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青花菜育苗高招

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年種植面積穩(wěn)定在1萬公頃左右，但由于青花菜播種季節(jié)處在7―9月份高溫和臺風活動期，如何充分利用有限的生長季節(jié)培育壯苗，便成為青花菜生產(chǎn)、加工、出口貿(mào)易的關(guān)鍵。象山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實驗場本著圍繞主導產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)攻關(guān)和服務的宗旨，2001―2002年成功培育了青花菜秧苗140公頃，有效地為生產(chǎn)解決了種苗問題�，F(xiàn)介紹如下：

一、青花菜幼苗生長發(fā)育對環(huán)境的要求

青花菜幼苗生長發(fā)育包括發(fā)芽期、基本營養(yǎng)生長期和幼苗迅速生長期三個階段。

青花菜性喜冷涼，屬半耐寒性蔬菜。其發(fā)芽的最低溫度為3℃，最適溫度為20―25℃，最高溫度35℃，植株生長適溫20―22℃，花球在-5―-3℃的低溫下會受凍害�；ㄑ糠只瘜Φ蜏匾�求不嚴，早熟品種只要平均氣溫在20℃以下就能通過花芽分化，但在苗期遇低溫就會形成小花球而喪失商品性和降低產(chǎn)量，氣溫低于8℃生長緩慢。中晚熟品種的花芽分化要求溫度較低，故不能在高溫季節(jié)栽培，否則會形成插葉花球、毛花球和焦蕾。因而青花菜對播種期的要求較嚴格。

青花菜要求光照充足，但對日照長短要求不嚴。其性喜濕潤，但不耐旱、不耐澇，對水分要求較嚴格，尤其在育苗階段，防旱和防澇是苗期管理的重點。要求苗床土疏松、肥沃、保水滲水性能良好。

二、育苗方式

青花菜育苗方式與其品種特性和茬口安排有關(guān)。浙江省東部沿海一般采用露地播種加遮陽網(wǎng)覆蓋降溫加農(nóng)膜覆蓋防雨的方式育苗。

三、壯苗標準

秧齡30―35d，葉齡5―6片真葉，生長健壯，無病蟲害，莖粗壯，節(jié)間較短，葉較大且厚，葉色正常，根系發(fā)育良好，須根發(fā)達，植株生長整齊。

四、苗床準備

1.苗床選擇青花菜育苗應選擇地勢高燥，排水良好，通風透光，含有機質(zhì)豐富的疏松土壤，且要求近二年未種過十字花科蔬菜的田塊作苗床。育苗要求以1：20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每667平方米施高效復合肥25kg，全層深施；苗床畦寬連溝2m，溝寬40―50cm，高15―20cm，深溝高畦；苗床整理要求下粗上松，畦面細、平、光滑。

2.苗床消毒出口青花菜育苗應嚴格執(zhí)行國家蔬菜無公害生產(chǎn)操作規(guī)程，苗床消毒選用25％雷多米爾500倍液加40.7％樂斯本800―1000倍液播前噴灑苗床進行消毒滅菌和殺滅地下害蟲。

3.播前化學除草為減少育苗期間的雜草為害，同時降低育苗生產(chǎn)成本可選用安全性好，殺草譜廣的旱地除草劑都爾，使用劑量為70％都爾乳油20mL加水15kg在播前噴灑畦面，并澆水濕透苗床。

4.播前土壤水分調(diào)控青花菜育苗在完成上述各項工作的同時，必須調(diào)整好苗床土壤濕度，土壤水分過少，影響種子吸脹萌芽；濕度過高，則會造成土壤閉氣爛籽。因此青花菜播前水分調(diào)控的原則為畦面濕透，畦溝滲水，這樣不僅可以減少土壤之間孔隙度，防止青花菜種子深陷影響出苗，而且實踐證明土壤的干濕程度與出苗好壞直接相關(guān)。

五、播種

1.確定合理的播種期播種期確定的主要依據(jù)是品種特性、天氣狀況及栽培目的。浙江東部沿海栽培特早熟品種如綠風、清風的播種期為7月中旬―8月中旬；早熟品種如優(yōu)秀的播種期為8月上、中旬；中熟品種如綠帶子、馬拉松的播種期為8月下旬―9月上旬；晚熟品種如梅綠90、福星的播種期為9月中旬―10月上旬。

2.確定合理的播種量青花菜的種子細小，為了確保大田用苗數(shù)量，并且使秧苗有充分的生長空間，必須科學計算大田種子用量。計算公式為：種子用量(g／667平方米)=[秧苗數(shù)／667平方米×(1+安全系數(shù))]×種子千粒重÷發(fā)芽率。合格種子的發(fā)芽率85％以上，育成秧苗的安全系數(shù)為80％。目前主栽品種的千粒重優(yōu)秀為3.17g、綠帶子3.6g、梅綠90為5.56g、超力2.96g、福星3.94g。經(jīng)計算667平方米大田用種量為優(yōu)秀12g、綠帶子15g、梅綠90為20g、超力12g、福星15g。

