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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
搶早賣苗利潤并不高，主要為了爭取客戶。
生魚泡溫泉？沒錯。近日，南方農(nóng)村報記者在中山市三角鎮(zhèn)走訪了解到，有生魚苗場為了趕在農(nóng)歷正月底產(chǎn)出早苗，滿足客戶要求，搶占市場先機(jī)，不惜花錢用溫泉水養(yǎng)殖親魚。此舉是為了促進(jìn)生魚親魚的性腺在自然條件下發(fā)育成熟，以便苗種生產(chǎn)。
中山市三角鎮(zhèn)裕榮水產(chǎn)繁殖場梁桂洪告訴記者，2009年1月10日，他已將10000斤1齡的雌性生魚裝上貨車運(yùn)往湖南泡溫泉，并好吃好喝地伺候著。讓生魚享受這“五星級貴族待遇”，他的目的只有一個：出產(chǎn)早苗。
不過，想育好早苗并不容易。據(jù)了解，生魚的繁殖季節(jié)在春季，在23℃～26℃的水中才能發(fā)育成熟產(chǎn)卵。廣東生魚苗場的常規(guī)做法是通過搭建大棚提高水溫，促進(jìn)親魚的性腺發(fā)育。不過由于廣東近幾年的冬天與早春不斷受到寒潮的影響，低溫持續(xù)時間都比較長，即使搭建了大棚，因地表溫度低，大棚內(nèi)的水溫也達(dá)不到產(chǎn)卵要求。因此，通過大棚養(yǎng)殖，提前發(fā)育成熟的親魚數(shù)量少，早苗的產(chǎn)量不高。
梁桂洪說，他在湖南找的溫泉，水溫恰好適宜培育生魚親魚，經(jīng)過一個多月的養(yǎng)殖，親魚發(fā)育成熟，運(yùn)回廣東放在大棚內(nèi)即可產(chǎn)卵孵化。按照他的生產(chǎn)計劃時間表，今年正月底可產(chǎn)出生魚水花，清明前后即有3厘米的大苗出售，比以往提前半月。而提前半月投放苗種，可提前一個月養(yǎng)出商品魚（1斤以上）上市。梁桂洪表示，大部分養(yǎng)戶是在清明前后投苗，8月底開始大量上市。投早苗的養(yǎng)戶可在7月出魚，那時的價格要比8月高1～2元/斤。
早苗養(yǎng)成的商品魚成本高，但價格并不貴。梁桂洪說，同規(guī)格的生魚苗，他的早苗與清明時出售的魚苗價格相差不大。3厘米的大苗，前者僅比后者貴幾分錢/條，售價暫定為0.25元/尾，水花價差在10元/萬尾以內(nèi)。而溫泉養(yǎng)魚，其成本增加卻是不菲。他算過，拉一萬斤親魚到湖南泡溫泉，比常規(guī)養(yǎng)殖的花費(fèi)增加1萬多元。
梁桂洪說，保守估計，一萬斤生魚親魚可產(chǎn)5000萬尾苗。按養(yǎng)殖習(xí)慣，生魚養(yǎng)戶主要購買水花。照此計算，盡管早苗價格稍高，但所賺的錢并不多。若在運(yùn)輸過程中親魚有所損失，那做早苗則有虧本的風(fēng)險。不過他強(qiáng)調(diào)，他做早苗并非為了多賺錢，早苗的賣價略高，但成本也高些，利潤和清明后產(chǎn)的苗差不多，這樣做的主要目的，是為了爭取想要投放早苗的客戶。
他認(rèn)為，投放早苗的養(yǎng)戶都是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)客戶，有資金、規(guī)模大、有技術(shù)、有膽略、有影響力。與此類養(yǎng)殖戶合作，苗場的好處顯而易見：獲得穩(wěn)定的客戶，并通過該客戶影響周邊的養(yǎng)戶，擴(kuò)大銷量，提升自身的品牌。
但有業(yè)內(nèi)人士對早春苗的養(yǎng)殖效益有所擔(dān)憂，提出，清明前仍有寒潮南下，投放早苗，天氣不穩(wěn)，生魚生長難免受到影響。這樣，與常規(guī)養(yǎng)殖相比，早苗的出魚時間向后推延，甚至沒有明顯優(yōu)勢，但卻要經(jīng)歷寒潮帶來的養(yǎng)殖風(fēng)險。此外，還有這樣的擔(dān)心，通過大棚或溫泉提高的水溫育出來的魚苗，畢竟是反季節(jié)魚苗，其質(zhì)量能否與天然環(huán)境下所產(chǎn)的苗保持一致，仍值得探討。
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