地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 菌類種植 > 草菇種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、草菇的特性：草菇為草腐菌，屬高溫高濕型的傘菌。孢子萌發(fā)溫度以40℃為宜，菌絲生長以33―38℃為宜。空間濕度85―95%，培養(yǎng)原料一般為稻草、玉米秸稈，原料含水量75―85%，酸堿度：孢子萌發(fā)期pH7.4―7.5，菌絲體生長期pH7.8―8；子實體pH5―7。
二、技術(shù)要點：
①備料。沼渣出池后，堆放在地勢較高地方，塑膜密封，以防害蟲產(chǎn)卵，自然瀝干，新鮮無霉爛稻草或玉米稈，扭成繩子樣的草把，每個草把重約0.7公斤，栽培前一天用清水浸泡10小時，充分吸足水分。
②播種時間。在山西晉中選擇5月上中旬栽培。露天栽培：選擇陽光充足，通風涼爽，靠近水源的地方，選用疏松而富含有機質(zhì)的砂壤土與沼渣拌勻作種草菇畦面，一般畦寬1米、長10米。晴天將土掘起，曬白后敲碎，同時噴灑10%的石灰水和沼液，驅(qū)除土中害蟲。2天后，畦與畦之間開一條寬1米，深30厘米的溝，作過道和排水用。然后將吸足水分的稻草依次橫排在畦面上，穗頭朝里，基端向外，緊密靠攏排齊。排好一層就用腳踩，并用1%硫酸銨噴灑，接著撒一層沼渣，擺一層菌種，第一層用種3瓶，依次重疊2―3層，每層向里收縮6―7厘米，形成梯形，疊完第三層后再撒滿菌種。一堆草共用菌種10瓶左右，所用沼渣占25%左右，最后在草堆的上面和四周蓋上草簾或塑膜，以防風雨，保溫、保濕，避免強光直射。
4天后，要踩踏澆重水，并在頂部蓋上泥土，室外栽培在24℃的自然氣溫和80%以上的空氣濕度，以及30℃以上的堆溫，草堆含水60%以上條件下，10―15天就可見菇。室內(nèi)栽培，其堆料播種覆膜等如室外，管理方面要注意室溫保持在25℃以上，草堆內(nèi)的溫度經(jīng)歷了由低到高，再由高到低的過程。堆溫在踩堆后4―5天可上升到50―60℃，經(jīng)過2―3天開始下降，當下降到42℃時，就開始出菇。如果堆溫上升很慢，到第四、第五天，還達不到50℃以上，就要進行踩結(jié)澆水，同時加厚草簾或用塑膜覆蓋，如果堆溫太高，則應(yīng)掀開草簾，通風散熱。室內(nèi)栽培的濕度應(yīng)控制在90%左右，若氣候干燥可在草堆覆蓋物上澆水，或用噴霧器向室內(nèi)噴水，并使草堆的含水量保持在65―70%。若遇連續(xù)高溫晴天，在作堆后的第四天再踩踏澆水一次。當堆面出現(xiàn)小白點時，以保濕為主，輕噴或少噴水。隨著菌蕾增大，逐漸加大噴水量，采收后，應(yīng)再增加草堆的含水量。
三、注意事項：
①不能用底層沼渣，以免未死亡害蟲卵孵化，污染菇床。
②播種2天后，料溫會急劇上升，上層高達50℃，下層可達45℃，這時要注意揭膜通風換氣10―20分鐘，再蓋膜，料溫應(yīng)控制在32―38℃，以免堆溫過高燒壞菌絲。
③草菇雖喜濕，但不能超過90%，若濕度不夠時，可于晴天上午10時，下午3時噴清水，噴時要輕，切莫大潑灑。室外栽培遇雨天要用塑料膜覆蓋，雨后及時揭膜，不論室內(nèi)外栽培，一定要看到料面大部分出現(xiàn)小蕾時才能揭膜。
④注意防病蟲害。危害草菇的雜菌較多，多在高濕、通風不良時發(fā)生，一旦發(fā)生應(yīng)及時挖掉，也可用75%的酒精棉球擦去霉菌。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
