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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
為了充分利用冷水資源，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，近年來，貴州銅仁地區(qū)漁業(yè)技術(shù)推廣站在江口縣邊江村冷水魚養(yǎng)殖基地進行西伯利亞鱘魚苗種培育試驗，苗種成活率達90%以上，取得了較好的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下：
苗種池的建設(shè)
暫養(yǎng)池直徑為2米，高0.5米的圓形玻璃鋼盆。
魚種池在養(yǎng)殖大棚內(nèi)修建直徑為2米，高0.6米的圓形養(yǎng)殖池，池底為混凝土，坡降為5%向池中心傾斜。墻體用磚砌成，池內(nèi)貼瓷磚，保持墻壁和池底光滑。池中心為110毫米的排水孔，中心排水孔用直徑為110毫米、高0.5米的PVC管。在PVC管的兩端為長1厘米~2厘米、寬1毫米~2毫米的小的排水孔，排水孔占整個PVC管的1/5，進水管可自動調(diào)節(jié)，均單排單灌。
水源條件
水源為龍井泉地下泉水，距離養(yǎng)殖場800米，流量0.5立方米，常年不變。常年水溫在14℃~17℃，水質(zhì)清新，無任何污染。用溝渠引進養(yǎng)殖場過濾池進行過濾，再用PVC管引入各養(yǎng)殖池內(nèi)。
魚苗來源
魚苗來源為購買西伯利亞鱘魚發(fā)眼卵進行孵化。
子魚的管理
子魚苗暫養(yǎng)將孵出子魚放到玻璃鋼盆內(nèi)進行暫養(yǎng)。
放養(yǎng)密度剛孵出的子魚放養(yǎng)密度每平方米3000尾~5000尾。隨著魚苗的長大逐步進行調(diào)整。
暫養(yǎng)管理剛孵出的子魚主要吸收卵黃囊維持生長，體質(zhì)較弱，游泳能力較差，一般微流水進行暫養(yǎng)，水位保持20厘米~25厘米。這期間管理主要是清污，每天清污三次，即早、中、晚各一次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進行清污，及時將死魚苗清出。
投喂開口飼料
控制水量及放養(yǎng)密度水深保持30厘米~40厘米，微流水養(yǎng)殖，保證池水清新。密度為每平方米1000尾~2000尾。
投喂飼料子魚暫養(yǎng)8天左右，經(jīng)過沉底、聚集、分散三個階段，子魚卵黃囊吸收完，開始投喂開口飼料。開口飼料投喂水蚯蚓，投喂前將水蚯蚓切成小段，用干凈水清洗無污液后進行投喂，隨著魚苗逐漸長大，水蚯蚓的長度逐漸加大。每天投喂6次~8次，每次投喂量以水蚯蚓在整個池底均勻分布為宜，確保魚苗能夠吃到足夠的食物，以免相互殘食。
分池隨時將規(guī)格較大，整齊，體質(zhì)健壯的魚苗分池進行飼養(yǎng)。
及時清污
每天清污6次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進行清污，每兩天清洗一次魚苗池。及時撈出死魚苗。
魚苗馴化
放養(yǎng)密度馴化開始時魚苗放養(yǎng)密度1000尾/平方米左右為宜。
魚苗馴化經(jīng)過開口期的精心管理，鱘魚體長達到3厘米以上開始馴化轉(zhuǎn)食。將水蚯蚓打成漿與0.2~0.5鱘魚專用飼料進行配制，每次投喂前2小時制作，使飼料半干軟，每天投喂10次。每兩天調(diào)整一次水蚯蚓和鱘魚專用飼料配比(見下表)，每次靜水投喂。
馴化管理
⑴控制水位和水量。
水位保持在30厘米~40厘米左右，魚苗吃食后保持池內(nèi)水體一定旋轉(zhuǎn)，以便于排污。
⑵及時清除殘餌和死魚苗。
由于馴化期間投餌量大，食物殘留多，應(yīng)及時清除池中食物殘餌，撈出死魚苗，以防止殘餌和死魚苗腐敗變質(zhì)，魚苗吃后生病。每兩天清洗漁池一次，確保漁池清潔。
⑶分池。
馴化7天~8天，將體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，吃食較好的魚苗轉(zhuǎn)移到魚種池單獨飼養(yǎng)，投喂鱘魚專用飼料。將明顯瘦小的魚苗單獨用水蚯蚓投喂一周，將魚體質(zhì)恢復(fù)后，再次進行馴化。
魚種養(yǎng)殖
將馴化好的魚苗投放到圓形魚種池內(nèi)，采用微流水進行養(yǎng)殖。
魚池消毒魚苗放養(yǎng)前用高濃度高錳酸鉀對魚種池進行全池消毒處理。
魚苗消毒魚苗放養(yǎng)前用5%的食鹽對魚體進行浸泡5分鐘左右進行消毒，具體視魚體活動情況而定。
魚苗放養(yǎng)密度魚苗放養(yǎng)密度根據(jù)魚苗規(guī)格大小而定，一般500尾/平方米左右。
投喂飼料按魚體重的1%~3%進行投喂鱘魚專用飼料。每天投喂4次，從早上6點鐘開始投喂，每隔6小時投喂一次。
水位及水流控制水深40厘米~50厘米。水體始終保持微流水轉(zhuǎn)動，投喂飼料后，可將水流放大，以便將魚的殘餌和糞便等污物通過水流旋轉(zhuǎn)的形成向心力排出漁池。
日常管理
⑴經(jīng)常檢查進排水管口有無堵塞，及時清除塞物保證水體流暢，及時撈出病魚和死魚。
⑵及時分池，將規(guī)格大小相同的魚種分在同一魚池進行飼養(yǎng)，保持池內(nèi)規(guī)格整齊，以免互相殘食。
⑶定期清洗魚池和沙網(wǎng)，保持池內(nèi)清潔。
魚病防治
以預(yù)防為主，由于養(yǎng)殖用水是地下水，水溫變化范圍1℃~3℃，微流水養(yǎng)殖，水質(zhì)良好，所以在魚苗培育過程中沒有魚病發(fā)生。
苗種消毒在苗種分池時，用5%的鹽水浸洗5分鐘左右。每隔15天浸洗魚體一次。
定期投喂藥餌用大蒜(5克/千克魚體)做成藥餌進行每月投喂一次，連用3天~5天，以預(yù)防腸炎。
定期清洗漁池魚苗馴化轉(zhuǎn)食每隔2天清洗漁池和排水沙網(wǎng)，魚種培育每隔7天清洗魚池和排水沙網(wǎng)，保持漁池清潔。
及時清除糞便、殘餌和撈出死魚應(yīng)及時清除糞便、殘餌和撈出死魚，防止糞便污染水質(zhì)和魚吃掉殘餌，引進魚生病。
投喂新鮮飼料特別是在子魚投喂水蚯蚓時，必須投喂鮮活干凈的水蚯蚓。嚴(yán)禁投喂腐爛和變質(zhì)水蚯蚓。
小結(jié)與討論
1.西伯利亞鱘魚肉具有良好的口感，是近年來發(fā)展起來的新的養(yǎng)殖品種，市場價值高，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
2.西伯利亞鱘魚生長快，個體大的特點。養(yǎng)殖一年個體可達到1.5千克左右。
3.西伯利亞鱘魚抗病力強，在養(yǎng)殖過程中沒有發(fā)生魚病。
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