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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
蜜本南瓜栽培技術(shù)南瓜是人類最早栽培的古老作物之一。它的種類、品種繁多，果實形狀、大小、品質(zhì)各異，色彩繽紛。蜜本南瓜是近年來廣大農(nóng)業(yè)科技人員辛勤培育出來的雜交新一代南瓜種。
蜜本南瓜營養(yǎng)豐富，除碳水化合物（糖類）、蛋白質(zhì)、脂肪之外，還富有維生素A、維生素C、維生素B以及礦物鈣（Ca）、鐵（Fe）、磷（P）等。鮮南瓜中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于菜豆、洋蔥，果實中的氨基酸營養(yǎng)成分，對人體健康和保持體內(nèi)營養(yǎng)平衡吸收十分有利；維生素A高于番茄、大辣椒；維生素B1、B2高于黃瓜。
蜜本南瓜不僅是營養(yǎng)食品，而且還可以入藥治療某些疾病。進(jìn)食南瓜后有補(bǔ)中（脾胃）益氣之效。外用涂敷患部，對肋膜炎及肋間神經(jīng)病有消炎止痛之效。南瓜籽能驅(qū)人體內(nèi)寄生蟲，預(yù)防前列腺肥大。對治療糖尿病還有明顯的療效。
由于蜜本南瓜的營養(yǎng)和藥用價值以及在栽培過程中無農(nóng)藥污染和殘留。成為當(dāng)前時尚消費(fèi)產(chǎn)品，目前已被開發(fā)生產(chǎn)出許多營養(yǎng)保健食品和藥品，如治療糖尿病的“糖寧”、“消渴靈”，營養(yǎng)南瓜粉、南瓜餅、南瓜果脯、南瓜飲料、南瓜醬油、南瓜冰淇淋等等。蜜本南瓜國內(nèi)外需求量逐年增加，種植前景十分廣闊。蜜本南瓜其品質(zhì)好，甜脆適中，酥軟爽口，滑而不膩，風(fēng)味獨(dú)特，其外觀花紋漂亮，瓜形較好而受到人們的賞睞。下面就該品種栽培技術(shù)要點簡述如下：
一、栽培季節(jié)和間作套種
（一）栽培季節(jié)分春植和秋植。春植宜采用小拱棚營養(yǎng)杯播種育苗（方法略），播種時間掌握在豎年12月下旬初即冬至前后，出苗后20天左右即有兩葉一心后定植，定植后采用農(nóng)膜小拱棚覆蓋。露地直播栽培掌握在3月上旬至中旬播種。秋植宜采用直播，但播種時間掌握在立秋前完成。
（二）間作套種。形式有多種多樣，較好的有如下幾種。
1、南瓜套種元月下旬移栽南瓜小苗。
2、果園地套種南瓜。
二、施足基肥，合理密植
土地翻耕平整好后，畝株行距按1×2.2米開種植穴，穴寬深各為0.4米和0.15米。每穴施熟腐農(nóng)家肥2.5公斤，進(jìn)口高濃度復(fù)合肥0.08公斤，土肥混合均勻后，每穴定植2株，畝植600株，定植后淋足定根水。直播的淋足底水后，每穴播種3粒，用細(xì)土覆蓋1公分。
三、田間管理
（一）保苗補(bǔ)苗。南瓜缺苗對產(chǎn)量影響很大，發(fā)現(xiàn)缺苗的要及時補(bǔ)栽或補(bǔ)播，以保證全苗。
（二）中耕除草。從定植到伸蔓前中耕松土一次，倒蔓時第二次中耕除草，并進(jìn)行培土，將蔓向一側(cè)延伸，使根際培成一個小土壟，以后隨著瓜蔓的伸展進(jìn)行1～2次中耕除草，瓜蔓封壟后停止中耕除草。
（三）整枝壓蔓，重施結(jié)瓜肥。
當(dāng)蔓長50厘米時，用土塊在35～38厘米處把瓜蔓壓在地面，使瓜頂端12～15厘米露出土面，以后每隔30～50厘米壓一次，共壓3次。當(dāng)主蔓有7～8片葉，蔓長50～80厘米時，進(jìn)行摘心，促進(jìn)分枝，保留2個側(cè)枝，利用子蔓結(jié)果，第一朵雌花一般不留，每穴留果3～4個，所留果坐穩(wěn)后，在其頂端留3～4片葉進(jìn)行摘心，當(dāng)植株進(jìn)入生長盛期并坐1～2個瓜時，應(yīng)在封行前重施結(jié)瓜肥，每畝施尿素7～10千克，或三元復(fù)合肥15～20千克，施后澆水。
（四）人工輔助授粉
南瓜是典型的異花授粉作物，自然授粉結(jié)果率較低，僅為25.9%，而人工輔助授粉，結(jié)實率高達(dá)72.6%。對多雨季節(jié)尤為重要。南瓜花在凌晨開花，以6～7時授粉最佳，要求在晴天上午8～9時結(jié)束。方法為蘸雄花花粉混合后輕輕涂抹在雌花柱頭上。
四、及時收獲
南瓜開花后40天左右就達(dá)到生理成熟，其主要特征是果皮蠟粉增厚，皮色由綠轉(zhuǎn)黃或橙色，果皮變硬，指甲刻入不易破裂時即可采收，采收時選擇晴天露水干后進(jìn)行，采收時在果柄基部平展，避免傷害果皮，以利貯藏。
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