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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
品種名稱：河豚，俗稱：河魚豚、挺巴魚學(xué)名：Fugn rubripes T＆S（紅鰭東方豚）Fugupssedommus Chu（假晴東方豚）Fugu obscurus Abe（暗紋東方豚）
（一）親魚、采卵和運(yùn)輸
于每年5月至6月捕撈洄游至沿岸的產(chǎn)卵群體作親體。成魚體重在1.5-4kg范圍者，雌雄比為1∶9；體重在3-7kg的雌雄比為1∶3。不管使何種漁法捕獲的親魚，最好在捕后兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行人工授精，這樣可以獲得較高受精率。
紅鰭東方豚屬一次性產(chǎn)卵型魚類，產(chǎn)卵水溫約17℃左右，產(chǎn)卵季節(jié)集中，盛產(chǎn)期很短。河豚產(chǎn)沉性卵且具有粘性，宜用不易附著的塑料桶采卵。先在桶內(nèi)加入5-10L 澄清海水，將魚卵擠入水中，隨后加入1尾-2尾雄魚的精液，使海水呈乳血色，攪拌后 靜置5-10min，連續(xù)用清水洗卵3-5次，直至海水完全澄清為止。數(shù)小時(shí)內(nèi)短途運(yùn)輸受精卵，可使容量為20L的塑料袋，內(nèi)裝10L海水和150萬粒卵，充入5L純氧扎口封固，然后裝入包裝箱內(nèi)運(yùn)輸。7-10h的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)塑料袋內(nèi)充入5L海水和5萬粒卵，再加入50×10-6的硫酸鏈霉素以防細(xì)菌繁殖。扎口封固裝箱待運(yùn)。如需數(shù)天運(yùn)輸，則需在袋內(nèi)充氣并一天換水1-2次，如無充氣條件則可增加換水次數(shù)。
（二）孵化
紅鰭東方豚的卵徑為1.2-1.4mm,剛受精的卵柔軟，數(shù)小時(shí)后變硬，數(shù)日后受精卵的體積和重量約比初受精時(shí)減少12-15%，數(shù)日后的受精卵以每克600-700粒計(jì)算。因卵膜不透明，不易觀察其發(fā)育情況。但4-5天后末受精卵變?yōu)辄S色或紫色，活受精卵為乳白色并具光澤。發(fā)眼期前后出現(xiàn)色素細(xì)胞，這時(shí)透過卵膜容易辨認(rèn)。
使用透明聚氯乙烯孵化器，直徑10cm，高100cm，容積180L，底部呈漏斗狀，中間設(shè)一攔卵器。由底部充氣使魚卵不停地翻動(dòng)。由孵化器上方進(jìn)水和由底部向上的彎管排水，保持自流循環(huán)，每日最大換水量為8次。孵化器應(yīng)放在照度500LX左右的室內(nèi)。每個(gè)孵化器可容納受精卵50-100萬粒，一般以放入20-30萬粒為宜。
孵化時(shí)間因水溫而異，13-15℃約需15天，15-17℃約需10天，一般從開始孵化到結(jié)束約需3-4天，第一天孵出很少，第二天孵出70%，第三、四天孵化20-30%。仔魚與孵卵子分離時(shí)，先停止充氣，卵子沉于底部，仔魚上浮至中上層，即可用勺舀出全部初孵仔魚，然后輕輕攪動(dòng)海水比重小的死卵集于表層中央，即可輕易除去。
（三）胚胎及仔魚發(fā)育特征
河豚受精卵不透明，故進(jìn)行胚胎發(fā)育的連續(xù)觀察困難較大，如下僅簡(jiǎn)述其在18℃-20℃水溫條件下的發(fā)育特征。受精后15h為多細(xì)胞期，受精后24h為高囊胚期，受精后30h為低囊胚期，受精后42h為原腸期，受精后3天胚胎形成，受精后4天為發(fā)眼期，胚體繞卵黃1/2，受精后6天仔魚開始孵化。初孵仔魚的全長(zhǎng)2.4-2.6mm，卵黃囊大，油球表面分布有大量黃色素細(xì)胞，眼睛大，口凹小，體圓而粗短，胸鰭形成。孵化后第3天的仔魚，全長(zhǎng)2.7-3.2mm，平均3.0mm，口已開，口徑300mm左右。上下頜不發(fā)達(dá)，卵黃囊尚存1/2。孵后第5天的仔魚，全長(zhǎng)3.2mm-3.8mm，平均3.4um。卵黃囊消失，少數(shù)尚存少許。已開始攝食輪蟲和貝類幼體。孵化后第10天的仔魚，全長(zhǎng)5mm左右。胸鰭較發(fā)達(dá)，臀鰭鰭褶已分化。此時(shí)仔魚開始出現(xiàn)“鼓氣”習(xí)性，離水或遇敵后表現(xiàn)吸氣，腹部膨大如球狀，開始攝食鹵蟲幼體。
孵化后第16天的仔魚、全長(zhǎng)6.5mm左右，大者近8mm，進(jìn)入稚魚期，背、尾、臀鰭開始分化，齒形成，腹部前方出現(xiàn)大量“小皮刺”。此時(shí)游泳速度快，集群明顯，主要攝食鹵蟲幼體。孵化后第25天的仔魚全長(zhǎng)18-20mm，各鰭發(fā)育完善，呈黃色，背部青綠色，左右胸鰭上方各有一白色圓圈狀的“大圓斑”,上下頜各形成兩塊發(fā)達(dá)的門齒,已變?yōu)橛佐~。攝食鹵蟲成體，糠蝦或魚糜等。
（四）魚苗培育
前期培育
可在室內(nèi)大水泥池或小型玻璃鋼水槽中進(jìn)行，培育至5-6mm，一般需10-15天。
①培育條件。使用20-60m3的水泥池或1-2m3的玻璃鋼水槽均可，容器內(nèi)壁以深色為準(zhǔn)，光照度控制在500-1000LX為準(zhǔn)，水溫15-20℃，PH7.8-8.2，鹽度28-30%，溶解氧不低于4mg/l，可進(jìn)行微充氣，培養(yǎng)密度以2萬尾/m3-3萬尾/m3初孵仔魚為宜。
②餌料投喂。初孵仔魚第二天開口，口裂約300um，可直接投喂輪蟲作為開口餌料，輪蟲投喂密度為10-20個(gè)/ml，日投喂3-6次。當(dāng)仔魚全長(zhǎng)接近5mm時(shí)，可補(bǔ)充投喂鹵蟲幼體或橈足類。
③日常管理。前期可采取靜水培育，日換水2-3次，每次換水量1/3-1/2，換水在投餌前進(jìn)行。每日清底1-2次。透光率強(qiáng)的車間應(yīng)設(shè)遮光幕調(diào)整。注意檢測(cè)水質(zhì)和攝食，生長(zhǎng)的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。
④中間出池。當(dāng)仔魚全長(zhǎng)到5-6mm時(shí)，個(gè)體間將產(chǎn)生差異，出現(xiàn)互殘現(xiàn)象，同時(shí)因密度過大而影響培育。出池時(shí)迅速降低水位，鈄魚苗撈出計(jì)數(shù)后移入后期培育池中。前期培育成活率一般在50-60%左右。
后期培育
①培育條件。一般使用20-60m3的水泥池，水深1m左右，光照
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