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A級綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1范圍

本規(guī)程規(guī)定了內(nèi)蒙古翁牛特旗A級綠色食品水稻生產(chǎn)的產(chǎn)地條件、選地、整地、種子處理、施肥、育苗、移栽、田間管理和收獲等技術(shù)。

本規(guī)程適用于翁牛特旗有效積溫≥2800℃地區(qū)。氣候正常年份按本規(guī)程實施,畝產(chǎn)量可達(dá)600公斤。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。

GBNY/T391――2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

GBNY/T393――2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

GBNY/T394――2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3產(chǎn)地條件

3.1環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GBNY/T391-2000的規(guī)定。

3.2氣候條件

歷年平均日最低氣溫≥2℃的日數(shù)在135天以上,日平均氣溫≥10℃積溫≥2800℃。

3.3土壤條件

土層深厚,pH值為6.5――8,有機質(zhì)含量10克/公斤以上。

4選用品種

應(yīng)根據(jù)本地積溫條件,選用熟期適宜的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻品種。

4.1有效積溫≥3300℃地區(qū)

宜選用吉粳73、吉粳84等。

4.2有效積溫≥3200℃地區(qū)

宜選用吉粳87、吉特639等。

4.3有效積溫≥3100℃地區(qū)

宜選用吉粳94、吉粳80等。

4.4有效積溫≥2900℃地區(qū)

宜選用吉粳83、吉玉粳等。

4.5有效積溫≥2800℃地區(qū)

宜選用富源四號、天源211等。

5種子處理

要求種子純度不低于98%,凈度不低于97%,發(fā)芽率95%以上。做好風(fēng)選、篩選、比重選和發(fā)芽試驗。選種鹽水、泥水的比重應(yīng)為1.08―1.12。選晴天曬種2-3天。有芒的種子必須進(jìn)行脫芒處理。選用浸種靈、惡菌靈結(jié)合浸種進(jìn)行種子消毒。水溫20℃左右浸種4-5天。在25―30℃條件下催芽1-2天,旱育秧有95%種子露白、缽盤育秧有50%種子露白后煉芽1天。

6選地作床

6.1選地

育苗地要選擇地勢高、背風(fēng)向陽、鹽堿輕、排灌方便、土壤肥沃的田塊,園田或庭院更好。

6.2作床

床向南北,床面上寬1.2-1.8米,長10-15米,高15-20厘米。苗床周圍挖底寬30-40厘米,上寬50-70厘米的步道溝。整平床面,高低差不超過1.5厘米。

6.2.1常規(guī)旱育秧床面處理:泡床洗鹽堿兩次,整平床面,高低差不超過1.5厘米。每10平方米苗床備腐熟、搗細(xì)、過篩的有機肥100公斤,硫酸銨1公斤,磷酸二銨150克,硫酸鋅15克,硫酸鉀150克,“壯秧劑”(牡丹江市水稻壯秧劑廠生產(chǎn)、下同)1.25公斤。上述物資充分混合后,均勻撒施于苗床上,與3―5厘米表層床土混勻。澆透床土,抹平床面。若床土PH≥7.5時,上述物資施用前要用硫酸調(diào)解。

6.2.2無土育秧床面處理:

6.2.2.1鋪底膜:用0.6mm厚薄膜平鋪在床面上,四周依土梗翹起,使?fàn)I養(yǎng)液不下滲不外溢。

6.2.2.2鋪基質(zhì):巖棉育苗,在鋪好的底膜上,按每平方米用量1kg農(nóng)用巖棉均勻平鋪在底膜上,厚1.5cm,然后用木磙輕微將巖棉壓平,關(guān)鍵是絮勻。珍珠巖育苗,底膜鋪后按每平方米珍珠巖(40-80目)0.01立方米用量均勻鋪在底膜上,厚度1.0cm,均勻鋪平在底膜上。

6.2.2.3調(diào)酸噴營養(yǎng)液:按營養(yǎng)液說明兌水噴施,水分不足用清水補足均勻澆透苗床(每袋基質(zhì)大約吸收37―40公斤水分),使基質(zhì)含水量達(dá)到不析出、不干燥為宜;注意:基質(zhì)含水量必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),過干,水分不能充足供應(yīng)種子扎根立苗;過濕,基質(zhì)成漿狀,種子沉底,造成爛芽或者出苗慢,致使秧苗參差不齊。

7播種

7.1播種期

當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在6℃時即可播種(約4月15-20日)。秧齡控制在30-35天為宜。

7.2播種量

每平方米秧床播種240克左右(干籽),約合濕籽300克左右。[pagebreak]

7.3播種方法

7.3.1常規(guī)旱育秧播種方法:播種前每平方米苗床用移栽靈1.5-2.5毫升兌水2-3公斤均勻噴灑,防止苗立枯病的發(fā)生。種子均勻撒于床面,用木板或笤帚壓入或拍入床土中,達(dá)到含七露三的程度,用細(xì)砂壤土蓋嚴(yán)種子。每10平方米用60%的滅草特(丁草胺)乳油2.2毫升兌水2-3公斤噴施。搭拱架,使弓條中間高35―40厘米,兩邊高18―20厘米,間距60―70厘米,弓條間用繩連好,蓋膜,膜四周壓入床土中封嚴(yán)。膜上用繩以“之”字形將農(nóng)膜封牢。

