(yǎng)物質(zhì)的需要也特別高。應(yīng)供給營養(yǎng)豐富、新鮮、容易消化的飼料。日糧中粗蛋白質(zhì)含量要達(dá)到16%～22%，其中動(dòng)物性詞料中的蛋白質(zhì)含量要占日糧總蛋白質(zhì)含量的25%以上。另外，還要保證多種維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)給。參考飼料配方為：玉米40%，豆餅10%，大米10%，高梁10%，麩皮10%，肉骨粉10%，魚粉8%，生長素、食鹽各1%。每日飼喂次數(shù)2―3月齡，日喂4次;3―4月齡，日喂3次。日常管理中，要注意日光浴和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行驅(qū)蟲和疫苗接種。
5．育肥狗的飼養(yǎng)管理
4―6月齡的狗是肉狗的理想育肥期，一般出欄前30d開始催肥抓膘。肉狗育肥期要求飼料營養(yǎng)價(jià)值高，尤其要加大能量飼料的比例，適當(dāng)降低蔬菜和糠麩類飼料比例。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是日糧粗蛋白質(zhì)含量24%(其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)占1/3以上)，碳水化合物含量65%、脂肪6%，粗纖維5%。參考飼料配方為：玉米50%，麩皮20%，米糠10%，豆餅15%，魚粉2%，骨粉2%，食鹽、生長素各0.5%，青飼料每日每條狗150g。在管理中要做到控制運(yùn)動(dòng)，及時(shí)清洗和消毒食具和飲水器具，注意通風(fēng)換氣，定期糞檢和驅(qū)蟲，適時(shí)出欄。
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