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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
春甘藍(lán)不論在南方或北方都會產(chǎn)生先期抽苔的現(xiàn)象，抽苔后失去食用價值，大大降低了產(chǎn)量產(chǎn)值。春甘藍(lán)先期抽苔的主要原因：一是，在1～4℃低溫下通過春化形成花芽而引起抽苔。南方春甘藍(lán)幼苗，一般都在露地越冬，苗期管理不當(dāng)，就可能遭受低溫；二是大苗通過春化。如果播種過早，幼苗生長快，植株莖粗超過0.6cm以上或6葉以上時，過冬受到1～4℃低溫或0～12℃低溫15～30天，即可大苗通過春化。
如何防止春甘藍(lán)先期抽苔，首先要選擇冬性強(qiáng)的品種。重慶地區(qū)春甘藍(lán)生產(chǎn)常用“尖頭”類型的品種，“春雷”、“牛心”、“雞心”等品種�！皥A頭”、“平頭”類型的品種冬性弱，抽苔率高。但是品質(zhì)好、商品性好。主要有“京豐1號”、“渝豐3號”、“西園4號”等品種；第二要嚴(yán)格掌握播種期，既不能播種過早，也不能播種過遲。播種過早易造成大苗通過春化先期抽苔，過遲又會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。重慶市的淺丘平壩地區(qū)，一般安排在10月20日前后播種。冬性較強(qiáng)的品種，如“春雷”，可以稍有提前；冬性較弱的品種，如“京豐1號”、“渝豐3號”、“西園4號”等品種，可適當(dāng)推遲在10月下旬左右播種。如遇播種期氣溫較高，可適當(dāng)延遲播種；如遇氣溫較低可適當(dāng)提前播種。第三苗期要適當(dāng)控制肥水，不使秧苗生長過大，定植時要剔除過大秧苗。一般冬季不追肥，第二年春天回暖后，加強(qiáng)肥水管理，促使包心。
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