7.3.2無土旱育苗播種方法:種子播勻:要求每平方厘米不超過4粒芽谷為宜。首先將種子的70%勻播,然后再用余下的30%將種量不足的地方補齊。種子不要起堆。鹽堿地區(qū)可以適當(dāng)加大播種量以增加落田苗數(shù)。種子播好后,將種子用工具壓一下,使種子的三個面與基質(zhì)及水分養(yǎng)分充分接觸,這樣可以避免出現(xiàn)翹腳芽,增加出苗率,并可以節(jié)省蓋種細(xì)沙。然后用細(xì)沙覆蓋種子,使種子不外露為止;基質(zhì)的適宜含水量以能將蓋種細(xì)沙完全濕潤為最佳。蓋種后將水分不足的地方再灑1次水,使表土濕透,并將露出的種子蓋好。

8苗期管理

8.1溫度管理

播種后至出苗不通風(fēng),溫度控制在25-30℃。無土育苗出苗后及時撤除地膜。要求早煉苗、低溫?zé)捗,一葉一心期保持溫度25℃左右,二葉一心期溫度控制在25―28℃,至日平均溫度不低于13℃時晝夜通風(fēng),選晴天上午撤膜。

8.2水份管理

8.2.1常規(guī)育苗:不干不澆,當(dāng)出現(xiàn)清晨葉尖無露珠或露珠很小,葉片中午打綹,床面干燥這三種情況之一時,要澆水并澆透。秧苗立針、一葉一心時應(yīng)過水一次。床土返鹽堿時要上水沖洗或噴稀硫酸水調(diào)解。移栽前2-3天苗床要過水一次,易于起秧。

8.2.2無土育苗:必須保證秧苗充足的水分供應(yīng),不能令秧苗缺水而造成干枯死亡。因為秧苗不能從土壤中吸收水分,所依靠的是外界水分供給,所以不能缺少水分的補給。

8.3施肥

8.3.1常規(guī)育苗:二葉期即開始追肥,追肥次數(shù)和追肥量根據(jù)秧齡和苗情而定。一般二葉期每平方米用硫酸銨50克左右,兌水2公斤噴施。揭膜前每平方米用硫酸銨100克左右,兌水2公斤噴施。每次噴肥后,立即用清水清洗秧苗,以免燒苗。

8.3.2無土育苗:揭膜后依據(jù)苗床面積用功能肥按照1:200的比例稀釋,均勻澆于苗床,使苗床水分飽和;2葉期用調(diào)整肥按照以上稀釋比例為苗床追肥;3葉期用催化肥按照以上稀釋比例為苗床追肥。

8.4壯秧標(biāo)準(zhǔn)

秧齡30-35天,小、中苗,葉齡3.5-4.5,苗高12-13厘米,每株苗總根數(shù)7-9條。百株干重3.0-3.5克,葉片上挺,有彈性,無病害。

9移栽

9.1本田整地

本田單排單灌,排灌配套。移栽前水耙地,泡田洗堿。本田格內(nèi)應(yīng)達(dá)到“高低不過寸,寸水不露泥”,上糊下松,呈汪泥汪水(花達(dá)水)狀態(tài)。地表干凈,不露根茬,無僵塊及其它殘渣雜物。

9.2施肥

每畝施農(nóng)家肥2噸。提倡依據(jù)當(dāng)?shù)販y土配方提供的推薦施肥數(shù)量使用配方肥或用磷酸二銨10公斤,尿素6公斤,硫酸鋅1―1.5公斤,硫酸鉀5―10公斤,結(jié)合耙地施入10-20厘米土層中。

9.3適時移栽

當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過13℃時,赤峰地區(qū)約5月20日左右開始移栽,到5月末結(jié)束,不栽6月秧。

9.3.1插、擺秧:按肥地宜稀,瘦地宜密的原則采取寬窄行插、擺秧方式,大行距40厘米、小行距20厘米左右,穴距12厘米左右。每穴栽2―4株。亦可采用30厘米左右等行距移栽,穴距12厘米左右,每穴栽2―4株。

9.3.2機械插秧:確定適宜基本苗。行距30厘米,株距調(diào)整為12厘米。根據(jù)株距確定取秧量,保證每畝大田適宜的基本苗,每穴應(yīng)控制在3-6株?刂撇逖聿黄坏。大田泥腳深度不應(yīng)超過30厘米,根據(jù)泥腳深度調(diào)整插秧機插秧深度,并根據(jù)土壤軟硬度,通過調(diào)節(jié)仿形機構(gòu)靈敏度來控制插深一致性,達(dá)到不漂不倒,深淺適宜。全漂率不大于4%;翻倒率不大于4%。薄水栽秧,淺水活棵,插完覆寸水,切忌水過秧心。一般插秧深度不超過2厘米。[pagebreak]