3.播種播種必須均勻，育苗常采用細泥沙拌種干籽直播的方法，將青花菜種子均勻地播種在整理好的苗床上。播種時間宜選擇晴天傍晚或陰天,一般青花菜種子播后不用細泥土蓋籽,而采取播后用細噴頭噴水使種子和畦面緊密接觸的方法,再在畦面覆蓋2―3層遮陽網(wǎng)遮陽降溫保濕。

六、苗床管理

1.發(fā)芽出苗期管理青花菜從播種至出苗需要2―3晝夜，時間短，但管理要求高，重點應加強觀察，從苗期環(huán)境條件的總體出發(fā)，注意調(diào)節(jié)溫度和水分這兩個主要因子。整個發(fā)芽期必須做到上午、午后、傍晚一天3次的田間觀察，觀察種子的萌動，畦面土壤的干濕和日照的強烈程度或雨天的田間排水情況。7―9月份晴天高溫情況下，發(fā)芽出苗期主要依靠澆水調(diào)節(jié)土溫，使土溫保持在25―30℃的適宜溫度下，以利于正常出苗。澆水可以在午前和傍晚進行，盡量避免在澆水以后遇到陰雨天氣。此期間畦面覆蓋2―3晝夜遮陽網(wǎng)，進行降溫防雨，等出苗后兩子葉展開轉(zhuǎn)綠時及時揭掉遮陽網(wǎng)。

2.秧苗基本營養(yǎng)期的管理子葉轉(zhuǎn)綠至2葉1心期為青花菜秧苗的基本營養(yǎng)期，青花菜秧苗子葉展開并轉(zhuǎn)綠后進入獨立的自養(yǎng)階段，此期如果根系生長和吸收不良，或苗床中溫度過高，都容易使幼苗生長發(fā)育不良。隨著真葉的生長、展開及葉面積的擴大，至2葉1心期后子葉的作用逐漸失去。此期的管理是培育壯苗的關(guān)鍵。管理上主要抓好這幾方面的工作一是及時架好小拱棚并蓋上遮陽網(wǎng)。晴天上午8時至下午4時蓋遮陽網(wǎng)降溫，其余時間揭去遮陽網(wǎng)，陰天及小雨時不蓋網(wǎng)，間歇蓋網(wǎng)時間歷時1周。二是加強水分管理。雨后及時清溝排水，保證田間不積水；晴天土表見干后及時澆水保墑。三是防止臺風、暴雨。密切關(guān)注臺風、暴雨等惡劣氣候的預報，臺風、暴雨來臨之前做好各項防災措施，可以在小拱棚上蓋農(nóng)膜，畦邊每隔2m再用一拱桿卷起農(nóng)膜成一通風口通風降濕，每兩根拱桿間用樁頭打一壓膜，農(nóng)膜頂上蓋遮陽網(wǎng)并用尼龍繩或壓膜線與樁頭拉緊固定。臺風、暴雨過后及時揭去農(nóng)膜和遮陽網(wǎng)等設施，防止秧苗徒長。四是加強病蟲害的預防。出苗后至1葉1心期及時用40.7％的樂斯本800倍液加3％的井岡霉素500倍液防止猿葉蟲為害和預防立枯病及猝倒病發(fā)生。2葉1心期再用75％百菌清1000倍液加3％井岡霉素500倍液預防立枯病和猝倒病。

3.秧苗迅速生長期管理秧苗2葉1心期后進入迅速生長期，秧苗生長量的90％是在此期形成的。此時溫度仍然較高，根系形成、生長很快，為了培育壯苗，此期的管理應以控為主。管理上主要抓好這幾方面工作：一是繼續(xù)做好防臺風和暴雨工作，方法參照秧苗基本營養(yǎng)生長期。二是繼續(xù)做好見干、見濕的水分管理工作，寧干勿濕。三是做好2葉1心期的間苗工作，使苗床秧苗生長空間達到10平方厘米一株的均勻水平，確保667平方米秧苗達到5萬株。四是整個秧苗生長期間控制施肥，但對弱小苗可以施少量尿素促進平衡。五是加強蟲害的防治，蟲害發(fā)生期可以用5％銳勁特1500倍液防治小菜蛾和菜青蟲以及菜螟；用20％米滿1000倍液加10％高效氯氰菊酯1500倍液防治甜菜夜蛾和斜紋夜蛾；用10％吡蟲啉3000倍液防治蚜蟲。

七、秧苗出圃及管理

經(jīng)過上述系列措施的管理，秧苗5―6葉時必須及時出圃栽入大田。移栽前2d用少量尿素施好起身肥，檢查并防治好病蟲害，做到帶藥帶肥帶泥塊壯苗移栽。起苗時苗圃澆透水，以防根系損傷，并選取生長一致的大苗出圃。拔苗后及時澆水，以利留下的小苗生長發(fā)育，小苗培育1周后成壯苗出圃。

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