地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 水產(chǎn)養(yǎng)殖 > 養(yǎng)蝦技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
被列入中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書(shū)的長(zhǎng)薄鰍隸屬于鰍科、沙鰍亞科、薄鰍屬，是鰍科魚(yú)類(lèi)中生長(zhǎng)最快、個(gè)體最大的一種，常見(jiàn)個(gè)體體重0.2kg～0.4kg，最大個(gè)體體重3.0kg，主要分布在長(zhǎng)扛中上游江段及其支流。為了拯救瀕危物種，近10余年來(lái)我國(guó)已有不少單位開(kāi)展了長(zhǎng)薄鰍開(kāi)發(fā)利用研究工作，進(jìn)行了種源收集和池塘馴化養(yǎng)殖，嘗試了一系列人工繁殖和苗種培育工作，但大多是在南方自然條件下進(jìn)行的。2006年，黑龍江省特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)研究所魚(yú)病防治中心的科研人員協(xié)同黑龍江省合江林業(yè)科學(xué)研究所特種養(yǎng)殖研究室課題組的科研人員首次對(duì)長(zhǎng)薄鰍進(jìn)行室內(nèi)人工繁殖試驗(yàn)，并獲得成功。
一、試驗(yàn)材料
1.種鰍種鰍從四川水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)研究所引進(jìn)，其親本為長(zhǎng)江上游金沙江雄江段的野生鰍。親鰍必須選擇3齡以上、體質(zhì)健康、無(wú)傷病、體表粘液正常的個(gè)體，雄鰍個(gè)體體重在800g以上且追星明顯，雌鰍個(gè)體體重在1500g以上于江蘇、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山東等10多個(gè)�。ㄊ校┖偷貐^(qū)，基本上為自然性野生資源，資源量逐年增加，這也說(shuō)明淡水小龍蝦較強(qiáng)的生命力和移植成功的較大可能性。另外，從淡水小龍蝦移植分布區(qū)域來(lái)看，北方地區(qū)（特別是黑龍江省高寒地區(qū)）移植淡水小龍蝦起步較晚，自然水系中雖有野生淡水小龍蝦的分布，但資源量小，且因環(huán)境條件的逐漸惡化而使淡水小龍蝦在北方地區(qū)的分布及資源量有限。因此，通過(guò)改善淡水小龍蝦的移植生存環(huán)境，恢復(fù)或改良移植水域，則移植后存在著不僅易獲得生物學(xué)效果且易獲得漁業(yè)效果的可能性。
二、非生物因素的影響
影響淡水小龍蝦移植的非生物因素主要包括溫度、鹽度和水的化學(xué)性質(zhì)等。
淡水小龍蝦對(duì)水環(huán)境要求不嚴(yán)，適應(yīng)溫度為0℃～35℃，適宜生長(zhǎng)水溫為20℃～30℃，水溫低于15℃以下則其活動(dòng)減弱，水溫低于10℃或超過(guò)35℃則其攝食明顯減少，水溫在8℃以下時(shí)進(jìn)入越冬期而停止攝食，冬季掘洞越冬，故淡水小龍蝦在我國(guó)大部分地區(qū)都能自然越冬。當(dāng)水溫達(dá)18℃以上時(shí)，親蝦開(kāi)始交配，受精卵適宜孵化溫度為22℃～28℃，水溫在18℃～20℃時(shí)的孵化期為30天～40天，水溫在25℃時(shí)的孵化期只需15天～20天。黑龍江省位于北緯43°23′～53°24′、東經(jīng)121°13′～135°之間，大部分地區(qū)屬于中溫帶，為大陸性季風(fēng)氣候，常年平均氣溫-5℃～4℃，全省10℃以上持續(xù)日數(shù)120天～150天左右，3月～9月的氣溫平均值為18℃左右，日照日寸數(shù)為4449小時(shí)～4470小時(shí)，實(shí)照日寸數(shù)為2400小時(shí)～3000小時(shí)，7月的日照時(shí)數(shù)最長(zhǎng)且達(dá)460小時(shí)～520小時(shí)，可以滿(mǎn)足淡水小龍蝦生存、生長(zhǎng)及繁殖的需要。筆者認(rèn)為，如果充分挖掘北方地區(qū)溫泉、工廠余熱等熱源以開(kāi)展淡水小龍蝦的繁殖、養(yǎng)殖，可以收到更好的效果。
淡水小龍蝦在pH為5.8～8.2、溶解氧含量不低于1.5mg/L的水體中都能生存，淡水小龍蝦適宜生長(zhǎng)的水體pH范圍為7.5～8.2，溶解氧含量為3mg/L以上，水體透明度為30cm～40cm。黑龍江省內(nèi)湖泊水體的pH變化多在6.8～7.7之間，水體含鹽量的變化范圍為37.93mg/L～365mg/L，且水體的溶解氧含量較高，能夠較好滿(mǎn)足淡水小龍蝦的生存、繁殖和生長(zhǎng)需要。
三、生物因素的影響