10本田管理

10.1水層管理

10.1.1水層管理原則:采用以淺為主,淺濕干間歇交替節(jié)水灌溉模式。

10.1.2移栽―返青期后:要建立3厘米左右深的水層。

10.1.3返青―分蘗期:水層不超過3.5厘米,前水不見后水,提高水溫地溫,促進(jìn)分蘗。前期注意防止鹽堿危害,如有返鹽堿現(xiàn)象,及時上深水洗鹽堿。

10.1.4分蘗盛期:淺濕干交替管理,當(dāng)達(dá)到畝產(chǎn)所要求蘗數(shù),即35-40萬個時,要排水晾田或烤田5-7天。否則正常管理。

10.1.5抽穗開花―灌漿期:開花前淺水灌溉,水深3-4厘米;抽穗開花階段要加深水層,水層保持5-7厘米,切忌缺水;以后采用以淺為主干濕交替間歇灌溉方式。

10.1.6防低溫霜凍:孕穗一乳熟期,如遇17℃以下低溫或結(jié)實期霜凍來臨前及時灌5-7厘米深水,低溫霜凍過后恢復(fù)正常水層管理。

10.2施肥

10.2.1促蘗肥:全田有10%分蘗時,畝施硫酸銨25公斤左右或尿素11公斤左右。

10.2.2保蘗肥:促蘗肥施后7-10天畝施硫酸銨17.5公斤左右或尿素7.6公斤左右。

10.2.3穗肥:全田有10%的水稻劍葉露出時,畝施硫酸銨3-5公斤或尿素1.3-2.2公斤。但應(yīng)注意,葉色濃綠不施,淡綠少施,落黃多施。

10.2.4粒肥:水稻灌漿時如果脫肥可畝補施硫酸銨2公斤或碳酸氫銨2.4公斤。

10.2.5根外追肥:水稻呈貪青晚熟狀態(tài)時,可在水稻齊穗后,每畝用磷酸二氫鉀100-150克,兌水50公斤噴霧1-2次,噴兩次時應(yīng)間隔7天左右。

10.3化學(xué)除草

秧苗返青后,視田間雜草發(fā)生情況和種類選用除草劑。用藥后保持3-5厘米水層5-7天。

10.3.1除稗草:本田可在插秧后3―5天內(nèi),每畝用60%丁草胺乳油75―100毫升或5%顆粒劑1―1.2千克,拌濕潤細(xì)土20千克或隨追施氮肥撒施,施藥后田間需要保持3-5厘米水層,并保持5―7天,,切忌水過秧心。

10.3.2除闊葉雜草、莎草科雜草:每畝用10%的吡嘧磺。ú菘诵牵┛蓾裥苑蹌10克兌水30―40公斤噴霧或與15公斤細(xì)砂土混勻撒施。注意漏水田不能施用。

10.3.3除稗草、闊葉雜草、莎草科雜草;可用50%丁?異?芐可濕性粉劑(速除),于水稻移栽或拋秧后4-6天畝用商品量50-60克與200克細(xì)土拌成母土,或結(jié)合追施氮肥拌勻,均勻撒施。

10.4主要病蟲害防治

10.4.1病害防治

10.4.1.1綿腐病

每畝秧田用硫酸銅150-250克,兌水30-40公斤噴霧。

10.4.1.2立枯病

如播種前沒有使用移栽靈而立枯病發(fā)生,可在發(fā)病初期每平方米用移栽靈1.5-2.5毫升稀釋1500倍噴霧。

10.4.1.3稻瘟病

水稻發(fā)病初期,每畝用75%的比艷(三環(huán)唑)可濕性粉劑20-27克,兌水75-80公斤莖葉噴霧。

10.4.2蟲害防治

10.4.2.1潛葉蠅

清除雜草,由于此蟲第一代和第三、四代幼蟲在稻田排水渠和附近洼地及池塘內(nèi)雜草上為害,所以清除這些雜草是減輕害蟲的有效方法之一。加強田間管理,采取淺水灌溉,避免深水飄苗、淹苗,可減少潛葉蠅落卵量,發(fā)生嚴(yán)重地塊可排水曬田。藥劑防治。稻苗帶藥下田:水稻移栽前一天,70%吡蟲啉4-6克/畝或25%阿克泰水分散粒劑6克/100m2防治水稻潛葉蠅。稻田噴藥:根據(jù)插秧后稻苗上蟲情調(diào)查,決定防治適期,最佳防治時期為卵孵化到幼蟲鉆蛀之前。藥劑配方:70%吡蟲啉(艾美樂)4-6克/畝或25%阿克泰水分散粒劑6-8克/畝。

10.4.2.3稻蝗

每畝用5%的銳勁特懸浮劑10-15毫升,兌水10公斤,混勻后集中噴施于田埂左右3米的雜草及稻苗上。

11收獲

11.1收獲期

黃熟末期,整個穗部泛黃,籽粒僵硬時及時收獲。

11.2收獲方法

提倡機械收獲,收獲后及時晾曬降水,達(dá)到安全水≤13.5%以下時及時歸倉。[pagebreak]

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