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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
市果樹(shù)工作站研究員王盛從蘋果樹(shù)的栽植、土肥水管理、花果管理、病蟲(chóng)害防治、整形修剪和采收6個(gè)方面向農(nóng)民朋友講述了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。
王盛研究員針對(duì)花果的管理進(jìn)行了詳細(xì)的講解：在果實(shí)套袋上，紅色品種選用雙層紙袋，一般外袋表面灰褐（黃）色，里面為黑色；內(nèi)袋為紅色蠟紙。
綠色品種選用單層白色或淺色紙袋。不提倡運(yùn)用塑膜袋，選用的果袋要抗日曬和雨水沖刷，透氣性好，有較好的防蟲(chóng)、防菌作用。在套袋時(shí)間上，紅色品種在落花后35~40天開(kāi)始套袋，黃色品種和綠色品種疏完果后即可套袋，同一園片應(yīng)在一周內(nèi)套完。具體時(shí)間以晴天上午9：00-11：00和下午2：00-6：00為宜，以避開(kāi)早晨露水、藥劑未干和中午陽(yáng)光最強(qiáng)的時(shí)段。異常高溫的中午不宜套袋。果實(shí)采收前的管理要注意以下幾個(gè)方面：一是摘袋時(shí)間根據(jù)氣候條件和市場(chǎng)需求而定。紅色中、晚熟品種一般在適期采收前15~20天摘袋。雙層袋分兩次摘除，先摘外袋，經(jīng)過(guò)3~5個(gè)晴天后再摘除內(nèi)袋。二是摘葉、疏枝。摘袋后5~6天要摘除果實(shí)周圍的遮光葉片（留葉柄）；隔1周進(jìn)行第2次摘葉，摘除果實(shí)附近新梢葉片，剪除遮光的直立枝、徒長(zhǎng)枝、密生枝，以改善光照，增進(jìn)著色。摘葉量一般不超過(guò)全樹(shù)總?cè)~量的30%。三是轉(zhuǎn)果時(shí)間要以果面溫度開(kāi)始下降時(shí)為宜，晴天下午2~3時(shí)后進(jìn)行較好，陰天可全天進(jìn)行，果實(shí)陽(yáng)面充分著色后，將果實(shí)轉(zhuǎn)180度，陰面轉(zhuǎn)為陽(yáng)面，促進(jìn)果實(shí)全面著色。
在病蟲(chóng)害防治方面，王盛研究員介紹，要選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治的方法，減少農(nóng)藥殘留。所謂農(nóng)業(yè)防治，如剪除病蟲(chóng)枝、清除枯枝落葉、刮除樹(shù)干老翹皮等，將其深埋或燒毀，減少越冬病蟲(chóng)基數(shù)。物理防治，如掛糖醋罐、果園安裝頻振式殺蟲(chóng)燈等誘殺害蟲(chóng)。生物防治，如利用放赤眼蜂、保護(hù)天敵、性外激素等以蟲(chóng)治蟲(chóng)。其次是化學(xué)防治，化學(xué)防治方法分為：一是早春萌芽前，全園噴布一次殺菌劑，防治枝干輪紋病、干腐病、腐爛病等，二是萌芽至開(kāi)花前，隨時(shí)刮除大枝、樹(shù)干上的輪紋病病瘤、病斑及腐爛病和干腐病病皮。對(duì)輪紋病，刮破病皮，刮除病瘤表層硬殼，刮至斑斑點(diǎn)點(diǎn)露白的程度，然后涂抹10%果康寶15~20倍液或葉寶綠2號(hào)80-100倍液。三是落花后至果實(shí)套袋前，需噴藥2~3次。落花后7~10天，噴灑1次殺菌劑加殺蟲(chóng)殺螨劑，防治蘋果輪紋爛果病、蘋果全爪螨、山楂葉螨，并兼治卷葉蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾、蚜蟲(chóng)等。四是套袋后至摘袋前，此期主要防治葉部病蟲(chóng)害。葉部病害主要為褐斑病，可采用1：2~2.5：200倍波爾多液與多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、安泰生、大生M45、噴克等殺菌劑交替使用，一般每隔15天左右噴1次藥。果實(shí)摘袋前全園噴最后一遍殺菌殺蟲(chóng)劑，摘袋后停止用藥。
蘋果無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全年禁止使用下列農(nóng)藥：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異硫磷、氧化樂(lè)果、磷胺、克百威、滴滅威、殺蟲(chóng)脒、三氯殺螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、氟化鈉、氟乙酰胺、福美胂及其它砷制劑等。
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