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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
為拓展鰻場(chǎng)養(yǎng)殖空間，我站利用鰻場(chǎng)冬、春季節(jié)閑置的成鰻池，進(jìn)行虹鱒養(yǎng)殖試驗(yàn)，獲得成功，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。
一、鰻場(chǎng)選擇
試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在泮洋鄉(xiāng)曲斗村曲斗養(yǎng)鰻場(chǎng)。該場(chǎng)養(yǎng)殖用水系引用山澗水，水源充足，水質(zhì)清新、無(wú)污染，pH值6.5～7.5，溶解氧7～8毫克/升，常年水溫變化幅度為1～27℃，除高溫期（5～8月份）水溫達(dá)24～27℃外，其余月份水溫均在20℃以下。本次試驗(yàn)選擇150平方米的水泥池，池上方搭蓋防曬棚。
二、魚(yú)種放養(yǎng)
魚(yú)種由三明市購(gòu)進(jìn)，用魚(yú)簍進(jìn)行充氧、降溫運(yùn)輸。2005年10月10日一次性投放1700尾、計(jì)65.8千克，魚(yú)種平均尾重38.7克。放養(yǎng)密度為14尾/立方米。在魚(yú)種投放前5～7天，試驗(yàn)池用高錳酸鉀消毒，再蓄水50厘米，等待放苗。魚(yú)種進(jìn)池前要徹底消毒。
三、日常管理
1.飼料投喂前期，采用大黃魚(yú)幼魚(yú)2號(hào)浮性膨化料，飼料粒徑0.3毫米，蛋白質(zhì)含量45%以上，中、后期采用普通海水魚(yú)浮性膨化料，飼料直徑0.8毫米，蛋白質(zhì)含量43%以上。日投喂兩次，上午7∶00～8∶00，下午17∶00～18∶00;日投飼量，前期為魚(yú)體總重量的2.5%～3%，中期為1%～2.5%，后期為0.6%～1%。
2.清污沖水養(yǎng)殖期間試驗(yàn)池保持24小時(shí)沖水，池水交換率每小時(shí)為4%～5%，水位控制在50～80厘米。試驗(yàn)池安裝一臺(tái)0.75千瓦的水車式增氧機(jī)，養(yǎng)殖期間每天保持24小時(shí)開(kāi)機(jī)增氧。在每天早上投完飼，約過(guò)1小時(shí)后，大部分池魚(yú)即排出第一次糞便，此時(shí)即可開(kāi)始清污。清污時(shí)，用長(zhǎng)柄寬幅塑料刷，從池邊四周向池中央依次將池底洗刷一遍，清污時(shí)適當(dāng)降低水位，加大流速。堅(jiān)持每天早、中、晚巡塘，仔細(xì)觀察虹鱒活動(dòng)情況，每天測(cè)量水溫兩次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
3.病害防治在本次養(yǎng)殖試驗(yàn)中，主要病害有小瓜蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病、腸炎、水霉病等，另外，由于開(kāi)啟增氧機(jī)，造成個(gè)別魚(yú)體因機(jī)械損傷而死亡。
（1）小瓜蟲(chóng)�。孩倜慨�水深1米用干辣椒0.5千克、生姜1千克（干辣椒切碎，生姜搗爛），混合煎煮20分鐘后對(duì)水全池潑灑，每天1次，連續(xù)3天。②每畝水深1米用大黃1千克、野菊花干品1千克，混合煎汁對(duì)水全池潑灑，每天1次，連續(xù)3天。③0.7克/立方米硫酸銅全池潑灑，6～8小時(shí)后徹底清污換水，3～4天后重復(fù)1次。
（2）車輪蟲(chóng)�。孩儆�0.7克/立方米硫酸銅全池潑灑，6～8小時(shí)后徹底清污換水，3～4天后重復(fù)1次。②排水2/3，百蟲(chóng)殺0.5毫克/升＋殺蟲(chóng)靈1毫克/升靜水浸洗，要注意觀察情況，1小時(shí)后加滿水，12小時(shí)后大換水。
（3）腸炎�。孩倜壳Э孙暳咸砑幽c炎靈（主要成分為磺胺嘧啶）5克，拌勻投喂，每天2次，連續(xù)3天。②每千克飼料添加黃連素2～3克，每天2次，連續(xù)3天。
（4）水霉�。孩�0.08‰的食鹽、小蘇打（1∶1）溶液全池潑灑，靜水浸洗6小時(shí)，每天1次，連續(xù)2天。②2～4克/立方米亞甲基藍(lán)全池潑灑，靜水浸洗6小時(shí)，隔天重復(fù)一次。
四、試驗(yàn)結(jié)果
本項(xiàng)目于2006年4月20日驗(yàn)收，試驗(yàn)歷時(shí)192天，共收獲虹鱒1132尾、1030.1千克，平均尾重910克，平均體長(zhǎng)39.4厘米，最大個(gè)體尾重1021克，體長(zhǎng)43.6厘米;養(yǎng)殖成活率66.6%，共用飼料1133千克，餌料系數(shù)1.1�？偖a(chǎn)值30903元，養(yǎng)殖成本19576元（其中魚(yú)種4550元，飼料6798元，魚(yú)藥300元，工資4200元，池租1000元，電費(fèi)1728元，其它1000元），利潤(rùn)11327元。
五、討論與小結(jié)
1.試驗(yàn)證明，南方地區(qū)養(yǎng)鰻場(chǎng)利用季節(jié)差，在秋末冬春低溫季節(jié)可以進(jìn)行虹鱒養(yǎng)殖。從9月下旬投放尾重30克以上的大規(guī)格魚(yú)種，養(yǎng)殖密度一般控制在15～20尾/立方米，養(yǎng)至翌年4月底，一般尾重可達(dá)1千克，在高溫季節(jié)來(lái)臨之前，完全可以出塘上市。
2.養(yǎng)殖虹鱒需要潔凈清瘦的水質(zhì)，但這種水質(zhì)易發(fā)生寄生蟲(chóng)病。本次試驗(yàn)中，于10月中、下旬發(fā)生過(guò)小瓜蟲(chóng)病，4月中旬發(fā)生過(guò)車輪蟲(chóng)病，其中發(fā)生小瓜蟲(chóng)病時(shí)因治療不及時(shí)，造成較大損失。本次試驗(yàn)中寄生蟲(chóng)病害最為嚴(yán)重，因寄生蟲(chóng)病引起死亡487尾，占死亡總量的85.7%，其中因小瓜蟲(chóng)病死亡463尾，占死亡總量的81%。在冬季應(yīng)重點(diǎn)預(yù)防小瓜蟲(chóng)病，春季應(yīng)重點(diǎn)預(yù)防車輪蟲(chóng)病。
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