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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
日本真仙中長(zhǎng)茄子分枝能力強(qiáng)，株高可達(dá)2m以上，花單生，花冠紫色，漿果長(zhǎng)筒形，紫黑色，抗逆性較強(qiáng)，中感青枯病，生育期較長(zhǎng)，2月上旬開(kāi)始播種，苗期90d，大田定植1個(gè)月左右即可采收，一直到11月下旬結(jié)束，單株結(jié)果可達(dá)400～500個(gè)，該品種適合做腌制品，公司回收價(jià)格高，農(nóng)民的收入有保障，現(xiàn)將主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。
一、培育壯苗
播種時(shí)間選定在2月上旬，播種的田塊要求土壤疏松肥沃、排水良好、地下水位低，在選擇好的地塊上精耕細(xì)作，使床土平整精細(xì)，然后在畦面上橫向用小竹竿，每隔4～5cm有條橫溝，深度0.5cm，再在橫溝上播種，株距1cm，蓋上0.8cm細(xì)土，接著用1000倍液的甲基托布津或500～600倍液的百菌清將畦面澆濕澆透，可預(yù)防立枯病與猝倒病的發(fā)生危害。當(dāng)茄子長(zhǎng)到2片真葉時(shí)，即可進(jìn)行移植，移植時(shí)間一般選擇在3月的中下旬進(jìn)行，移植時(shí)必須采用營(yíng)養(yǎng)袋育苗，營(yíng)養(yǎng)土宜選擇無(wú)種植過(guò)茄科作物及沒(méi)有發(fā)生過(guò)青枯病與黃萎病田塊的土壤，營(yíng)養(yǎng)土過(guò)篩后，加入適量發(fā)酵過(guò)的有機(jī)肥料，比例為5∶1配制，茄子在育苗的整個(gè)過(guò)程中，必須在塑料大棚或小拱棚中培育。茄苗在移栽定植前一周進(jìn)行抗寒鍛煉，移栽前1d噴1次藥，用48%樂(lè)斯本2500倍液加甲基托布津500倍液。
二、整地做畦
選擇前作為水稻田且近3～5a內(nèi)未種過(guò)茄子或茄科作物、豆類(lèi)等的田塊。在定植前15d進(jìn)行深耕翻土施基肥，每667平方米施腐熟有機(jī)肥2～3t，采用溝施，但不能施在茄子根部正下方，以防根缺氧和燒苗。整畦時(shí)畦溝一定要挖到側(cè)床下5cm，畦面寬100cm，高30cm以上，畦溝寬60cm。
三、移栽定植
移栽前先鋪黑色地膜，膜上開(kāi)直徑4cm田，每667平方米種植量600～700株，株距60cm，種植時(shí)茄苗不能種太深，以營(yíng)養(yǎng)袋高出畦面0.5cm為好，再澆足達(dá)根水。緩苗后，澆1次20%稀人糞尿。
四、前期管理
1.整技。真仙中長(zhǎng)茄子一般在7～9片葉子時(shí)就開(kāi)始現(xiàn)蕾，此后每節(jié)都可長(zhǎng)一至兩朵花，都可長(zhǎng)側(cè)枝。因此，前期保持茄子的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡非常重要。茄子第一朵花到頂端的距離在5～10cm之間，表明生長(zhǎng)正常，即生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)平衡，如果短于5cm，則生殖生長(zhǎng)過(guò)旺，可通過(guò)摘除花以平衡生長(zhǎng)；如果距離超過(guò)10cm以上，不采第一個(gè)茄子。由于該茄子分枝能力極強(qiáng)，苗期整枝很關(guān)鍵。當(dāng)出現(xiàn)第一朵花蕾時(shí)，從第一朵花往下留兩個(gè)較壯腋芽，再下的腋芽長(zhǎng)到5cm時(shí)抹去。在苗高60cm以下，除3個(gè)主枝以外的側(cè)枝在其第一朵花出現(xiàn)后，進(jìn)行摘心摘葉，只留花旁的一片功能葉，在采果后也摘去。茄子在整枝的同時(shí)，還得摘去老葉，保持葉面積指數(shù)在5～6，實(shí)際操作中以太陽(yáng)光能穿透地面，從畦的一面能看到另一面為準(zhǔn)。整枝和摘葉的主要目的在于：通風(fēng)透氣預(yù)防病蟲(chóng)害，便于噴藥和采收茄子，預(yù)防出現(xiàn)陰陽(yáng)茄子和淡色茄。
2.搭架。待苗高35cm左右，第一茄子開(kāi)始坐果時(shí)，就可以進(jìn)行搭架。選取2m左右細(xì)竹，采用“×”形搭架，交叉點(diǎn)離土面25cm，用繩固定，再與相鄰畦面上的竹子固定，再沿著畦面在竹子50cm處用竹子再把整畦竹子連結(jié)起來(lái)，旁過(guò)兩行要另插一根竹子與伸過(guò)來(lái)的竹子相固定。架子搭好后，用繩子把3個(gè)分枝分開(kāi)，以后每隔30cm再綁1次。
