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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
我縣現(xiàn)有苦竹筍用林面積2021畝。由于長(zhǎng)期失管，亂砍亂伐，處于自生自滅狀態(tài)，相當(dāng)部分苦竹筍用林處于散、稀、少、小、老、病狀態(tài)林分。畝立竹量少，質(zhì)量抵，畝產(chǎn)筍量?jī)H達(dá)40―60公斤。經(jīng)對(duì)低產(chǎn)、老苦竹筍用林改造后，畝產(chǎn)竹量達(dá)600―900株，產(chǎn)筍可達(dá)250公斤，年效益達(dá)1500元以上。
一、苦竹筍食用價(jià)值
苦竹筍肉色白，質(zhì)嫩厚，富含粗纖維和人體所必需的氨基酸。有增進(jìn)消化腺分泌，清除腸胃有毒物質(zhì)作用，有降壓降脂藥用價(jià)值。其味甘苦，清涼開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，是城市居民所喜愛(ài)的上等菜肴。竹竿亦是市場(chǎng)走銷(xiāo)產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)苦竹生產(chǎn)是一項(xiàng)投資少、致富快，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益好的短平快項(xiàng)目。
二、改造技術(shù)
1．清理：對(duì)低產(chǎn)及老苦竹筍用林進(jìn)行全面清理，砍除苦竹筍用林中的霸王木、雜灌和過(guò)密、過(guò)小、過(guò)老、有病的苦竹。每平方米保留1―2株生長(zhǎng)旺盛健壯的苦竹。為其創(chuàng)造一個(gè)良好的空間環(huán)境。
2．墾復(fù)：凡坡度在20度以下地段，對(duì)保留一定密度的苦竹筍用林進(jìn)行全面深翻墾復(fù)，對(duì)坡度在20―25度的林地進(jìn)行帶狀(帶寬3―5米)深翻墾復(fù)。對(duì)在25度以上坡地僅挖除雜灌樹(shù)兜和砍除過(guò)密、過(guò)小及病竹、雜草既可。坡度平坦段墾復(fù)深翻深度可達(dá)30―40厘米，土塊翻蓋不打碎。坡度在25度以上苦竹筍用林地為防止水土流失，可采取淺翻，墾復(fù)深度10厘米為宜。
墾復(fù)時(shí)間在10月至次年2月進(jìn)行，因苦竹一年發(fā)筍期為4―6月，9月也可發(fā)筍一次。適時(shí)墾復(fù)可使竹鞭系統(tǒng)更新復(fù)壯時(shí)間加快。從而提高產(chǎn)筍產(chǎn)量。每隔4年可深翻撫育一次，達(dá)到苦竹筍用林豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
3．施肥：以有機(jī)肥為主，化肥為輔。結(jié)合在1月至次年2月墾復(fù)深翻進(jìn)行施肥或在墾復(fù)后的第二年6―7月鋤草時(shí)進(jìn)行撒施，畝用廄肥150公斤、餅肥100公斤。如用化肥，每畝用復(fù)合肥35公斤。
4．合理調(diào)整筍竹林結(jié)構(gòu)
護(hù)筍養(yǎng)竹：出筍盛期適時(shí)留養(yǎng)新竹。按苦竹一、二、三、四齡結(jié)構(gòu)為35：35：25：5比例，每畝立竹量600―900株，留足粗壯筍、空膛筍和邊緣筍。同時(shí)清除病筍、歪筍、蟲(chóng)筍、小筍、路邊筍等。
合理采伐：采伐時(shí)間以秋冬竹林休眠期進(jìn)行。遵循砍小留大，砍密留稀，砍弱留壯，不砍邊緣竹、空膛竹。一般只砍四齡以上竹子，凡未達(dá)到立竹數(shù)量要求的竹林，除砍伐病竹、老竹外，其余不能采伐。
合理混交：有些闊葉樹(shù)分泌物具有滅菌或抑制病蟲(chóng)發(fā)生能力。每畝苦竹筍用林保留2―3株闊葉樹(shù)，有利水土涵養(yǎng)，維護(hù)苦竹筍用林生態(tài)系統(tǒng)趨向良性循環(huán)，確�？嘀窆S用林豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
5．覆蓋保溫：在苦竹林墾復(fù)深翻施肥后，立即用竹葉、谷殼、稻草(切碎)、鋸糠任選一種進(jìn)行覆蓋。覆蓋厚度30厘米以上，能提高地溫又有利保濕、防草、提早出筍。
三、病蟲(chóng)防治
1．蟲(chóng)害：主要有蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)和竹螟。防治：用50％樂(lè)果乳劑1000―2000倍液或敵敵畏乳劑1000倍液噴殺。在產(chǎn)筍期用尿洗劑(尿素0．5千克+洗衣粉1．25千克+水50升)噴殺。利用害蟲(chóng)天敵赤眼蜂進(jìn)行生物防治。
2．煤煙病：表現(xiàn)為竹株、竹葉或小枝上覆蓋黑色煤粉末狀，影響竹子光合作用和呼吸功能。防治：及時(shí)用藥防治蚜蟲(chóng)和介殼蟲(chóng)，保持竹林合理密植，使竹林通風(fēng)透光，降低濕度，可減少煤煙病的發(fā)生。
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