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食用菌接種用接種賬好

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1.制作。蚊帳式塑料接種棚用3米寬、0.5毫米厚的農(nóng)用塑料薄膜制作,接種棚的規(guī)格為長3米、寬3米、高3米。先剪取13.5米長的塑料薄膜作為3米見方的接種棚圍墻,另取3米長的薄膜作為棚頂。然后用塑料封口機(jī)或電烙鐵將兩塊薄膜沿邊封好,在棚的一側(cè)留有一條掩合的交接線,作為接種棚的門,同時在接種棚4個頂角各系一條繩子,便于吊掛。

2.消毒。使用前先清理接種場地。將棚高改為2.5米,余下的0.5米折向棚內(nèi)。然后將冷卻的菌棒搬入棚內(nèi),沿棚壁堆放,將塑料棚折起部分壓緊壓實(shí)。棚中留一塊空地,供放接種桌和工作人員走動。消毒前把菌種、栽培袋及接種千具預(yù)先放入接種帳,準(zhǔn)備完畢,關(guān)閉接種棚進(jìn)行消毒。采用氣霧消毒盒,每平方米用4~6克,每盒50克,15平方米的接種帳用2盒。點(diǎn)燃消毒盒,密閉消毒7~8小時以達(dá)到滅菌效果。另外接種人員須穿戴好工作服、工作帽,進(jìn)帳前要保持個人衛(wèi)生清潔,指甲要修剪干凈,并在預(yù)先配制好的5%~10%甲酚皂水溶液里消毒,手臂要用新潔爾滅50倍液浸泡5分鐘或用75%酒精棉擦拭消毒。進(jìn)帳時鞋子留在帳外,進(jìn)帳后再用75%的酒精棉消毒接種工具。

3.接種。采用雙袋接種方法。雙袋法制作菌袋是用裝袋機(jī)裝完袋后,外面再套一層外袋,接種時把外袋解開打5孔或4孔,孔深2~3厘米,將菌種塊接入孔內(nèi),再立即把外袋扎嚴(yán),接種完畢。接種時,接種工具應(yīng)用75%酒精擦拭和火焰滅菌,用1次滅菌1次,菌種瓶外壁和瓶口用0.1%的高錳酸鉀水溶液消毒。接種帳內(nèi)置酒精燈,接種時菌種瓶口和菌袋接種口在酒精燈火焰無菌區(qū)內(nèi),移接菌種塊動作要快。每瓶450毫升或500毫升裝的菌種,可接10~15袋,兩頭接種。菌種塊以蠶豆大小為宜。接種操作要連續(xù)作業(yè),快解袋口,快接種,快扎口,快擺放平穩(wěn),扎口松緊度要適當(dāng)。為通氣良好,可在扎口時放入滅過菌的海綿塊。一個接種帳一次放1000袋左右的袋子,要在4~5小時內(nèi)接完,一般3人一組,配合進(jìn)行。接種完畢,菌棒可就地培養(yǎng),接種后的菌袋按“井”字形重疊,每行3袋,擺放10層。溫室內(nèi)溫度保持在22~26℃,溫室上面覆蓋草簾防強(qiáng)光,待菌絲團(tuán)長到5~10厘米后再拆棚。也有的將袋子運(yùn)出后單獨(dú)發(fā)菌。每次接種后,要清理工具、雜物,打掃好衛(wèi)生,進(jìn)行1次熏蒸消毒,甲醛用量為每立方米10~15毫升,再進(jìn)行接種。

4.優(yōu)點(diǎn)。同接種室(箱)相比,接種棚具有成本低、勞動效率高的優(yōu)點(diǎn)。制作一個蚊帳式接種棚只用30多元錢,是接種箱的1/5,而且制作簡單,一般可連續(xù)使用3年。接種箱每小時接菌棒25個左右,接種棚每小時可達(dá)50個以上,而且就地培養(yǎng)發(fā)菌,不再用其他東西封口,節(jié)省了勞力。

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