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蔥的儲存技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

最適儲存溫度:0℃

相對濕度:95%RH以上

蔥亦如一般葉菜類,適合儲存于低溫高濕的環(huán)境,在冰點以上,儲存溫度越低越好(0℃左右),相對濕度最好為98-100%RH。所以,可放在打洞的塑膠袋內(nèi),青蔥在包扎前截尾,可避免將大量廢棄物帶到市場。若截尾時注意保持衛(wèi)生條件,避免病原菌侵入,截尾與否的儲存期差異不多。市售者可斟酌情況選擇使用截尾或不截尾。

儲存溫度(℃)051015常溫(25℃)

儲存期限(天)18-2610-146-104-61-2

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