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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
堅持成熟采收，科學(xué)烘烤是提高煙葉質(zhì)量的重要科技措施。一般情況下，只要嚴(yán)格按技術(shù)要求操作便可獲得理想的烘烤效益。但在殊天氣條件下，由于煙葉不能正常生長發(fā)育與完全成熟，因此不能按正常天氣條件下的采收烘烤技術(shù)操作，只能根據(jù)當(dāng)?shù)丶爱?dāng)時的天氣情況靈活把握采收成熟度及烘烤溫濕度等調(diào)控方能實現(xiàn)烘烤效益最大化。就今年采收烘烤期的天氣而言，大田前期干旱，促進(jìn)了煙株根系的發(fā)達(dá)，吸收能力增強，為后期生長發(fā)育奠定了良好的基礎(chǔ)，但后期雨水較充沛，使煙株生長速度加快，葉片急劇擴展，葉片較大，部分葉片長度達(dá)到1米以上，加之因連續(xù)下雨而導(dǎo)致光照不足，影響正常的光合作用，干物質(zhì)積累相對虧缺，蛋白質(zhì)、葉綠素等含氮組分較正常煙葉含量高，葉片大而薄，水分含量高，若按一般天氣情況的采收烘烤法將會造成烤青、烤糟或蒸片，給煙農(nóng)帶來了較大的經(jīng)濟損失。因此，在遇多雨寡照天氣條件時建議采取以下采收烘烤方法：
一、適熟采收、靈活早收
一是適熟采收，防止過熟。多雨寡照天氣下，煙葉不容易顯現(xiàn)葉面落黃的成熟特征，應(yīng)根據(jù)葉脈的白亮程度和葉齡等確定煙葉成熟度，并及時采收，勿使之過熟，采收時機最好在午間或下午。二是靈活早收，防止烘片。一旦發(fā)現(xiàn)半生半熟煙，即葉尖部過熟，葉基部生青或返青應(yīng)盡快采收，防止兩極分化進(jìn)一步加�。粚τ诒緛硭志痛笄胰菀装l(fā)生烘片的煙葉，應(yīng)及時早收，不能等到成熟特征出現(xiàn)。三是及時清除已黃爛的底腳葉，改善田間煙株的通風(fēng)透光環(huán)境。
二、稀裝煙
一是堅持稀裝煙原則，減小排濕壓力；二是鮮干比值大于10，裝煙容量為正常裝煙的7～8成；三是氣流上升式烤房頂臺裝煙數(shù)量較中下臺略少，促進(jìn)熱風(fēng)循環(huán)；四是使用氣流上升式密集烤房時，頂臺煙葉與烤房頂部間距至少45cm以上。
三、依據(jù)觀察結(jié)果靈活調(diào)控溫濕度
烘烤多雨寡照天氣條件下采收的煙葉要精心觀察，靈活進(jìn)行先拿水、后拿色，采取高溫低濕變黃、低溫中濕定色、邊變黃邊定色的原則進(jìn)行烘烤，防烤黑，防烤青，防硬變黃。
使用密集烤房烘烤時，一般在點火后升溫至32℃后穩(wěn)溫2h-4h，通過強制通風(fēng)使烤房內(nèi)溫濕度較為均勻，然后以1℃/h升溫至36℃穩(wěn)溫6h-8h，干濕差保持在3℃以上，待葉尖略變黃就以1℃/h升溫至38℃-39℃穩(wěn)溫，濕球溫度保持在35℃-36℃，期間調(diào)節(jié)火力大小和進(jìn)風(fēng)口的開放程度盡快排除煙葉水分，底臺煙葉變黃7-8成即可升溫至42℃，保持濕球溫度36℃-37℃，適時加大進(jìn)風(fēng)口和輔助排濕口的打開程度，確保觀察窗玻璃上無水滴，使底臺煙葉達(dá)到既變黃又變軟，二臺煙葉7-8成黃慢速升溫至45℃-48℃穩(wěn)溫定色，保持濕球溫度38-39℃，達(dá)到底臺煙葉黃片黃筋小卷筒，二三臺煙葉黃片黃筋即可升溫轉(zhuǎn)入正常烘烤。42℃前若達(dá)到變黃要求，未達(dá)到凋萎狀態(tài)，易硬變黃；若煙葉未達(dá)到變黃要求，而升溫過快，易烤青。
使用普通烤房烘烤時，裝炕前打開天窗、地洞，燒小火的時間不能長，以1℃/小時的速度將干球溫度升至38℃-39℃穩(wěn)溫，保持濕球溫度34-35℃，烤到底臺煙葉軟變黃（8-9成黃），升溫到43℃，保持濕球溫度36-37℃下適當(dāng)打開進(jìn)風(fēng)口和輔助排濕口，待底臺煙葉完全變黃變軟后，即可燒大火升溫，逐漸開大地洞和天窗進(jìn)行大排濕。期間，要認(rèn)真觀察烤房內(nèi)的濕度變化，防止因排濕過度造成煙葉烤青。
特別強調(diào)“先拿水、后拿色”是為了協(xié)調(diào)煙葉變黃與脫水的矛盾，防止硬變黃和烤青的異�，F(xiàn)象。
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