3.適時(shí)采收和肥水管理。要適時(shí)采收，待茄子長(zhǎng)6～7cm時(shí)（從尾部至花萼最寬處），單個(gè)重15g左右，即開(kāi)花后3～4d、無(wú)病斑、無(wú)擦傷、無(wú)畸形果、皮肉不能分離、著色均勻，在早晨露水未干之前采收，并在2h之內(nèi)送達(dá)廠(chǎng)里進(jìn)行加工。如不及時(shí)采收，任其生長(zhǎng)，單個(gè)可長(zhǎng)到500g，影響后繼茄子的坐果、對(duì)茄樹(shù)造成傷害、使整體產(chǎn)量受到影響。茄子從定植到開(kāi)始采收這段時(shí)間可從少施肥或不施肥，讓茄樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)慢些，否則所結(jié)的果容易畸形。第一次追肥可選在開(kāi)始采收時(shí)，長(zhǎng)勢(shì)旺的可每667平方米每追施10kg復(fù)合肥，長(zhǎng)勢(shì)較弱可施20kg。以后每隔20d追1次肥，量以每667平方米施20kg復(fù)合肥，采取穴施方式。也可用人糞尿追施，但用量和次數(shù)不能太多，否則會(huì)導(dǎo)致茄子畸形，施用時(shí)不能離茄樹(shù)太近，防止燒苗。施肥部位應(yīng)當(dāng)錯(cuò)開(kāi)，施在地膜的兩側(cè)。前期由于雨水較多，盡量保持土壤干干濕濕。
五、中后期管理
1.重剪整枝，旺發(fā)內(nèi)膛。茄樹(shù)經(jīng)前期的栽培管理后，再經(jīng)過(guò)夏季高溫，樹(shù)形龐大，內(nèi)膛枝很多，開(kāi)花結(jié)果能力減弱，葉片細(xì)小，病蟲(chóng)害增多，急需進(jìn)行1次重剪。先理出3個(gè)主枝，原先主枝如較弱小，可選較壯的下部側(cè)枝進(jìn)行換頭整枝，再把內(nèi)膛枝、病弱枝和不結(jié)果的徒長(zhǎng)枝全部打掉，使樹(shù)冠成“V”字形，這樣有利于從基部再萌發(fā)新枝，并使光線(xiàn)能照進(jìn)樹(shù)冠，立體利用光能。這個(gè)季節(jié)臺(tái)風(fēng)較頻繁，還應(yīng)對(duì)架子進(jìn)行加固，確保萬(wàn)無(wú)一失。
2.肥水管理。由于氣溫漸高，如再覆蓋黑色地膜，會(huì)導(dǎo)致燒根，因此要及時(shí)拿掉地膜。重剪后，苗需較多肥，每667平方米施復(fù)合肥30kg，尿素10kg，施在兩側(cè)，再大培土，施完后灌1次水。此后，每隔20d再穴施1次肥，每667平方米用復(fù)合肥20kg。夏季高溫，要保持水分供應(yīng)，每隔5～7d灌1次水，灌水近半溝深，停留半個(gè)小時(shí)后，及時(shí)排干，忌不可灌水太多，時(shí)間太長(zhǎng)，并及時(shí)做好排澇工作。
六、病蟲(chóng)害防治
1.茄子病害。主要是土傳病害，極易傳播，危害性大，由于經(jīng)常摘葉采果，葉片上的病害如褐紋病、綿疫病等危害不大，平時(shí)可結(jié)合其他病蟲(chóng)害一起防治。土傳病害主要是青枯病、黃萎病。（1）青枯�。�(xì)菌性枯萎病）。應(yīng)及時(shí)拔除病株，往病穴上撒石灰，防止病菌擴(kuò)散蔓延。做好清溝排水，土壤調(diào)酸等工作。藥劑可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。（2）黃萎病（半邊瘋）。應(yīng)做好地下害蟲(chóng)的防治工作，及時(shí)噴藥防治，主要防治藥劑有：50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液。
2.茄子蟲(chóng)害。有棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、薊馬、美洲斑潛蠅等，其中以棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬危害最大。蟲(chóng)害防治以防為主，綜合防治。（1）棉鈴蟲(chóng)。主要以蛀食茄子危害，抗藥性強(qiáng)，不及時(shí)防治，對(duì)產(chǎn)量影響較大。防治藥劑可選用48%樂(lè)斯本1500倍液或52.5%農(nóng)地樂(lè)2000倍液。（2）紅蜘蛛。主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)整株葉片都脫落下來(lái)，也可危害茄子。茄子一經(jīng)受害后，就達(dá)不到出口要求。藥劑可選用1.8%集琦蟲(chóng)螨克3000倍液或73%克螨特1000倍液等進(jìn)行防治。（3）薊馬。主要危害花和茄子，導(dǎo)致落花落果，由于蟲(chóng)體小，且躲藏在花內(nèi)危害，不容易被發(fā)現(xiàn)。藥劑可選用40%氧化樂(lè)果1000倍液或2.5%敵殺死3000倍液進(jìn)行防治。
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