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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
同心縣位于寧夏中部干旱帶，年均降水量只有277mm，且集中在7～9月。由于受自然條件的約束，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益較低，農(nóng)民收入增產(chǎn)緩慢。對(duì)此，從2000年開(kāi)始，我們依托當(dāng)?shù)毓鉄豳Y源優(yōu)勢(shì)，在廣闊的旱塬山地上推廣種植向日葵，2005年已發(fā)展到5000公頃，平均純收入7500元/公頃，是種植糧食作物純收入的3～5倍，為山區(qū)農(nóng)民找到了一條脫貧致富的路子。
1播前準(zhǔn)備
1.1選好地塊和茬口向日葵適宜生長(zhǎng)在田面向南傾斜的山坡地和塬、臺(tái)地，以土層深厚，質(zhì)地良好，保水保肥性能強(qiáng)的壤土為宜。豆類(lèi)、小麥是向日葵的上等茬口，其次為馬鈴薯茬、糜谷茬、玉米茬，較差的為油料茬。連作會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。
1.2合理輪作由于向日葵根系發(fā)達(dá)，消耗土壤養(yǎng)分多，尤其是植株殘?bào)w和根系分泌物對(duì)后茬作物有抑制作用。因此，必須堅(jiān)持合理的輪作制度。輪作周期一般為3年：小麥-向日葵-豆類(lèi)，馬鈴薯-向日葵-牧草。
1.3深耕曬垡，蓄水保墑前茬收獲后及時(shí)深耕，立土?xí)褊�，耕�?0cm以上。晚秋結(jié)合施肥再淺耕1次，重耱收墑，并清除地面根茬、石塊等雜物，達(dá)到地平土細(xì)，上虛下實(shí)，為秋覆膜做好準(zhǔn)備工作。
1.4施足基肥，改進(jìn)施肥方式在施肥方法上，以深施、秋施有機(jī)肥，巧施化肥為原則。一改春施為秋施；二改地表撒施為穴溝深施。一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45t/公頃，在此基礎(chǔ)上，施純氮150kg/公頃，五氧化二磷75kg/公頃，氯化鉀45kg/公頃。
1.5秋覆膜，保地墑秋覆膜能夠充分利用天然降水，做到“秋雨春用，濕墑旱用”。秋覆膜的前提條件，一是土壤底墑要足，耕層0～20cm土壤自然含水率應(yīng)在10%以上；二是盡量選用0.006～0.008cm厚的強(qiáng)力薄膜。覆膜時(shí)間應(yīng)選在10月中、下旬，覆膜時(shí)一定要把膜拉緊、鋪展、壓實(shí)，并在膜面覆蓋1～2cm厚的浮土，保護(hù)地膜。同時(shí)加強(qiáng)管理，如發(fā)現(xiàn)有破膜處，及時(shí)復(fù)土封口，減少土壤水分損失。
2播種技術(shù)
2.1選擇優(yōu)良品種通過(guò)幾年的篩選，適宜山旱地種植的食用型向日葵品種為美葵757、長(zhǎng)嗑美葵3388；油用型品種為美葵562、康地5號(hào)。
2.2適期早播早播地墑足，利于抓全苗，培育壯苗。據(jù)試驗(yàn)，3月20日播種比4月10日播種增產(chǎn)9.7%。一般氣溫穩(wěn)定在5℃以上，于3月25日至4月5日播種為宜，最遲不超過(guò)4月20日。
2.3實(shí)行“坐水種”播種前先將膜面浮土清到兩側(cè)，再用打穴器按照種植規(guī)格和密度打5cm深的孔穴，如果地墑?shì)^差，要在孔穴內(nèi)澆足水，待稍干后，疏松土壤，方可播種。人工點(diǎn)播每穴下籽2粒，播深3cm左右，隨后用濕土封好穴口。
2.4合理密度密度要以品種而定，每帶膜上種2行，行距60cm，株距50～60cm，食用型品種保苗27000株/公頃，油用型品種保苗33000株/公頃。需要種子3.5kg/公頃左右。
3田間管理
3.1查苗補(bǔ)苗向日葵出苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查苗情，對(duì)缺苗穴窩進(jìn)行補(bǔ)種。
3.2間苗定苗向日葵幼苗出現(xiàn)2對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行間苗，3對(duì)真葉時(shí)即可定苗。間苗應(yīng)根據(jù)不同品種留苗，去弱留壯，清除病株。
3.3及時(shí)打杈有些食用型品種在現(xiàn)蕾期常眾莖稈中下部葉腋里長(zhǎng)出分杈，這些小分杈影響主莖花盤(pán)的發(fā)育，所以出現(xiàn)分杈立即打掉。
3.4點(diǎn)灌補(bǔ)水向日葵是較為耐旱的作物，具有“兩頭需水少、中間需水大”的特點(diǎn)。幼苗階段，根系生長(zhǎng)快，地上部生長(zhǎng)慢，蒸騰量少，葉片在中午不出現(xiàn)萎蔫時(shí)，不用灌水�，F(xiàn)蕾期是向日葵莖、葉各生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，也是需肥、需水的高峰期。此時(shí)正值旱季，及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)灌補(bǔ)水是增產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以穴點(diǎn)灌，每穴滲水2～3kg，并結(jié)合補(bǔ)水追施尿素150kg/公頃。開(kāi)花受粉階段，一般不再補(bǔ)水。
3.5人工輔助授粉向日葵是異花授粉作物，在盛花期若遇連陰天，要進(jìn)行人工輔助授粉。授粉方法：一是選用一塊硬紙板，剪成略小于花盤(pán)的圓片，在上面放一些新棉花或絨毛，用細(xì)繩網(wǎng)扎緊，做成粘花粉的拍子，操作時(shí)用粘花粉的一面對(duì)著花盤(pán)輕輕拍打，即可完成授粉；二是將相鄰相近植株的花盤(pán)面對(duì)面地輕輕摩擦。授粉時(shí)間應(yīng)選在早上8時(shí)30分至10時(shí)30分進(jìn)行，授粉次數(shù)2～3次為佳。
3.6防治病蟲(chóng)鼠害向日葵幼苗期常見(jiàn)害蟲(chóng)有黑絨金龜甲，一旦發(fā)生為害，可用50%馬拉硫磷乳油2000倍液、40%樂(lè)果乳油800倍液噴霧，或用2.5%粉劑敵百蟲(chóng)噴粉處理。灌漿成熟階段田鼠會(huì)沿莖稈爬上花盤(pán)為害籽實(shí)，造成減產(chǎn)。防治鼠害可采用機(jī)械捕捉、藥劑誘殺和毒氣熏蒸。
4適時(shí)收獲
向日葵最適宜的收獲時(shí)間為植株莖稈變黃，中上部葉片為淡黃色，花盤(pán)背面為黃褐色，舌狀花干枯或脫落，果皮堅(jiān)硬即可收獲�；ūP(pán)收獲后及時(shí)攤開(kāi)晾曬。
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