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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
為了充分利用冷水資源，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，貴州銅仁地區(qū)漁業(yè)技術(shù)推廣站在江口縣邊江村冷水魚(yú)養(yǎng)殖基地進(jìn)行西伯利亞鱘魚(yú)苗種培育試驗(yàn)，苗種成活率達(dá)90%以上，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下：
苗種池的建設(shè)
暫養(yǎng)池直徑為2米，高0.5米的圓形玻璃鋼盆。
魚(yú)種池在養(yǎng)殖大棚內(nèi)修建直徑為2米，高0.6米的圓形養(yǎng)殖池，池底為混凝土，坡降為5%向池中心傾斜。墻體用磚砌成，池內(nèi)貼瓷磚，保持墻壁和池底光滑。池中心為110毫米的排水孔，中心排水孔用直徑為110毫米、高0.5米的PVC管。在PVC管的兩端為長(zhǎng)1厘米~2厘米、寬1毫米~2毫米的小的排水孔，排水孔占整個(gè)PVC管的1/5，進(jìn)水管可自動(dòng)調(diào)節(jié)，均單排單灌。
水源條件
水源為龍井泉地下泉水，距離養(yǎng)殖場(chǎng)800米，流量0.5立方米，常年不變。常年水溫在14℃~17℃，水質(zhì)清新，無(wú)任何污染。用溝渠引進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)濾池進(jìn)行過(guò)濾，再用PVC管引入各養(yǎng)殖池內(nèi)。
魚(yú)苗來(lái)源
魚(yú)苗來(lái)源為購(gòu)買(mǎi)西伯利亞鱘魚(yú)發(fā)眼卵進(jìn)行孵化。
子魚(yú)的管理
子魚(yú)苗暫養(yǎng)將孵出子魚(yú)放到玻璃鋼盆內(nèi)進(jìn)行暫養(yǎng)。
放養(yǎng)密度剛孵出的子魚(yú)放養(yǎng)密度每平方米3000尾~5000尾。隨著魚(yú)苗的長(zhǎng)大逐步進(jìn)行調(diào)整。
暫養(yǎng)管理剛孵出的子魚(yú)主要吸收卵黃囊維持生長(zhǎng)，體質(zhì)較弱，游泳能力較差，一般微流水進(jìn)行暫養(yǎng)，水位保持20厘米~25厘米。這期間管理主要是清污，每天清污三次，即早、中、晚各一次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進(jìn)行清污，及時(shí)將死魚(yú)苗清出。
投喂開(kāi)口飼料
控制水量及放養(yǎng)密度水深保持30厘米~40厘米，微流水養(yǎng)殖，保證池水清新。密度為每平方米1000尾~2000尾。
投喂飼料子魚(yú)暫養(yǎng)8天左右，經(jīng)過(guò)沉底、聚集、分散三個(gè)階段，子魚(yú)卵黃囊吸收完，開(kāi)始投喂開(kāi)口飼料。開(kāi)口飼料投喂水蚯蚓，投喂前將水蚯蚓切成小段，用干凈水清洗無(wú)污液后進(jìn)行投喂，隨著魚(yú)苗逐漸長(zhǎng)大，水蚯蚓的長(zhǎng)度逐漸加大。每天投喂6次~8次，每次投喂量以水蚯蚓在整個(gè)池底均勻分布為宜，確保魚(yú)苗能夠吃到足夠的食物，以免相互殘食。
分池隨時(shí)將規(guī)格較大，整齊，體質(zhì)健壯的魚(yú)苗分池進(jìn)行飼養(yǎng)。
及時(shí)清污
每天清污6次，用直徑2毫米的塑料管利用虹吸法進(jìn)行清污，每?jī)商烨逑匆淮昔~(yú)苗池。及時(shí)撈出死魚(yú)苗。
魚(yú)苗馴化
放養(yǎng)密度馴化開(kāi)始時(shí)魚(yú)苗放養(yǎng)密度1000尾/平方米左右為宜。
魚(yú)苗馴化經(jīng)過(guò)開(kāi)口期的精心管理，鱘魚(yú)體長(zhǎng)達(dá)到3厘米以上開(kāi)始馴化轉(zhuǎn)食。將水蚯蚓打成漿與0.2~0.5鱘魚(yú)專(zhuān)用飼料進(jìn)行配制，每次投喂前2小時(shí)制作，使飼料半干軟，每天投喂10次。每?jī)商煺{(diào)整一次水蚯蚓和鱘魚(yú)專(zhuān)用飼料配比(見(jiàn)下表)，每次靜水投喂。
