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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
2005年我站承擔(dān)了徐州市科技局立項(xiàng)的《匙吻鱘的引種馴化與推廣》項(xiàng)目，于當(dāng)年引種并進(jìn)行池塘高效養(yǎng)殖試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下：
一、材料與方法
1.池塘與養(yǎng)殖配套設(shè)施試驗(yàn)塘口一個(gè)，面積10畝，長(zhǎng)方形，東西走向，水深2.0～2.5米，池底平坦，淤泥少;水源為河溪流水，水質(zhì)清新無污染，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn);塘口配備1臺(tái)增氧機(jī)，功率為3千瓦。
2.苗種來源匙吻鱘苗種從湖北某漁場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，體質(zhì)健壯，活力強(qiáng)，體表無損傷;套養(yǎng)的銀鯽魚種為原養(yǎng)殖池過塘魚種，白鰱夏花從當(dāng)?shù)刭?gòu)進(jìn)。
3.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作2005年5月5日試驗(yàn)池用生石灰?guī)逄料�，用量�?00千克/畝;3天后沖水少許，然后抽干池底余水，再加新水至2.0米。5月10日，施放發(fā)酵過的雞糞，施放量為75千克/畝，繁殖天然餌料，以保證苗種下池時(shí)有適口的餌料。
4.苗種放養(yǎng)魚種下塘?xí)r均先用3%食鹽水浸泡10分鐘，然后下池。5月20日放養(yǎng)匙吻鱘和銀鯽，匙吻鱘規(guī)格為15厘米/尾，密度350尾/畝;銀鯽規(guī)格為105克/尾，密度150尾/畝;6月10日放養(yǎng)白鰱夏花，密度4000尾/畝。
5.飼料投喂飼料采用鱸魚專用浮性顆粒飼料，蛋白質(zhì)含量為40%。鱘魚下塘后第二天開始馴化投喂，投飼遵循"四定"原則。溫度在20～30℃之間，日投飼率為魚體重的2%～3%，溫度在30℃以上或20℃以下，日投飼率減少到0.5%～1%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、魚攝食情況及時(shí)調(diào)整。試驗(yàn)期間共投喂顆粒飼料3000千克，具體的投喂情況見表1。
表1飼料投喂情況
月份56789101112
投喂次數(shù)33333222
投餌量（千克）454008009005602008015
養(yǎng)殖初期每天投喂3次，上午8∶00，中午12∶00，下午4∶00;到后期溫度下降，每天投喂2次，上午9∶00，下午3∶00。
6.日常管理每天堅(jiān)持巡塘，觀察魚類的活動(dòng)、攝食情況，水色、水質(zhì)變化狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。6月15日第一次加水15厘米，以后每15天加水一次，每次20厘米。同時(shí)根據(jù)具體情況（如遇到天氣變化）適時(shí)開啟增氧機(jī)，保持水中有充足的溶氧。6月、10月每月用生石灰全池潑灑一次，7、8、9月每20天用生石灰全池潑灑一次，用量均為15千克/畝。
二、試驗(yàn)結(jié)果
1.養(yǎng)殖產(chǎn)量從2005年9月16日開始起捕，采取捕大留小的方法，進(jìn)行多次拉網(wǎng)捕撈，到2006年2月28日全部起捕上市，共捕獲匙吻鱘1560千克、白鰱1585千克、鯽魚400千克，平均畝產(chǎn)量達(dá)354.5千克/畝;其中捕獲匙吻鱘3066尾，成活率87.6%，平均規(guī)格約為0.51千克/尾，最大個(gè)體達(dá)1.05千克。
2.成本與效益分析匙吻鱘平均售價(jià)為70元/千克，銷售收入為10.92萬元;白鰱、鯽魚為9940元，魚的銷售收入共計(jì)11.914萬元。投入的費(fèi)用分別為苗種費(fèi)5.41萬元（匙吻鱘52500元、白鰱600元、鯽魚1000元），飼料費(fèi)1.2萬元，塘租2000元，電費(fèi)1560元，人工管理費(fèi)6000元，總成本合計(jì)7.566萬元。獲利4.348萬元，投入產(chǎn)出比1∶1.57，平均餌料系數(shù)為1.53。
三、小結(jié)與討論
匙吻鱘的生活習(xí)性與花鰱相似，屬中上層魚類，以浮游動(dòng)物為食，在人工養(yǎng)殖情況下也攝食配合飼料，為避免相互間爭(zhēng)食，養(yǎng)殖匙吻鱘的池塘不能搭配花鰱。匙吻鱘攝食較緩慢，所以要選擇在水中穩(wěn)定性時(shí)間較長(zhǎng)的飼料投喂，而且漂浮性要好;同時(shí)不要搭配攝食能力強(qiáng)的吃食魚類，以免影響匙吻鱘的攝食、生長(zhǎng)。
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