影響淡水小龍蝦移植的生物因素主要有基礎(chǔ)餌料生物、病原生物、競(jìng)爭(zhēng)者和敵害生物等。
淡水小龍蝦為雜食性動(dòng)物，各種鮮嫩水草以及水體中的底棲動(dòng)物、軟體動(dòng)物、大型浮游動(dòng)物、魚(yú)蝦尸體、同類(lèi)尸體等都是其喜食的餌料生物，另外，淡水小龍蝦也較喜食人工投喂的豆餅、麥麩或配合飼料。其幼體第一次蛻殼后開(kāi)始攝食浮游植物、小型枝角類(lèi)幼體、輪蟲(chóng)等，但淡水小龍蝦比較貪食，餌料生物不足時(shí)會(huì)同類(lèi)相殘，正在蛻殼或剛蛻殼的軟殼蝦最易被殘食。黑龍江省自然水域中植物營(yíng)養(yǎng)元素總氮平均值0.581mg/L～7.281mg/L，總磷平均值0.021mg/L～1.870mg/L，多數(shù)水域?qū)儆诟粻I(yíng)養(yǎng)型或超富營(yíng)養(yǎng)型，池沼浮游植物量達(dá)26.53mg/L～61.94mg/L，湖泊的浮游植物量平均為12.4mg/L，水庫(kù)的浮游植物量達(dá)5.79mg/L～24.95mg/L，江河的浮游植物量最低為3.06mg/L～11.76mg/L不等；池沼的浮游動(dòng)物量最多，達(dá)到23.89mg/L，小型水庫(kù)次之，約為8.7mg/L，湖泊的浮游動(dòng)物量平均為5.25mg/L，江河支流的浮游動(dòng)物量平均為1.68mg/L；底棲動(dòng)物有173種之多，各河流平均密度為591個(gè)/立方米，平均生物量為8.71g/立方米，湖泊平均密度為1550個(gè)/立方米，平均生物量約為23.37g/立方米，水庫(kù)平均密度為1319個(gè)/立方米，平均生物量為123.1g/立方米。另外，黑龍江省內(nèi)湖泊等多為平原型水體（鏡泊湖除外），平均深度3m～5m，水生植物資源豐富。因而，從水體中基礎(chǔ)餌料生物方面來(lái)看，黑龍江省內(nèi)水域能夠滿(mǎn)足淡水小龍蝦的攝食需求。
淡水小龍蝦體型粗壯，甲殼厚而呈深紅色，體表披一層尖硬的幾丁質(zhì)外殼，第2對(duì)步足特別發(fā)達(dá)而成為很大的螯，雄蝦的螯比雌蝦的更發(fā)達(dá)而具有很好的抗敵和避敵能力，移植到新水域后與原有其它水生動(dòng)物在餌料生物、棲息場(chǎng)所、繁殖場(chǎng)所等方面相互競(jìng)爭(zhēng)、相互排斥的能力強(qiáng)，且黑龍江省內(nèi)水域魚(yú)類(lèi)區(qū)系組成多比較簡(jiǎn)單，魚(yú)病發(fā)生少，因此，淡水小龍蝦移植中遇到的阻力較小，移植工作易獲成功。
四、移植淡水小龍蝦應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題
1.淡水小龍蝦的破壞性。淡水小龍蝦有在水面上下打洞穴居的習(xí)性，而且洞穴向下傾斜，深度在50cm～80cm左右。同時(shí)，淡水小龍蝦的大量繁衍可能對(duì)湖泊、水庫(kù)、江河等的堤壩安全造成威脅，有專(zhuān)家曾對(duì)洞庭湖地區(qū)淡水小龍蝦的生活史和生活習(xí)性進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于一些逃逸的淡水小龍蝦個(gè)體在堤壩上挖洞生存，它已經(jīng)嚴(yán)重影響到湖區(qū)的防洪堤壩設(shè)施的安全性。
2.淡水小龍蝦的入侵性。淡水小龍蝦的攝食能力和繁殖能力非常強(qiáng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求很低，因此，淡水小龍蝦易在臨時(shí)性水體中生存下來(lái)，并且食性十分廣泛，建立種群的速度極快。同時(shí)，它們對(duì)同一水域內(nèi)的魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、水生植物、水稻等也易造成很大的威脅。
3.淡水小龍蝦養(yǎng)殖的安全性。雖然淡水小龍蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，富含人體必需的8種氨基酸，脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，其肌肉纖維細(xì)嫩而易于人體消化吸收，可食部分較高，但因淡水小龍蝦的適應(yīng)性和抗逆性能力較強(qiáng)，在水域污染的水體中也能夠生存，蝦肉質(zhì)量難以保證，故需特別注重淡水小龍蝦養(yǎng)殖水體的清潔，應(yīng)選擇水質(zhì)優(yōu)良的水域采取無(wú)公害養(yǎng)殖方式，以減少農(nóng)藥殘留量，并按照淡水小龍蝦安全衛(wèi)生體系和HACCP體系認(rèn)證、衛(wèi)生注冊(cè)與日常監(jiān)督管理等進(jìn)行養(yǎng)殖為好。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