馴化管理
⑴控制水位和水量。
水位保持在30厘米~40厘米左右，魚(yú)苗吃食后保持池內(nèi)水體一定旋轉(zhuǎn)，以便于排污。
⑵及時(shí)清除殘餌和死魚(yú)苗。
由于馴化期間投餌量大，食物殘留多，應(yīng)及時(shí)清除池中食物殘餌，撈出死魚(yú)苗，以防止殘餌和死魚(yú)苗腐敗變質(zhì)，魚(yú)苗吃后生病。每?jī)商烨逑礉O池一次，確保漁池清潔。
⑶分池。
馴化7天~8天，將體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，吃食較好的魚(yú)苗轉(zhuǎn)移到魚(yú)種池單獨(dú)飼養(yǎng)，投喂鱘魚(yú)專(zhuān)用飼料。將明顯瘦小的魚(yú)苗單獨(dú)用水蚯蚓投喂一周，將魚(yú)體質(zhì)恢復(fù)后，再次進(jìn)行馴化。
魚(yú)種養(yǎng)殖
將馴化好的魚(yú)苗投放到圓形魚(yú)種池內(nèi)，采用微流水進(jìn)行養(yǎng)殖。
魚(yú)池消毒魚(yú)苗放養(yǎng)前用高濃度高錳酸鉀對(duì)魚(yú)種池進(jìn)行全池消毒處理。
魚(yú)苗消毒魚(yú)苗放養(yǎng)前用5%的食鹽對(duì)魚(yú)體進(jìn)行浸泡5分鐘左右進(jìn)行消毒，具體視魚(yú)體活動(dòng)情況而定。
魚(yú)苗放養(yǎng)密度魚(yú)苗放養(yǎng)密度根據(jù)魚(yú)苗規(guī)格大小而定，一般500尾/平方米左右。
投喂飼料按魚(yú)體重的1%~3%進(jìn)行投喂鱘魚(yú)專(zhuān)用飼料。每天投喂4次，從早上6點(diǎn)鐘開(kāi)始投喂，每隔6小時(shí)投喂一次。
水位及水流控制水深40厘米~50厘米。水體始終保持微流水轉(zhuǎn)動(dòng)，投喂飼料后，可將水流放大，以便將魚(yú)的殘餌和糞便等污物通過(guò)水流旋轉(zhuǎn)的形成向心力排出漁池。
日常管理
⑴經(jīng)常檢查進(jìn)排水管口有無(wú)堵塞，及時(shí)清除塞物保證水體流暢，及時(shí)撈出病魚(yú)和死魚(yú)。
⑵及時(shí)分池，將規(guī)格大小相同的魚(yú)種分在同一魚(yú)池進(jìn)行飼養(yǎng)，保持池內(nèi)規(guī)格整齊，以免互相殘食。
⑶定期清洗魚(yú)池和沙網(wǎng)，保持池內(nèi)清潔。
魚(yú)病防治
以預(yù)防為主，由于養(yǎng)殖用水是地下水，水溫變化范圍1℃~3℃，微流水養(yǎng)殖，水質(zhì)良好，所以在魚(yú)苗培育過(guò)程中沒(méi)有魚(yú)病發(fā)生。
苗種消毒在苗種分池時(shí)，用5%的鹽水浸洗5分鐘左右。每隔15天浸洗魚(yú)體一次。
定期投喂藥餌用大蒜(5克/千克魚(yú)體)做成藥餌進(jìn)行每月投喂一次，連用3天~5天，以預(yù)防腸炎。
定期清洗漁池魚(yú)苗馴化轉(zhuǎn)食每隔2天清洗漁池和排水沙網(wǎng)，魚(yú)種培育每隔7天清洗魚(yú)池和排水沙網(wǎng)，保持漁池清潔。
及時(shí)清除糞便、殘餌和撈出死魚(yú)應(yīng)及時(shí)清除糞便、殘餌和撈出死魚(yú)，防止糞便污染水質(zhì)和魚(yú)吃掉殘餌，引進(jìn)魚(yú)生病。
投喂新鮮飼料特別是在子魚(yú)投喂水蚯蚓時(shí)，必須投喂鮮活干凈的水蚯蚓。嚴(yán)禁投喂腐爛和變質(zhì)水蚯蚓。
小結(jié)與討論
1.西伯利亞鱘魚(yú)肉具有良好的口感，是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的新的養(yǎng)殖品種，市場(chǎng)價(jià)值高，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
2.西伯利亞鱘魚(yú)生長(zhǎng)快，個(gè)體大的特點(diǎn)。養(yǎng)殖一年個(gè)體可達(dá)到1.5千克左右。
3.西伯利亞鱘魚(yú)抗病力強(qiáng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生魚(yú)病。
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