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柳江縣雙季蓮藕

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

柳江縣雙季蓮藕種植面積5.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)商品藕9萬(wàn)噸。其中春藕5.3萬(wàn)噸，秋藕3.7萬(wàn)噸。春藕在每年2~3月份種植，6月中、下旬開(kāi)始收獲上市，7月底收獲完備。秋藕在7月底前種植完畢，十月后開(kāi)始采收。大部分秋藕留作次年開(kāi)春菜收。柳江雙季藕以百朋鎮(zhèn)“玉藕”最出名，因其品質(zhì)好而遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，尤其以銷往廣東、湖北、湖南省最多。每年還有5000噸左右優(yōu)質(zhì)藕出口美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)家。柳江蓮藕適合飲食、加工果脯等。作飲食，可燉、炒、蒸、煨等作法，味道極佳。

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